![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Smagsnoter og smagsprofil
Intensitet
Aromatiske noter
Smagsprofil
Delta Harvest Collection Organic Decaf er en unik blanding i sin kategori – den kombinerer to krav, der normalt er separate: 100% certificeret økologisk Arabica (certificeret økologisk landbrug) og koffeinfri (~99,9% koffein fjernet ved hjælp af en skånsom metode). Denne dobbelte certificering er sjælden på markedet – de fleste kommercielt tilgængelige koffeinfri kaffer er ikke økologiske, og de fleste økologiske kaffer indeholder deres naturlige koffein.
I koppen : en blød og rund espresso med signaturnoter af lys chokolade, maltnoter og naturlig sødme . Medium fylde, integreret syre og meget let bitterhed. Koffeinfrigørelse ændrer ikke de primære aromaer - blandingen bevarer sin delikate chokoladeprofil.
Specifikt mål : Gravide/ammende kvinder , der ønsker at opretholde kafferitualet, eftermiddags-/aftenforbrug uden risiko for søvnløshed, personer, der er koffeinfølsomme (hjertebanken, forhøjet blodtryk), biobevidste husstande , der ikke går på kompromis med den økologiske forpligtelse, selv ikke med koffeinfri kaffe.
Kompatible maskiner og tilberedningsmetode
Mild koffeinfri espresso
Automatisk espressomaskine eller bønne-til-kop-maskine
- Male
- Bøde
- Dosis
- 7-8 g
- T°
- 93 °C
- Ekstraktion
- 25-30 sekunder
Kornmaskine — eftermiddag/aften
Automatiske maskiner af alle mærker. Den koffeinfri blanding opretholder en glat og afrundet profil, ideel til en espresso efter måltidet uden risiko for søvnløshed.
- Male
- Mellem 5/10
- Dosis
- 8-9 gram
- T°
- 92 °C
- Tid
- 25-30 sekunder
Filterkaffemaskine / Chemex
Blid filterekstraktion — de maltede og lette chokoladenoter fra den koffeinfri blanding kommer særligt godt frem ved langsom filtrering.
- Male
- Gennemsnit
- Forhold
- 60 g / l
- T°
- 94 °C
- Tid
- 4-5 minutter
Købes ofte samlet
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan bliver kaffe koffeinfri?
Delta Harvest Organic Decaffeinated Coffee bruger en skånsom, aromabevarende metode – sandsynligvis Swiss Water Process eller superkritisk CO2- , afhængigt af batchen. Disse metoder fjerner cirka 99,9% af koffeinen, samtidig med at kaffens kernearomaer bevares. Der anvendes ingen kemiske opløsningsmidler i det færdige produkt.
Hvad er økologisk certificering?
Europæisk certificering for økologisk landbrug (Ecocert AB eller tilsvarende) . Blandingen kommer fra certificerede økologiske producentkooperativer i Central-/Sydamerika med fuld sporbarhed.
Hvem er denne blanding til?
Biobevidst mål + koffeinbegrænsning :
- Gravide/ammende kvinder — hold fast i det koffeinfri kafferitual.
- Eftermiddag/aften — espresso efter måltidet uden risiko for søvnløshed.
- Sensitive personer — hjertebanken, forhøjet blodtryk, angst.
- Biobevidst hjem — sammenhæng i økologisk fødevaresortiment.
- Aftenespresso for to — middag uden at forstyrre søvnen.
Forskellen med Lavazza Voice of the Earth?
To økologiske kaffer fra forskellige serier:
- Delta Harvest Organic Decaffeinated (denne reference) — økologisk + koffeinfri. Målrettet koffeinbegrænsning.
- Lavazza Voix de la Terre 6 kg — økologisk koffeinholdig. Målrettet ren økologisk engagement, kontor-/hotel-/restaurant-/caféformat.
Optimal opbevaring?
500 g pose med lynlåslukning og afgasningsventil. Opbevares køligt og tørt, beskyttet mod lys. Opbevares aldrig i køleskab. Forbruges inden for 3-4 uger efter åbning.
Bekræftede anmeldelser fra vores kunder
Vær den første til at anmelde dette produkt – din feedback hjælper os med at forbedre os.
Alle offentliggjorte anmeldelser er indsamlet og verificeret af Verified Reviews, en uafhængig og betroet tredjepart, der overholder NF Z74-501-.
