Kaffebønner Delta Cafés Signature Intense 500 g

Tre kendetegn:

• Intensiteten — 13 på Delta-skalaen, der går til 15, ligesom Ritual: de kraftigste kaffer i vores udvalg af kaffebønner fra Delta.
• Blandingen — afrikansk robusta giver fylde, arabica fra Mellem- og Sydamerika giver aroma; single origin-kafferne Brazil og Colombia er derimod 100 % arabica.
• Smagsprofilen — en kraftig, men afbalanceret kop med noter af vanilje og tørret frugt.

De to varianter i Signature-serien fra Delta har smagsprofiler, der supplerer hinanden:

• Signature Intense (denne vare) — afrikansk robusta og arabica fra Mellem- og Sydamerika, kraftig og afbalanceret, noter af vanilje og tørret frugt. Intensitet 9/10.
• Signature Crema — asiatisk robusta og arabica fra Amerika, sublim og afbalanceret, noter af honning og røde bær. Intensitet 6/10.

Mindre egnet. Delta har udviklet den til espressomaskinen: den er kraftig og giver med skånsomme bryggemetoder en kop, hvor fylden dominerer mere end de fine aromaer.

Til skånsomme bryggemetoder bør du hellere vælge en single origin-kaffe med 100 % arabica: Delta Colombia 500g (mild og fløjlsblød, noter af citrusfrugter) eller Delta Brazil 500g (mild og frugtig).

Et rigtig godt valg — fylden træder tydeligt frem i opvarmet og skummet mælk: cappuccinoen eller latten bevarer markante espressonoter med blandingens vanilje og tørrede frugt.

Luk posen godt efter hver brug, eller hæld bønnerne i en lufttæt, lystæt beholder. Opbevar dem køligt, tørt og beskyttet mod lys (i et spisekammer), aldrig i køleskabet. Brug kaffen inden for 3 til 4 uger efter åbning.