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Verkostungsnotizen & Geschmacksprofil
Intensität
Aromanoten
Geschmacksprofil
Die Mischung Voix de la Terre ist die biozertifizierte Mischung von Lavazza Expert, der Produktlinie von Lavazza für Kaffeeprofis; ihr vollständiger Name lautet Voix de la Terre Biologique Espresso Équilibré. Sie vereint Arabica- und Robusta-Kaffees aus biologischem Anbau aus Afrika, Mittelamerika und Südamerika mit mittlerem Röstgrad.
In der Tasse laut Lavazza: ein ausgewogener Espresso mit elegantem und lang anhaltendem Geschmack und Noten von Honig, Schokolade und Trockenfrüchten. Lavazza veröffentlicht die Anteile der einzelnen Kaffeearten nicht.
Kompatible Maschinen & Zubereitung
Kaffeemaschine für ganze Bohnen
Integriertes Mahlwerk, auf Espresso eingestellt
- Mahlgrad
- Fein
- Dosierung
- 7 bis 9 g
- Zeit
- 25–30 s
Manuelle Espressozubereitung
Siebträgermaschine
- Mahlgrad
- Fein
- Dosierung
- 18 g (doppelt)
- Extraktion
- 25–30 s
Espressokocher
Espressokocher bei geringer Hitze
- Mahlgrad
- Mittelfein
- Dosierung
- Sieb vollständig gefüllt
- Zeit
- 3–4 min
Sparen Sie mit den Bio-Sets Voix de la Terre
Derselbe Bio-Kaffee in Sets mit 3 und 6 Beuteln à 1 kg — bis zu −6 % gegenüber dem Einzelbeutel.
Häufige Fragen
Besteht der Kaffee La Voix de la Terre zu 100 % aus Arabica?
Nein. Diese Mischung Voix de la Terre aus der Linie Lavazza Expert vereint Arabica und Robusta. Lavazza vertreibt seine Bio-Kaffeelinie ¡Tierra! in Frankreich unter dem Namen Voix de la Terre: Ein anderer Kaffee dieser Linie, Voix de la Terre For Planet, besteht zu 100 % aus Arabica, ist aber nicht dieser Kaffee.
Ist dieser Kaffee biozertifiziert?
Ja. Lavazza bezeichnet ihn als gerösteten Bio-Kaffee in ganzen Bohnen. Der Beutel trägt das EU-Bio-Logo, das für vorverpackte Bio-Produkte vorgeschrieben ist, die in der Europäischen Union hergestellt werden.
Ist er für Kaffeevollautomaten geeignet?
Ja. Lavazza führt diesen Kaffee in seiner Produktlinie Expert für Espresso: Er eignet sich sowohl für Kaffeevollautomaten als auch für Siebträgermaschinen. Stellen Sie die Mühle auf einen feinen Mahlgrad ein.
Wie viele Tassen ergibt ein Beutel mit 1 kg?
Bei 7 g Kaffee pro Espresso etwa 140 Tassen; bei 9 g etwa 110.
Beutel mit 1 kg, Set mit 3 oder 6 Beuteln: Was passt zu Ihnen?
Der Kaffee ist in allen drei Formaten derselbe: Beutel mit 1 kg (diese Produktseite), Set mit 3 Beuteln und Set mit 6 Beuteln. Wählen Sie nach Ihrem Verbrauch: Ein geöffneter Beutel bewahrt seine Qualität besser, wenn er innerhalb weniger Wochen aufgebraucht wird.
Voix de la Terre oder Kimbo Bio: Welcher Kaffee passt zu Ihnen?
Zwei Bio-Kaffeesorten in ganzen Bohnen mit unterschiedlichem Profil:
- Voix de la Terre (dieser Kaffee) — Arabica und Robusta mit mittlerer Röstung und laut Lavazza mit Noten von Honig, Schokolade und Trockenfrüchten; biozertifiziert.
- Kimbo Bio 1 kg — aus dem neapolitanischen Haus Kimbo, mit mittelheller Röstung und Noten von Blüten und Mandeln; Bio- und Fairtrade-zertifiziert.
Voix de la Terre für eine Tasse mit stärkerer Schokoladennote, Kimbo Bio für einen milderen, blumigeren Espresso.
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