Smagsnoter og smagsprofil
Intensitet
Aromatiske noter
Smagsprofil
Lavazza Blue Cioccolato Fondente er en intens mørk chokolade i en System- Blue — Cioccolato Fondente betyder "smeltende/mørk chokolade" på italiensk (i modsætning til "cioccolato al latte", en mildere mælkechokolade). Typisk sammensætning: rigt kakaopulver (primært fra kakaobønner), sukker, mælkepulver for blødhed og naturlig aroma for at forstærke chokoladens dybde. Dosis er dobbelt så høj som en almindelig kaffe eller te: ~15 g pr. kapsel (vs. 3 g for te, 8 g for Blue) — dette giver den aromatiske og teksturelle tæthed af en ægte varm chokolade, ikke en bleg, fortyndet erstatning. I koppen: en intens, glat og fløjlsblød mørkebrundominerende noter af dyb mørk chokolade, accenter af bitter kakao (minder om ren kakao) og en ristet finish , der minder om ristede kakaobønner. Kroppen er rig og overdådig, finishen imponerende lang — ægte varm chokolade af wienerbrødskvalitet, langt bedre end billige instant-varme chokolader med chokoladesmag. Dette produkt indeholder ikke koffein i kaffesans (koffein er det stimulerende stof i Coffea-kaffe), men det indeholder theobromin, kakaoens naturlige alkaloid, i en mængde på cirka 50-100 mg pr. kop. Theobromin er et mildt og langvarigt stimulerende stof (virkningsvarighed ~7 timer vs. 3-4 timer for koffein), der giver en følelse af velvære og nydelse snarere end et pludseligt energitup. Det er det ideelle valg til kontorer og hoteller , der tilbyder et gourmetalternativ til kaffe eller te – især værdsat om vinteren, til hotelmorgenmad (for børn og voksne), som dessert efter et måltid, som en "velkomstgave" på et hotelværelseog til alle medarbejdere, der nyder en fyldig varm chokolade. 50-kapselformatet er bestselleren i Blue – typisk forbrug 1-2 kopper/person/uge eller ~4-8 uger for et gennemsnitligt kontor med 5-10 personer.
Maskinkompatibilitet
Æske med 50 kapsler · Plastikkapsler
Kompatible maskiner:
Købes ofte samlet
Ofte stillede spørgsmål
Ren mørk chokolade eller med chokoladesmag?
Rent kakaopulver — ingen kunstige smagsstoffer. Typisk sammensætning:
- Kakaopulver — udvundet af malede kakaobønner, den vigtigste ingrediens, der er ansvarlig for den autentiske smag.
- Sukker — nødvendigt for at afbalancere den naturlige bitterhed i ren kakao (andelen for intens mørk chokolade, mindre end mælkechokolade).
- Mælkepulver — giver en cremet konsistens og blødgør den en smule.
- Naturlig aroma — forstærker chokoladedybden uden at ændre den.
Tjek emballagen for de nøjagtige ingredienser og kakaoprocent (kan variere fra batch til batch). Dette er ikke en "instant chokolade" af lav kvalitet, men en varm chokolade af høj kvalitet, der er lavet i et konditori.
Indeholder den koffein? Er den egnet til børn og til aftener ude?
Ingen koffein (i kaffesans), men indeholder naturligt theobromin fra kakao i et niveau på cirka 50-100 mg pr. kop. Detaljer:
- Theobromin alkaloid fra kakao (Theobroma cacao, bogstaveligt talt "gudernes mad").
- Det er et mildt og langvarigt stimulerende middel — virkningsvarighed ~7 timer (vs. 3-4 timer for koffein), mildere og mere diffus, mindre pludselig.
- Velegnet til børn i alderen 3-4 år og derover — moderat mængde pr. kop, meget mildere stimulerende effekt end koffein.
- Velegnet til de fleste om aftenen — lav påvirkning af søvn (men undgå hvis du er meget følsom over for stimulanser).
- Gravide/ammende kvinder — moderat indtag tolereres godt, theobromin udskilles i modermælken i minimale mængder.
Hjemmelavet varm chokolade versus en æske almindelig kakao - hvad er bedre?
Cioccolato Fondente Blue tilbyder et fremragende kompromis mellem praktisk anvendelighed og kvalitet :
- Fordele ved Cioccolato Fondente : chokolade klar på 30 sekunder uden pande eller piskeris, præcis og ensartet dosering, bagekak af høj kvalitet (langt bedre end billige pulvere som Poulain/Nesquik/Van Houten instant), ingen risiko for at brænde mælken på, upåklagelig hygiejne til kontor/hotel.
- Fordele ved hjemmelavet varm chokolade med couverturechokolade : endnu mere intens chokolade med 70%+ ren kakao mørk chokolade, fyldigere og mere "skefuld", kan tilpasses (krydderier, alkohol, vanilje...), lavere enhedspris ved intensiv brug.
Cioccolato Fondente Blue er det ubesværede valg af "kvalitetsvarm chokolade" til kontoret/hotellet/hjemmet, langt bedre end masseproducerede instantkager.
Hvor mange kopper kan man lave med 50 kapsler?
50 varme chokolader. Typisk forbrug:
- Kontor for 5 personer · 1 chokolade/uge/person = 5 kapsler/uge → 10 uger (~2,5 måneder).
- Husholdning på 4 personer · 2 chokolader/uge/person = 8 kapsler/uge → ~6 uger.
- Hotelmorgenmad 20-30 personer : chokolade tilbydes lejlighedsvis, ~5-10 kapsler/dag → ~1 uge.
- Børn i husstanden 2-3 børn · 3 chokolader/uge/barn = 6-9 kapsler/uge → ~5-8 uger.
Chokolade indtages mindre dagligt end kaffe – en æske med 50 kapsler rækker generelt til adskillige uger til flere måneder afhængigt af konteksten.
Laktosefri, vegansk, allergivenlig?
Indeholder mælkepulver — ikke egnet til:
- Personer med laktoseintolerans — tilstedeværelse af laktose (mælkesukker).
- Personer med allergi over for komælksproteiner — tilstedeværelsen af kasein og lactalbumin.
- Vegansk kost — produkt indeholdende mælk af animalsk oprindelse.
Vegansk alternativ: Lavazza Blue. Løsninger: Lav hjemmelavet varm chokolade med rent kakaopulver og en plantebaseret mælk (soja, havre, mandel, kokos). Tjek emballagen for en komplet liste over allergener (kan indeholde spor af gluten og nødder afhængigt af produktionslinjen).
Kompatibel med andre systemer end Lavazza Blue ?
Nej -kapslen Blue er et proprietært format, der blev lanceret i 1998 af Lavazza til B2B/HoReCa-segmentet. Det kræver en Lavazza Blue (LB300 → LB4700, Classy Mini/Plus). Ikke kompatibel med Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q, Lavazza A Modo Mio eller Illy Iperespresso. For kapselchokolade fra andre systemer, se Dolce Gusto eller Nescafé-chokolader.
Bekræftede anmeldelser fra vores kunder
Seneste anmeldelser
"Meget god chokolade"
"fremragende"
- Anonym A.Bekræftet køb
5/5Meget god chokolade
Anmeldelse dateret , efter en oplevelse den 24/11/2023 - GUY M.Bekræftet køb
5/5fremragende
Anmeldelse dateret , efter en oplevelse den 06/05/2022
Ingen anmeldelser matcher dette filter.
Hvordan indsamles disse meninger?
- Kun kunder, der har bestilt fra Cafemalin inviteres via e-mail til at efterlade en anmeldelse efter modtagelse af deres ordre.
- Indsamling, moderering og offentliggørelse sikres af Verified Reviews (Skeepers), en uafhængig, betroet tredjepartscertificeret AFNOR NF Service – Review Management, i henhold til NF ISO 20488-.
- Alle offentliggjorte anmeldelser vises som standard, uanset deres vurdering, fra nyeste til ældste. Cafemalin kan ikke ændre eller slette dem, men kan reagere på dem offentligt.
- Se Cafemalin certifikat for verificerede anmeldelser.
Alle offentliggjorte anmeldelser er indsamlet og verificeret af Verified Reviews, en uafhængig og betroet tredjepart, der er certificeret af AFNOR i henhold til NF ISO 20488. Se certifikatet.






















