Delta Cafés The Harvest Collection Bio Décaféiné 500 g kaffebønner

Nej: Delta præsenterer den som en blanding af arabicabønner fra Sydamerika og robustabønner fra Afrika, alle fra økologisk landbrug. Robusta tilfører fylde og en tættere crema, hvilket gør denne koffeinfri kaffe velegnet til espresso og mælkedrikke.

To: økologisk certificering (kaffen dyrkes økologisk) og Rainforest Alliance, miljø- og socialcertificeringen, der dækker hele serien The Harvest Collection. Logoerne findes på posen.

Delta oplyser ikke, hvilken metode der bruges til at fjerne koffeinen fra denne variant. Som al kaffe, der sælges som »koffeinfri« i EU, indeholder den højst 0,1 % koffein i de ristede bønner, uanset hvilken metode der anvendes.

Til dig, der vil have rigtig kaffe af hele bønner om aftenen: espresso efter aftensmaden, pausen sidst på eftermiddagen, personer, der begrænser koffeinindtaget (søvn, hjertebanken, graviditet efter lægens råd), og husstande, der lægger vægt på økologisk koffeinfri kaffe. Intensiteten på 6/10 (9/15 hos Delta) og andelen af Robusta adskiller den fra meget milde koffeinfri kaffer: den træder igennem i en cappuccino.

To økologiske kaffer fra forskellige serier:

• Delta Harvest Bio Décaféiné (dette produkt) — økologisk og koffeinfri, pose med 500 g til hjemmet eller det mindre kontor.
• Lavazza Voix de la Terre 6 kg — økologisk med koffein, pakning med 6 × 1 kg til kontorer og restaurationsbranchen.

Pose med 500 g og afgasningsventil. Opbevar kaffen tørt og beskyttet mod lys og varme, aldrig i køleskabet. Brug den inden for 3 til 4 uger efter åbning, og kværn først bønnerne, når du skal brygge kaffen.