Verkostungsnotizen & Geschmacksprofil
Intensität
Aromanoten
Geschmacksprofil
Kimbo Prestige gehört zum professionellen Kaffeebohnen-Sortiment von Kimbo, das in Beuteln à 1 kg verkauft wird. Es handelt sich um eine Mischung aus Arabica und Robusta mit überwiegendem Arabica-Anteil (65 % Arabica laut dem Produktdatenblatt von Kimbo im Vereinigten Königreich, bei einigen Händlern mehr), mit mittlerer Röstung.
In der Tasse beschreibt Kimbo ihn als sehr ausgewogen: ein mittlerer Körper, elegante Süße, Noten von Karamell, Biskuit und Trockenfrüchten wie Datteln, eine feine Säure und ein würziger, lang anhaltender Abgang. Nach dem Kaffee Kimbo Bio ist er der mildeste Bohnenkaffee von Kimbo im Katalog; er lässt sich sowohl als Espresso als auch als Cappuccino genießen.
Das Pack enthält drei separat verschlossene Beutel à 1 kg: Es wird immer nur ein Beutel geöffnet, die anderen behalten ihre Frische.
Kompatible Maschinen & Zubereitung
Kaffeevollautomat
Integriertes Mahlwerk: Beginnen Sie mit einem feinen Mahlgrad und passen Sie ihn je nach Durchfluss an
- Mahlgrad
- Fein
- Dosierung
- 7 bis 9 g
- Temp.
- 90 bis 94 °C
- Zeit
- 25 bis 30 s
Espresso aus der Siebträgermaschine
Handhebelmaschine oder Halbautomat, mit Kaffeemühle
- Mahlgrad
- Fein
- Dosierung
- 14 bis 18 g (doppelter Espresso)
- Tampen
- Fest und gleichmäßig
- Extraktion
- 25 bis 30 s
Espressokocher
Sieb randvoll füllen, nicht andrücken, bei niedriger Hitze zubereiten
- Mahlgrad
- Mittelfein
- Dosierung
- Sieb vollständig gefüllt
- Temp.
- Niedrige Hitze
- Zeit
- 4 bis 5 min
Sparen Sie mit der Großpackung Kimbo Prestige
Dieselbe Mischung im Karton mit sechs Beuteln — −5 % gegenüber dem Einzelbeutel.
Häufige Fragen
Was enthält der Pack Kimbo Prestige mit 3 kg?
Drei Beutel à 1 kg Kaffeebohnen Kimbo Prestige, identisch mit dem einzeln verkauften Beutel. Jeder Beutel bleibt bis zum Öffnen verschlossen: Der nächste wird erst angebrochen, wenn der erste aufgebraucht ist.
Wie schmecken die Kaffeebohnen Kimbo Prestige?
Kimbo beschreibt ihn als sehr ausgewogenen Kaffee: ein mittlerer Körper, elegante Süße, Noten von Karamell, Biskuit und Trockenfrüchten, eine feine Säure und ein würziger, lang anhaltender Abgang. Es handelt sich um eine Mischung aus Arabica und Robusta mit überwiegendem Arabica-Anteil, runder als der Kaffee Extra Cream mit überwiegendem Robusta-Anteil.
Wie viele Tassen lassen sich mit dem Pack mit 3 kg zubereiten?
Etwa 430 Espressos mit je 7 g, 300 bis 330 mit je 9 oder 10 g und 165 bis 215 doppelte Espressos aus der Siebträgermaschine (14 bis 18 g).
Pack mit 3 kg, mit 6 kg oder Beutel mit 1 kg?
Das hängt von Ihrem Verbrauch ab: der Beutel mit 1 kg zum Kennenlernen dieses Kaffees, dieses Pack mit 3 Beuteln für den regelmäßigen Verbrauch zu Hause oder in einem kleinen Team, das Pack mit 6 Beuteln für ein Büro oder ein Restaurant.
Prestige oder Extra Cream: Welchen Pack wählen?
Beide Kaffees sind in derselben Packungsgröße erhältlich:
- Prestige (dieser Pack) — überwiegend Arabica, ausgewogen, Karamell und Trockenfrüchte: ein runder Espresso.
- Extra Cream 3 × 1 kg — überwiegend Robusta, voller Körper, dichte Crema: für einen kräftigeren Espresso oder einen Cappuccino.
Wie sollten die Beutel aufbewahrt werden?
Bewahren Sie die verschlossenen Beutel bis zu dem jeweils aufgedruckten Datum vor Wärme und Licht geschützt auf; Kimbo gibt für den Kaffee Prestige eine Haltbarkeit von 18 Monaten an. Verschließen Sie den geöffneten Beutel sorgfältig und drücken Sie dabei die Luft heraus, oder füllen Sie die Bohnen in eine lichtundurchlässige, luftdichte Dose um. Vermeiden Sie die Aufbewahrung im Kühlschrank: Feuchtigkeit und Gerüche schaden den Bohnen.
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