![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Smagsnoter & smagsprofil
Intensitet
Aromanoter
Smagsprofil
Delta Superior 1 kg er en blanding, som Delta beskriver ved sin diskrete syre og livlige aroma: arabicabønner fra Brasilien og Colombia og robustabønner fra Indien og Congo giver en kraftig drik med lang eftersmag og noter af chokolade og korn.
Intensitet 12 på skalaen fra Delta med 15 som maksimum, svarende til 8/10 på vores produktsider, og ca. 140 kopper pr. kilo ifølge mærket: en karakterfuld kaffe til den daglige espresso derhjemme, på det mindre kontor eller i restauranten.
Den endnu kraftigere Ritual 500 g (13 ud af 15) har fokus på røde bær og chokolade, mens Signature Intense 500 g har fokus på vanilje og tørret frugt.
Kompatible maskiner & tilberedning
Klassisk espresso
Espressomaskine eller automatisk kaffemaskine med kværn
- Formalingsgrad
- Fin
- Dosering
- 7–8 g enkelt / 16–18 g dobbelt
- Temp.
- 93–94 °C
- Ekstraktion
- 25–30 s
Automatisk kaffemaskine til hele bønner
Passer til alle typer automatiske kaffemaskiner
- Formalingsgrad
- Middel 6/10
- Dosering
- 9–10 g
- Temp.
- 93 °C
Stempelkande
Trækketid i stempelkande: 4 minutter, grov formaling — her bevarer Superior sin fylde og sine chokoladenoter.
- Formalingsgrad
- Grov
- Forhold
- 60 g/l
- Temp.
- 95 °C
- Tid
- 4 min
Købes ofte sammen
5 kg – Delta Cafés Gold kaffebønner
Kaffebønner Delta Cafés Gold 1 kg
Kaffebønner Delta Platinum 1 kg
Kaffebønner Delta Cafés Gold 500 g
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan placerer Superior sig i forhold til andre kaffebønner fra Delta?
Delta tilbyder flere slags kaffebønner med forskellige profiler:
- Superior 1 kg (dette produkt) — kraftig med lang eftersmag, chokolade og korn. Intensitet 8/10.
- Ritual 500 g — kraftig, røde bær og chokolade. Intensitet 9/10.
- Signature Intense 500 g — kraftig og afbalanceret, vanilje og tørret frugt. Intensitet 9/10.
- Brazil 500 g / Colombia 500 g — single origin, 100 % Arabica, mildere.
Hvem er denne blanding til?
En kraftig blanding med lang eftersmag til en bred målgruppe:
- Hjemmet — daglig espresso fra en kaffemaskine med kværn eller en espressomaskine.
- Mindre kontor / selvstændig praksis — 5–15 medarbejdere.
- Restaurant — kaffe efter måltidet.
- Bed and breakfast, feriebolig — en karakterfuld kaffe til morgenmaden.
Hvordan opbevares den bedst?
Luk posen godt efter hver brug, eller hæld bønnerne i en lufttæt, lystæt beholder. Opbevar dem køligt, tørt og beskyttet mod lys (i et spisekammer), aldrig i køleskabet. Brug kaffen inden for 3 til 4 uger efter åbning.
Egnet til cappuccino?
Ja, særdeles velegnet. Superior er kraftig og har fylde nok til at træde igennem den opvarmede mælk uden at blive overdøvet: noterne af chokolade og korn passer godt til en cappuccino. En god profil til regelmæssig tilberedning af mælkedrikke derhjemme eller på kontoret.
Verificerede produktanmeldelser fra vores kunder
Vær den første til at anmelde dette produkt — din feedback hjælper os med at blive bedre.
Alle offentliggjorte anmeldelser indsamles og verificeres af Avis Vérifiés, en uafhængig, betroet tredjepart, der er certificeret af AFNOR i henhold til standarden NF ISO 20488. Se attesten.
