Kaffeebohnen Lavazza Pronto Crema 1 kg

Pronto bedeutet auf Italienisch „bereit“. Lavazza benannte diese Mischung nach ihrer Fähigkeit, bereits in den ersten Sekunden der Extraktion eine dichte Crema zu bilden. Das ist ein großer Vorteil im professionellen Einsatz (Bar, Restaurant, Vending), wo schneller Service zählt. Anders als bei manchen Mischungen mit 100 % Arabica, bei denen die Crema mehrere Sekunden zur Bildung braucht oder gar nicht besonders dicht wird, entwickelt die Mischung Pronto Crema eine haselnussfarbene „sofortige“ Crema, die länger als 90 Sekunden hält.

Die beiden Ho.Re.Ca-Mischungen von Lavazza mit unterschiedlicher Ausrichtung:

• Pronto Crema (dieses Produkt) — Intensität 8/10, kräftiger, abgestimmt auf schnelle Cremabildung im Vending und in Bars mit hohem Durchsatz.
• Crema Classica — Intensität 6/10, ausgewogener, ausgerichtet auf Büros und Restaurants mit ruhigerem Betrieb.

Wählen Sie Pronto Crema für eine Bar mit hohem Durchsatz, Crema Classica für ein Büro mit ruhigerem Betrieb.

Geschätzte Ergiebigkeit:

• Kurzer Espresso (7 g) : ~143 Tassen.
• Standard-Espresso (9 g) : ~111 Tassen.
• Filterkaffeemaschine (60 g/l) : Ca. 83 Tassen à 200 ml.

Bar mit 100 Espressos/Tag: ~1,5 Tag pro Kilo. Vending mit 50 Tassen/Tag: ~3 Tage pro Kilo. Restaurant mit 30 Tassen/Tag: ~5 Tage pro Kilo.

Ja, für alle Marken: De'Longhi, Jura, Philips, Melitta, Krups, Saeco, Siemens. Besonders empfohlen für Kaffeeautomaten in Unternehmen und professionelle Kaffeemaschinen für ganze Bohnen (Bars, Coworking, Businesscenter), bei denen die Fähigkeit zur schnellen Cremabildung ein Vorteil ist. Empfohlene Einstellungen: mittelfeiner Mahlgrad 4–5/10, Dosierung 9–10 g, Temperatur 92 °C, Extraktion 20–25 s (schneller als der Durchschnitt).

Ja — siehe Vorratspack Lavazza Pronto Crema 3 kg (#31614), bestehend aus 3 einzelnen Beuteln mit je 1 kg — die Ersparnis gegenüber 3 separat gekauften Beuteln wird auf der Produktseite des Vorratspacks angezeigt. Ideal für mittelgroße Büros, Vending/Kaffeeautomaten und kleine Restaurants. Für einen noch höheren Verbrauch wählen Sie die Lavazza-Vorratspacks für Profis mit 20–30 kg.

Verschließen Sie den Lavazza-Beutel sorgfältig (Zipverschluss) oder füllen Sie die Bohnen in einen lichtundurchlässigen, luftdichten Behälter um. Lagern Sie sie bei Raumtemperatur (18–22 °C), geschützt vor Licht und Wärmequellen. Vermeiden Sie den Kühlschrank (Feuchtigkeit und Aufnahme von Gerüchen). Mindesthaltbarkeit im geschlossenen Beutel: 18–24 Monate. Nach dem Öffnen idealerweise innerhalb von 3–4 Wochen verbrauchen. Im professionellen Einsatz mit hohem Durchsatz ist diese Frist kein Problem (schneller Lagerumschlag).