Balení kávových zrn Delta Cafés Origines — Brazílie 500 g + Kolumbie 500 g

Balení Origine Delta obvykle obsahuje 2 až 3 500g sáčky káv Delta Café z jednoho regionu : Brazílie, Kolumbiea případně i třetího regionu v závislosti na dostupnosti (Guatemala, Honduras, Etiopie). Přesné složení se může lišit v závislosti na sklizni v Deltě a sezónnosti zelených káv.

Viz také : Lavazza Discovery Pack 5×1 kg (alternativa Lavazza, větší formát 5 kg).

Procvičte si metodou slepé ochutnávky :

• použijte stejná nastavení – mletí, dávkování, teplotu, čas.
• Silné espresso — 30 ml / 25 s pro odhalení jemných tónů každého terroiru.
• Počkejte, dokud nebude šálek vlažný – aroma se lépe projeví při 60–65 °C než při 90 °C.
• Všimněte si svých dojmů – kyselosti, hořkosti, těla, aromatických tónů (čokoládových, ovocných, květinových).
• Mezi každým z nich vypijte trochu vody – pročistí to patro.

Cílová skupina : zvědavý amatér nebo dárek do kavárny

• Amatér, který chce objevit vína s jedním původem – přechod od klasických směsí.
• Domácí školení baristů pro začátečníky – základní vzdělávání v oblasti chuťových pohárků.
• Dárek k narozeninám/svátku — prémiový vzdělávací balíček.
• Degustační akce s přáteli — večer s kávou z jednoho zdroje.

Kávy původu představují jedinečný terroir dané země nebo regionu: každý šálek vyjadřuje charakteristiky půdy, klimatu a nadmořské výšky. Směsi kombinují několik původů a vytvářejí vyvážený a konzistentní . Toto balení Origin je ideální pro pochopení rozdílu před výběrem vašeho oblíbeného stylu. Směsi jako Delta Gold zůstávají vynikající pro každodenní pití.

Každý 500g sáček má zapínání na zip a odvzdušňovací ventil. Po otevření pečlivě uzavřete nebo přendejte do vzduchotěsné, neprůhledné nádoby při pokojové teplotě (18–22 °C) mimo dosah světla. Minimální trvanlivost do (neotevřený sáček): 18–24 měsíců. Po otevření ideálně spotřebujte do 3–4 týdnů pro optimální chuť.

Odhadovaný výtěžek z celého balení (1,5 kg):

• Silné espresso (7 g) : ~214 šálků.
• Standardní espresso (9 g) : ~166 šálků.

Amatérská domácnost 3 šálky/den: ~2 měsíce na celé balení.