Verkostungsnotizen & Geschmacksprofil
Intensität
Aromatische Noten
Geschmacksprofil
Kimbo Espresso Mix ist eine Mischung ausArabica- und Robusta-Bohnen, die speziell für Espresso entwickelt wurde und eine mittlere Röstung aufweist. Kimbo gibt weder die genauen Anteile noch die Herkunft der Bohnen bekannt; Händler beschreiben den Mix als ausgewogen und dennoch intensiv, mit einem reichhaltigen Geschmack, vollem Körper und dicker Crema sowie Noten von Kakao und einer würzigen Röstnote.
Es harmoniert hervorragend mit Milch: ob starker Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato. Es eignet sich sowohl für Kaffeevollautomaten als auch für Siebträgermaschinen.
Die Packung enthält sechs einzeln versiegelte 1-kg-Beutel: Sie öffnen immer nur einen, die anderen behalten ihre Frische.
Kompatible Maschinen und Zubereitungsmethode
Automatische Getreidemaschine
Integriertes Mahlwerk: Beginnen Sie mit einem feinen Mahlgrad und passen Sie diesen dem Durchfluss an
- Mahlgrad
- Bußgeld
- Dosis
- 7 bis 9 g
- T°
- 90 bis 94 °C
- Zeit
- 25 bis 30 Sekunden
Espresso mit Siebträger
Hebel- oder halbautomatische Maschine mit Fräse
- Mahlgrad
- Bußgeld
- Dosis
- 14 bis 18 g (doppelt)
- Verdichtung
- Fest und regelmäßig
- Extraktion
- 25 bis 30 Sekunden
Italienische Kaffeemaschine
Den Korb bis zum Rand gefüllt, ohne ihn zu befüllen, bei schwacher Hitze
- Mahlgrad
- Mitteldünn
- Dosis
- Korb voll
- T°
- Niedrige Hitze
- Zeit
- 4 bis 5 Minuten
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Häufig gestellte Fragen
Wann wird dieses Paket wieder verfügbar sein?
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Währenddessen gibt es bei Cafemalin : den gleichen Kaffee in 1-kg-Beuteln oder in 3er-Packungenoder die Kimbo Extra Cream 6 × 1 kgmit vollem Körper.
Was ist in der 6-kg-Packung Kimbo Espresso Mix enthalten?
Sechs 1-kg-Beutel Kimbo Espresso Mix ganze Bohnen, identisch mit dem einzeln verkauften Beutel. Es wird immer nur ein Beutel geöffnet; die anderen fünf bleiben versiegelt.
Wie schmecken die Kaffeebohnen der Kimbo Espresso Mix?
Die Händler beschreiben ihn als ausgewogen und dennoch intensiv : reichhaltiger Geschmack, vollmundig, mit dicker Crema, Kakaonotenund einem Hauch von Würze und Röstnote. Es handelt sich um eine Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen, mittel geröstet, doch Kimbo gibt weder die genauen Anteile noch die Herkunft preis.
Ist Kimbo Espresso Mix für Cappuccino geeignet?
Ja : Laut Herstellerangaben ist es zum Mischen mit Milch geeignet. Sein Körper und seine Crema sind perfekt für einen Cappuccino oder Latte Macchiato, und es kann auch als starker Espresso genossen werden.
Wie viele Tassen kann man aus der 6-kg-Packung herstellen?
Ungefähr 860 Espressi mit 7 g Kaffeepulver, 600 bis 670 mit 9 oder 10 g und 330 bis 430 doppelte Espressi mit Siebträger (14 bis 18 g). Ein Büro, das täglich 30 Espressi trinkt, verbraucht diese Menge in etwa einem Monat.
6-kg-Packung oder 3-kg-Packung?
Die 6er-Packung ist ideal für hohen Verbrauch: im Büro, im Restaurant oder bei passionierten Espresso-Liebhabern zu Hause. Für einen moderateren Konsum verhindert die 3er-Packung dass der Kaffee zu lange gelagert wird. Um diesen Kaffee kennenzulernen, probieren Sie die 1-kg-Packung.
Wie sollten die Beutel gelagert werden?
Die Beutel bis zum aufgedruckten Datum verschlossen, wärme- und lichtgeschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen den Beutel sorgfältig wieder verschließen und überschüssige Luft herausdrücken oder das Getreide in einen lichtundurchlässigen, luftdichten Behälter umfüllen. Nicht im Kühlschrank lagern: Feuchtigkeit und Gerüche schädigen das Getreide.
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