![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Smagsnoter og smagsprofil
Intensitet
Aromatiske noter
Smagsprofil
Delta Cafés er det førende portugisiske kafferisteri — grundlagt i 1961 i Campo Maior i Alentejo -regionen (sydøstlige Portugal, på den spanske grænse) af Rui Nabeiro . Delta er i dag repræsenteret i mere end 40 lande og er det førende kaffemærke i Portugal og en global benchmark for portugisisk kaffe — en tydelig profil fra italienske (mindre bitter), franske (mere fyldig) eller spanske (ristet ved høj temperatur) blandinger.
Signature - er premium- og high-end-serie . Den fås i to hovedblandinger: Signature Crema (denne blanding er en velafbalanceret og blød blanding) og Signature Intense (en mere fyldig blanding). Crema- består primært afArabica-bønner fra højtliggende områder (fra Brasilien, Colombia og Mellemamerika), der er mellemristede for at give en blød og afrundet , der er karakteristisk for den portugisiske signatur.
I koppen: en blød og omsluttende anstrengelse med noter af mælkechokolade (sød kakao, karamelmælkechokolade), en medium til fyldig fylde, der er afbalanceret og understøttet af noter af tørret frugt (ristet hasselnød, mandel) og søde noter . Tæt og vedvarende crema — karakteristisk for den portugisiske stil. En medium og harmonisk afslutning. Et blødt og raffineret alternativ — for elskere af velafrundet kaffe, mindre fyldig end italienske blandinger.
Købes ofte samlet
Ofte stillede spørgsmål
Delta Signature Crema vs. Signature Intense — hvordan vælger man?
To ikoniske blandinger fra Signature- med forskellige orienteringer:
- Signature Crema (denne reference) — en velafbalanceret, rund blanding. Overvejende Arabica, medium ristet, noter af mælkechokolade, tørret frugt og tæt crema. Intensitet 7/10.
- Signature Intense (#105364) — en mere fyldig blanding. Mere udtryksfuld Arabica-Robusta, mørkere ristning, mørke chokolade-/maltnoter og en rigere fylde. Højere intensitet.
Vælg Crema for en glat og afrundet profil. Intens for en mere udtryksfuld og fyldig espresso.
Findes der en størrelse, der er større end 500 g?
Signature Crema- fås hos Cafemalin i et 500 g format (denne reference), en discovery/individuel størrelse. For større mængder kan du overveje andre Delta-formater: Delta Gold 500 g (premium 100 % Arabica-blanding), Delta Gold 1 kg (standardstørrelse) og Delta Gold 3 kg (økonomistørrelse).
Hvem er Delta Cafés egentlig?
Delta Cafés er den førende portugisiske kafferisteri – grundlagt i 1961 i Campo Maior i Alentejo- regionen (sydøstlige Portugal) af Rui Nabeiro . Delta, der nu er til stede i over 40 lande , har været den førende kaffevirksomhed i Portugal i mere end tyve år. Virksomheden er fortsat familieejet og uafhængig med et stærkt engagement i bæredygtighed ( Delta Q- programmet, Rui Nabeiro Foundation). Autentisk portugisisk ristningsstil – rund, blød og mindre bitter end italienske blandinger.
Hvem er denne 500g pakke præcist beregnet til?
Målgruppe: Individuel kaffeelsker / Portugisisk kaffeopdagelse / Lille kvalitetskaffe til kontoret / Gave til kaffeelskere :
- Individuel amatør — espressomaskine til hjemmet (Delonghi, Sage, Jura), 1-2 kopper kaffe/dag, ideelt 500 g format.
- Oplev portugisisk kaffe — et alternativ til de sædvanlige italienske blandinger. Prøv den, før du køber 1 kg-størrelsen.
- Kvalitetskontor til små virksomheder — mikrovirksomheder, agenturer, 2-5 personer.
- Amatørgave — en opdagelsesværdig størrelse at tilbyde sammen med andre Delta-blandinger til sammenlignende smagsprøver.
Kompatibel med mælkebaserede drikke og lang kaffe?
Fremragendenoter af mælkechokolade og tørrede frugter i Signature Crema harmonerer naturligt med sødmen fra varm mælk – portugisisk cappuccino, café com leite (en portugisisk specialitet), galão, latte macchiato. Den afbalancerede fylde skærer smukt gennem mælken uden at blive knust, og den tætte crema skaber en slående visuel effekt. Også egnet til en lungo – Arabica-kaffen kan tåle forlængelsen uden at blive vandet.
Hvordan opbevarer man 500 g pakken for at bevare dens friskhed?
500 g pakken er forseglet i en beskyttet atmosfære og udstyret med en afgasningsventil. Så længe pakken er uåbnet, kan den holde sig indtil den angivne bedst før-dato (18-24 måneder). Opbevares ved stuetemperatur (18-22 °C), beskyttet mod lys – må ikke opbevares i køleskab. Når den er åbnet, lukkes den omhyggeligt igen eller overføres til en lufttæt, uigennemsigtig beholder, og den bør ideelt set forbruges inden for 3 til 4 uger. En blanding domineret af Arabica er mere modtagelig for oxidation end en Robusta-blanding – deraf 500 g-formatet, som er velegnet til individuelt forbrug.
Bekræftede produktanmeldelser fra vores kunder
Vær den første til at anmelde dette produkt – din feedback hjælper os med at forbedre os.
Alle offentliggjorte anmeldelser er indsamlet og verificeret af Verified Reviews, en uafhængig og betroet tredjepart, der er certificeret af AFNOR i henhold til NF ISO 20488. Se certifikatet.
