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Verkostungsnotizen & Geschmacksprofil
Intensität
Aromatische Noten
Geschmacksprofil
La Voix de la Terre (die französische Adaption des Tierra! -Programms ) ist Lavazzas traditionsreiche , nachhaltige Kaffeemischung, die 2002 eingeführt wurde , um das Engagement des italienischen Konzerns für Nachhaltigkeit und die Entwicklung kaffeeproduzierender Gemeinschaften zu unterstreichen. Das Programm wird von der Giuseppe und Pericle Lavazza Stiftung ONLUS (einer gemeinnützigen Organisation) verwaltet, die soziale und ökologische Projekte in kaffeeproduzierenden Ländern (vorwiegend Lateinamerika, aber auch Afrika und Asien) fördert.
Die Tierra! Bio Organic besteht aus 100 % zertifizierten Bio-Arabica-Bohnen verschiedener Herkunftsländer, die von der Lavazza Foundation – Lateinamerika (Brasilien, Kolumbien, Peru, Honduras) unterstützt werden. Diese Anbauprojekte fördern nachhaltige Entwicklung (agrarökologische Schulungen, erneuerbare Energien, Schutz der Biodiversität). Die Bio- erfolgt je nach Markt gemäß den EU-/USDA-Bio-Richtlinien. Mittlere Röstung für ein feines Arabica-Aroma ohne Bitterkeit.
In der Tasse: Ein sanfter, milder Antrunk mit Noten von Milchschokolade (süßer Kakao, Karamellmilchschokolade), ein ausgewogener, mittelkräftiger Körper, untermalt von Aromen von Trockenfrüchten (geröstete Haselnuss, Mandel) und süßen Noten. Ein sanfter, harmonischer Abgang. Dieser ausgewogene, ethisch einwandfreie Kaffee ist ideal für Kunden, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Die 3-kg-Packung (3 einzelne 1-kg-Beutel) eignet sich perfekt für umweltbewusste Büros, Bio-Restaurants und nachhaltige Hotels.
Oft zusammen gekauft
Lavazza Amande Cacaotée – 500 Pralinen – Einzelverpackung
Lavazza Speculoos 400 einzeln verpackte Kekse
KIMBO BIO – Kaffeebohnen 1 kg
Kaffeebohnen Lavazza Crema & Aroma Expert – 1 Kg
Häufig gestellte Fragen
Was genau ist das Programm „Stimme der Erde“?
La Voix de la Terre ist die französische Adaption des Tierra! das Lavazza 2002 – ein wegweisendes Programm, das sich für die Nachhaltigkeit und Entwicklung kaffeeproduzierender Gemeinschaften einsetzt. Das Programm wird von der Giuseppe und Pericle Lavazza Stiftung ONLUS (einer 2004 gegründeten italienischen Non-Profit-Organisation) verwaltet, die Projekte in über 20 kaffeeproduzierenden Ländern (vorwiegend in Lateinamerika, aber auch in Afrika und Asien) mit Fokus auf agrarökologische, soziale und ökologische Herausforderungen fördert. Die Tierra!-Mischung (100 % Bio-Arabica) ist das Aushängeschild dieses Engagements – jede verkaufte Packung trägt zur Finanzierung der Projekte bei.
Was genau ist in der 3-kg-Packung enthalten?
Die Packung enthält drei 1-kg-Einzelbeutel Lavazza La Voix de la Terre Bio-Kaffeebohnen – insgesamt 3 kg. Jeder Beutel ist einzeln unter Schutzatmosphäre mit Entgasungsventil versiegelt, um optimale Haltbarkeit : Der aktuell geöffnete Beutel wird verbraucht, die anderen bleiben bis zum Gebrauch versiegelt. Ideal für umweltbewusste Büros (10–15 Personen) oder kleine Bio-Restaurants/Hotels, die nachhaltigen Kaffee ohne Abfall anbieten möchten.
3 kg vs. 1 kg oder 6 kg Format – wie wählt man das richtige aus?
Drei Lavazza La Voix de la Terre Bio-Formate sind in unserem Katalog verfügbar:
- 1 kg Einheit (#31587— ideal für Entdecker / einzelne Bio-Enthusiasten / kleine Büros (2-5 Personen).
- 3 kg Packung (diese Referenz) — ideal für engagierte Büros (10-15 Personen) / kleine Bio-Restaurants / Öko-Boutique-Hotels.
- 6 kg Packung (#31593— ideal für große Büromengen (30+ Personen) / Bio-Restaurants / 3-4 Sterne Bio-Hotels.
Wählen Sie das Format entsprechend Ihrem monatlichen Verbrauch. Alle Packungen enthalten einzelne 1-kg-Beutel für optimale Konservierung.
Ist dieser Kaffee bio-zertifiziert?
Ja, bio-zertifiziert . Die Tierra! Bio- Mischung („Die Stimme der Erde“ in Frankreich) besteht zu 100 % aus Bio-Arabica-Bohnen und ist nach europäischen Richtlinien zertifiziert ( AB-Logo/Euroleaf, je nach Produktionsdatum). Einige ältere Versionen trugen zusätzlich Zertifizierungen (Rainforest Alliance, UTZ) – die aktuelle Version finden Sie auf dem Etikett auf der Rückseite der Packung. Das Tierra! -Programm geht über die Zertifizierung hinaus: Es ist ein strukturelles Engagement von Lavazza, Entwicklungsprojekte in den Anbaugemeinden über die Lavazza-Stiftung zu finanzieren.
Für wen genau ist dieses 3-kg-Paket gedacht?
Zielgruppe: CSR-bewusste Büros / Bio-Restaurants / umweltfreundliche Hotels / umweltbewusste Kundschaft :
- CSR-orientiertes Büro – Unternehmen mit einem CSR-Ansatz / einem umweltbewussten Label, die Bio-Kaffee im Einklang mit ihrer Kommunikation wünschen.
- Bio-/vegetarisches Restaurant – gleichbleibende Speisekarte, nachhaltiger Kaffee für umweltbewusste Kunden.
- Öko-/Boutique-Hotel – Hotel mit Green Key-Siegel, Europäischem Umweltzeichen, Bio-Zimmer, Bio-Frühstück.
- CSR-Firma / Agentur — CSR-Beratungsfirmen, ESG-Agenturen, bei denen der Kaffee vorbildlich sein muss.
- Bio-Enthusiast für Zuhause – intensiver Bio-Konsum (10 Tassen Kaffee/Tag), 3-4 Wochen Selbstversorgung.
Geeignet für Milchgetränke und Cappuccinos?
AusgezeichnetNoten von Milchschokolade und Trockenfrüchten im Tierra! Bio harmonieren perfekt mit der Süße von erwärmter Milch – ob nachhaltiger Cappuccino, Latte Macchiato oder Bio-Café Crème. Um unserem CSR-Ansatz optimal gerecht zu werden, empfehlen wir, den Bio-Kaffee mit aufgeschäumter Bio-Milch (Bio-Vollmilch oder Bio-Hafermilch) zu genießen. Das Ergebnis ist ein sanfter, vollmundiger Genuss, der besonders von umweltbewussten Kunden geschätzt wird, die Wert auf diese Konsistenz legen.
Wie lagert man die 3 einzelnen Beutel, um die Frische zu erhalten?
Die Packung enthält drei 1-kg-Einzelbeutel , die jeweils unter Schutzatmosphäre mit einem Entgasungsventil versiegelt sind. Solange ein Beutel ungeöffnet bleibt , ist er bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum (18–24 Monate) haltbar. Lagern Sie die drei Beutel bei Raumtemperatur (18–22 °C) und lichtgeschützt – nicht im Kühlschrank aufbewahren. Öffnen Sie jeweils nur einen Beutel . Nach dem Öffnen sorgfältig wieder verschließen oder in einen luftdichten, lichtundurchlässigen Behälter umfüllen und idealerweise innerhalb von 3 bis 4 Wochen verbrauchen . Eine 100%ige Bio-Arabica-Mischung ist besonders anfällig für Oxidation.
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