![d karrusel klassisk @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Smagsnoter og smagsprofil
Intensitet
Aromatiske noter
Smagsprofil
Voix de la Terre — La Reserva de ¡Tierra! Bio-Organic fra Lavazza — er Lavazzas signatur økologiske blanding , der er et resultat af Lavazza ¡Tierra! Foundation-programmet, der blev lanceret i 2002 : direkte engagement med kaffeproducenter i Mellem- og Sydamerika ( Honduras, Peru, Colombia ) for at fremme bæredygtige, fair og økologiske landbrugspraksisser. 100% Arabica-blanding, Ecocert AB-certificeret (europæisk standard), raffineret mellemristet .
I koppen : en blød og rund espresso med signaturnoter af hvide blomster, akaciehonning og gule frugter (fersken, abrikos) . Medium fylde, mild syre, meget let bitterhed - antitesen af fyldige italienske blandinger, perfekt til dem, der nyder en delikat, blomsteragtig og letdrikkelig kaffe i overensstemmelse med økoetiske værdier.
6 kg pakke : giver cirka 857 espressoer. Ideelt format til ansvarlige kontorer (CSR/grønne initiativer), økologiske hoteller/restauranter/miljøvenlige steder/sunde restaurantereller enhver virksomhed, der ønsker at servere kaffe i overensstemmelse med verificerbare miljømæssige og sociale værdier . Sammensætning: 6 individuelle 1 kg poser med afgasningsventiler — friskheden bevares ved åbning.
Kompatible maskiner og tilberedningsmetode
Automatisk kornmaskine
Integreret makulator til alle mærker — afbalanceret profil
- Male
- Mellem 5-6/10
- Dosis
- 9-10 gram
- T°
- 93 °C
- Tid
- 25-30 sekunder
Espresso pro barista
58 mm pro espressomaskine — fin ekstraktion
- Male
- Bøde
- Dosis
- 18g dobbelt
- Komprimering
- 15 kg
- Ekstraktion
- 25-30 sekunder
Fransk presse
Piston 4 min — afslører økologiske blomsternoter
- Male
- Uhøflig
- Forhold
- 60 g / l
- T°
- 95 °C
- Tid
- 4 minutter
Købes ofte samlet
Lavazza Mandelkakao – 500 chokolader – Individuelt indpakket
Lavazza Speculoos 400 kiks individuelt indpakkede
Lavazza Crema & Aroma Ekspert Kaffebønner – 1 kg
6 kg – Lavazza Crema & Aroma Ekspert Kaffebønner
Ofte stillede spørgsmål
Hvornår vil varen være tilgængelig igen?
Denne vare kan i øjeblikket ikke bestilles. Indtast venligst din e-mailadresse i "Giv mig besked" på denne side: Du vil blive underrettet, så snart den er på lager igen.
I mellemtiden, i samme ånd hos Cafemalin : Voix de la Terre 3 kg økologisk (samme blanding i 3 kg format).
Hvad er den præcise økologiske certificering?
Ecocert AB (Økologisk landbrug) certificering — officiel europæisk standard (EF-forordning 834/2007 og efterfølgende). Det europæiske økologilogo (grønt stjerneformet blad) er synligt på posen. Nogle af blandingens oprindelsessteder er også Rainforest Alliance -certificerede (forpligtelse til biodiversitet og bæredygtige landbrugspraksisser).
Blandingen kommer fra Lavazza ¡Tierra! Foundation- (lanceret i 2002), som støtter kooperativer af små producenter i Mellem- og Sydamerika (Honduras, Peru, Colombia) med at udvikle: certificeret økologisk landbrug, bæredygtig forarbejdning efter høst, fair aflønning ud over verdenspriserne.
Hvem er denne 6 kg pakke beregnet til?
Målgruppe for kontor/ansvarlig hotel- og restaurationsbranche :
- Tilgang til virksomheders sociale ansvar — café i overensstemmelse med miljøværdier.
- Økologisk restaurant / helserestaurant — ensartet menuudvalg.
- Miljøvenligt sted / grønt coworking — en café, der afspejler værdier.
- Miljøcertificeret hotel — morgenmad i overensstemmelse med tilgangen.
- Økologisk kaffeelsker — generøst husholdningsforbrug 6 kg = ~2 måneders autonomi.
Findes der en mindre eller større størrelse?
Ja — Voice of the Earth 3 kg (lille kontor eller stort hjem). En version med 1 kg pose til hjemmet , afhængigt af tilgængelighed.
Er den egnet til automatiske kornmaskiner?
Ja, et fremragende valg. Voix de la Terre 100% økologiske Arabica-blanding er alsidig – den fungerer godt i automatiske maskiner. Anbefalede indstillinger: medium malingsgrad 5-6/10 , dosis 9-10 g , temperatur 93 °C . Bemærk: Dens milde og blomsteragtige profil kan virke let for dem, der er vant til fyldige italienske blandinger (Kimbo Prestige, Lavazza Gran Espresso) – dette er normalt og bevidst , ikke en fejl. Cremaen er lettere end en Arabica-Robusta-blanding (100% Arabica = lys gylden crema).
Hvor mange kopper kan du lave med denne 6 kg pakke?
Anslået udbytte:
- Stærk espresso (7 g) : ~857 kopper.
- Standard espresso (9 g) : ~667 kopper.
- Filterkaffemaskine (60 g/L) : ~500 kopper à 200 ml.
Ansvarligt kontor 20 kopper/dag: ~6 uger pr. pakke. Hotelservice 50 kopper/dag: ~2-3 uger pr. pakke. Miljøvenlig hotelmorgenmad 30 kopper/dag: ~4 uger pr. pakke.
Bekræftede anmeldelser fra vores kunder
Vær den første til at anmelde dette produkt – din feedback hjælper os med at forbedre os.
Alle offentliggjorte anmeldelser er indsamlet og verificeret af Verified Reviews, en uafhængig og betroet tredjepart, der er certificeret af AFNOR i henhold til NF ISO 20488. Se certifikatet.
