100 % Arabica · Trieste siden 1933

Kaffebønner fra illy

Q: Hvilke kaffebønner fra illy skal du vælge?

Classico — mellemristet, 5 ud af 9: en mild og fløjlsblød kaffe med noter af karamel, appelsinblomst og jasmin. Intenso — mørkristet, 7 ud af 9: en kraftig aroma, kakao og tørret frugt, rig og fyldig eftersmag. Décaféiné — 5 ud af 9, højst 0,1 % koffein: karamel, chokolade og ristet brød. Arabica Selection Brasile — 5 ud af 9, én enkelt oprindelse: afbalanceret syrlighed og bitterhed, karamel og tørret frugt. Arabica Selection Colombia — 4 ud af 9, én enkelt oprindelse, de colombianske Andesbjerge: fint syrlig, citrusfrugter og røde bær. Arabica Selection Etiopia — 3 ud af 9, én oprindelse, Etiopien: delikat og floral, jasmin, appelsinblomst og kamille.

Q: Er kaffebønner fra illy 100 % Arabica?

Ja. Classico, Intenso og Décaféiné er lavet af den samme blanding af ni Arabica-kaffer, som ristes forskelligt; Brasile, Colombia og Etiopia er Arabica-kaffer med én oprindelse: henholdsvis Cerrado Mineiro i Brasilien, Andesbjergene i Colombia og Etiopien. Ingen af dem indeholder Robusta.

Q: Hvorfor en dåse under tryk?

Metoden til at sætte kaffedåser under tryk blev udviklet af Francesco Illy. Dåsen lukkes hermetisk, luften fjernes og erstattes med kvælstof under tryk: den ristede kaffe beskyttes mod ilt og fugt. illy oplyser, at denne metode bevarer kaffens smag og aromaer i op til to år i en uåbnet dåse.

Q: Hvordan opbevarer du kaffe fra illy efter åbning?

illy anbefaler at opbevare dåsen beskyttet mod lys og varme, helst i køleskabet efter åbning, med låget lukket tæt. Vær opmærksom på, at kanten på den åbne dåse kan være skarp. En dåse på 250 g rækker til cirka 35 espressoer og bruges op i løbet af nogle uger.

Q: Hvilken formalingsgrad til hvilken bryggemetode?

illy anbefaler sine kaffebønner til espresso, lungo, mokakande og filterkaffe. Mal kaffen lige inden brygning: fint til espresso og lungo, mellemfint til mokakande og mellemgroft til filterkaffe. I en automatisk kaffemaskine med kværn skal du hælde bønnerne i bønnebeholderen og indstille kværnen til fin til mellemfin formaling.

Q: Fås kaffe fra illy som kaffekapsler?

Ja. Den samme blanding med 100 % Arabica fås som Iperespresso-kaffekapsler til illy Iperespresso-maskiner og som kaffekapsler, der er kompatible med Nespresso. Kaffebønner tilberedes derimod med en kaffekværn eller en kaffemaskine med kværn.

Q: Hvor lang tid tager det, før min kaffe fra illy kommer?

Alle ordrer afgivet inden kl. 16 på en hverdag afsendes samme dag og leveres derefter normalt inden for 24 til 48 timer i den europæiske del af Frankrig. Ved betaling vælger du levering til pakkeshop, levering til døren, ekspreslevering inden kl. 13 eller afhentning i butikken i Sarcelles. Den forventede leveringsdato vises på hver produktside, og du får tilsendt sporingsoplysninger via e-mail, så snart ordren er afsendt.

Kaffebønner fra illy: blandingen med 100 % Arabica fra virksomheden i Trieste, grundlagt i 1933, i dåser under tryk med 250 g (fra 11,50 €). Classico, mellemristet med en vurdering på 5 ud af 9, med noter af karamel, appelsinblomst og jasmin; Intenso, mørkristet med en vurdering på 7 ud af 9, kakao og tørret frugt; Décaféiné, den samme blanding uden koffein; og Arabica-kaffer med én oprindelse fra serien Arabica Selection: Brasile fra Cerrado Mineiro i Brasilien, Colombia fra de colombianske Andesbjerge og Etiopia fra Etiopien.

1933 Grundlagt i Trieste 🇮🇹

100 % arabica Blanding af ni Arabica-sorter

Dåse under tryk 250 g i kvælstof

3 til 7 ud af 9 Intensiteter (skala fra illy)

Se bestsellerne Se alle kaffebønner fra illy Guide til intensitet

Hurtig leveringAfsendelse samme dag

Sikker betalingBetalingskort, PayPal, Alma 3×

Hurtig kundeserviceSvar < 12 timer

Intensitet 5/9

€11.50 Inkl. moms

Café en grains Illy Classico – 250 g Le café en grains Illy Classico 250 g est un assemblage 100 % Arabica élaboré par la maison italienne Illy. Sa torréfaction classique, de degré moyen, permet d’obtenir un café...

Kaffebønner fra illy på 90 sekunder

illy bliver til i 1933 i Trieste, da Francesco Illy grundlægger illycaffè. I 1935 opfinder han Illetta, som firmaet præsenterer som forgængeren til moderne espressomaskiner, og udvikler tryksætning af kaffedåser: Luften fjernes og erstattes af kvælstof under tryk for at beskytte den ristede kaffe mod ilt og fugt. Kaffebønner fra illy sælges stadig i denne metaldåse med 250 g.

Kernen i sortimentet er en blanding med 100 % Arabica, der kombinerer ni Arabica-sorter: illy oplyser, at de kun udvælger 1 % af Arabica-bønnerne. Den samme blanding skifter karakter alt efter ristningen: Classico, mellemristet, mild og fløjlsblød; Intenso, mørkere ristet med noter af kakao; Décaféiné, med Classico-ristning og et koffeinindhold, der ikke overstiger 0,1 %.

Ud over blandingen omfatter serien Arabica Selection kaffer med én oprindelse, hvor ristningen er tilpasset hvert dyrkningsområde. Brasile kommer fra Cerrado Mineiro i Brasilien, fra dyrkning certificeret af regenagri®, et program for regenerativt landbrug: en kaffe med balance mellem syrlighed og bitterhed og noter af karamel og tørret frugt. Colombia dyrkes i Andesbjergene: den er let syrlig, vurderet til 4 ud af 9 og har kraftige noter af citrus og røde bær. Etiopia kommer fra Etiopien, som mange betragter som kaffens hjemland: den er vurderet til 3 ud af 9 og er delikat og floral med noter af jasmin, appelsinblomst og kamille.

illy anbefaler sine kaffebønner til espresso, lungo, mokkakande og filterkaffe: Når de kværnes lige før brygning med en kaffekværn eller kværnen i en fuldautomatisk kaffemaskine, bevarer de deres aromaer bedre.

Udvalgt af teamet hos Cafemalin Udvalgt & testet af vores team af kaffeeksperter — direkte indkøb hos de store italienske kaffehuse (illy, Lavazza, Bristot, Kimbo).

Vil du vide mere om illy, firmaet fra Trieste, der blev grundlagt i 1933?

Læs historien om illy siden 1933

Hvilke kaffebønner fra illy skal du vælge?

illy vurderer intensiteten af deres kaffer fra 1 til 9: Etiopia ligger på 3 ud af 9, Colombia på 4 ud af 9, Classico, Décaféiné og Brasile på 5 ud af 9, Intenso på 7 ud af 9.

1 · Meget mild 5 · Afbalanceret 9 · Meget intens

Mild og fløjlsblød espresso illy Classico Se Classico →

Kraftigere, med noter af kakao illy Intenso Se Intenso →

Uden koffein illy Décaféiné Se Décaféiné →

En enkelt oprindelse, Brasilien illy Arabica Selection Brasile Se Brasile →

Frugtig, citrusfrugter og røde bær illy Arabica Selection Colombia Se Colombia →

Floral, jasmin og appelsinblomst illy Arabica Selection Etiopia Se Etiopia →

Udforsk andre mærker

Kaffebønner fra Lavazza Kaffebønner fra Delta Kaffebønner fra Kimbo

Ofte stillede spørgsmål

De spørgsmål, vores kunder oftest stiller.

Hvilke kaffebønner fra illy skal du vælge?

Classico — mellemristet, 5 ud af 9: en mild og fløjlsblød kaffe med noter af karamel, appelsinblomst og jasmin.
Intenso — mørkristet, 7 ud af 9: en kraftig aroma, kakao og tørret frugt, rig og fyldig eftersmag.
Décaféiné — 5 ud af 9, højst 0,1 % koffein: karamel, chokolade og ristet brød.
Arabica Selection Brasile — 5 ud af 9, én enkelt oprindelse: afbalanceret syrlighed og bitterhed, karamel og tørret frugt.
Arabica Selection Colombia — 4 ud af 9, én enkelt oprindelse, de colombianske Andesbjerge: fint syrlig, citrusfrugter og røde bær.
Arabica Selection Etiopia — 3 ud af 9, én oprindelse, Etiopien: delikat og floral, jasmin, appelsinblomst og kamille.

Er kaffebønner fra illy 100 % Arabica?

Ja. Classico, Intenso og Décaféiné er lavet af den samme blanding af ni Arabica-kaffer, som ristes forskelligt; Brasile, Colombia og Etiopia er Arabica-kaffer med én oprindelse: henholdsvis Cerrado Mineiro i Brasilien, Andesbjergene i Colombia og Etiopien. Ingen af dem indeholder Robusta.

Hvorfor en dåse under tryk?

Metoden til at sætte kaffedåser under tryk blev udviklet af Francesco Illy. Dåsen lukkes hermetisk, luften fjernes og erstattes med kvælstof under tryk: den ristede kaffe beskyttes mod ilt og fugt. illy oplyser, at denne metode bevarer kaffens smag og aromaer i op til to år i en uåbnet dåse.

Hvordan opbevarer du kaffe fra illy efter åbning?

illy anbefaler at opbevare dåsen beskyttet mod lys og varme, helst i køleskabet efter åbning, med låget lukket tæt. Vær opmærksom på, at kanten på den åbne dåse kan være skarp. En dåse på 250 g rækker til cirka 35 espressoer og bruges op i løbet af nogle uger.

Hvilken formalingsgrad til hvilken bryggemetode?

illy anbefaler sine kaffebønner til espresso, lungo, mokakande og filterkaffe. Mal kaffen lige inden brygning: fint til espresso og lungo, mellemfint til mokakande og mellemgroft til filterkaffe. I en automatisk kaffemaskine med kværn skal du hælde bønnerne i bønnebeholderen og indstille kværnen til fin til mellemfin formaling.

Fås kaffe fra illy som kaffekapsler?

Ja. Den samme blanding med 100 % Arabica fås som Iperespresso-kaffekapsler til illy Iperespresso-maskiner og som kaffekapsler, der er kompatible med Nespresso. Kaffebønner tilberedes derimod med en kaffekværn eller en kaffemaskine med kværn.

Hvor lang tid tager det, før min kaffe fra illy kommer?

Alle ordrer afgivet inden kl. 16 på en hverdag afsendes samme dag og leveres derefter normalt inden for 24 til 48 timer i den europæiske del af Frankrig. Ved betaling vælger du levering til pakkeshop, levering til døren, ekspreslevering inden kl. 13 eller afhentning i butikken i Sarcelles. Den forventede leveringsdato vises på hver produktside, og du får tilsendt sporingsoplysninger via e-mail, så snart ordren er afsendt.