Degustační poznámky a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Toto balení 30 x 1 kg obsahuje 30 identických sáčků směsi Crema e Aroma Expert , nejprodávanější kávy od Cafemalin, v 5 krabičkách po 6 kusech. Tato směs Arabica-Robusta z různých zdrojů, pražená v Itálii společností Lavazza, nabízí zaoblený, krémový a lahodný profil : dominantní tóny mléčné čokolády, kakaa a sušeného ovoce ; hustou a perzistentní cremu; a odměřenou hořkost – perfektní rovnováhu pro podniky, které podávají espresso, americano nebo cappuccino po celý den. Formát 30 kg je určen pro velké objemy : hotel, restaurace nebo instituce, které denně podávají několik stovek káv, otevírá jeden sáček za druhým, přičemž každý zůstává uzavřený v chráněné atmosféře až do otevření – což zajišťuje konzistentní kvalitu profesionální směsi v každém šálku, aniž by se musela otevírat velká nádoba.
Kompatibilní stroje a způsob přípravy
Stroj na obilí
Automatické cateringové a komunitní stroje (Franke, WMF, Schaerer, Jura Giga, Melitta Pro)
- Mletí
- Střední 5/10
- Dávka
- 7–9 g
- T°
- 92 °C
- Čas
- 25–30 s
Tradiční stroj
Barový espresso kávovar s 58mm portafiltrem (Rancilio, La Cimbali, La Marzocco), mlýnkem a sadou dávkovače každé ráno
- Mletí
- Jemné
- Dávka
- 18g dvojitý
- Zhutnění
- 15 kg
- Extrakce
- 25–30 s
Kávovar na filtrovanou kávu
Perkolátor nebo filtrovaný kávovar pro komerční použití (Moccamaster, Bravilor), mletá dle potřeby
- Mletí
- Průměrný
- Poměr
- 60 g / l
- T°
- 93 °C
- Čas
- 4–5 minut
Často kupované společně

Lavazza Mandle Kakao – 500 čokolád – Jednotlivě balené

3 kg – kávová zrna Lavazza Crema & Aroma Expert

Kávová zrna Lavazza Crema Classica 1 kg

Kávová zrna Pronto Crema Lavazza – 1 kg
Často kladené otázky
Je 30kg balení úplně stejná káva jako 1kg pytel?
Ano, toto balení obsahuje 30 identických 1kg sáčků (SKU Crema e Aroma Expert 1kg), dodávaných v 5 kartonech po 6 kusech.Stejná směs, stejné pražení, stejné datum minimální trvanlivosti – ušetříte 16 % ve srovnání s nákupem 30 1kg sáčků samostatně. Každý sáček je jednotlivě uzavřen v modifikované atmosféře, což zachovává čerstvost mnohem lépe než jeden velký obal.
Pro koho je určen formát 30 kg?
Velikost 30 kg je největším formátem v řadě Crema e Aroma Expert a je určena pro velké objemy :
- Hotel, restaurace, brasserie (cca 200 káv/den): 30 kg vystačí na cca 3 týdny provozu.
- Komunita, firemní jídelna, catering (cca 300 káv/den): ~2 týdny.
- Provozovna s přibližně 100 kávami/denně : přibližně 6 týdnů – balení 18 kg nebo 12 kg umožňuje rychlejší otevření každého sáčku po obdržení.
Pro kancelář nebo domácnost jsou vhodnější formáty 6 kg , 3 kg a 1 kg
Kolik šálků mohu naservírovat s tímto 30kg balením?
Výtěžek závisí na dávkování:
- Silné espresso (7 g/šálek) : ~4 286 šálků.
- Standardní espresso (9 g/šálek) : ~3 333 šálků.
- Dlouhá káva (10 g/šálek) : ~3 000 šálků.
- Kávovar na filtrovanou kávu (12 g/šálek) : ~2 500 šálků.
Pro restauraci , která denně servíruje 200 káv, vydrží 30kg balení přibližně 3 týdny. Pro firemní kavárnu, která denně servíruje 300 káv, počítejte s tím, že vydrží přibližně 2 týdny.
Jakou velikost si mám vybrat: 6, 12, 18 a 30 kg?
Čtyři balení obsahují stejný 1kg pytelv kartonech po 6 kusech; mění se pouze objem a s ním i úspora na pytel:
- 6 kg (1 karton) — kancelář < 15 osob, objem domácnosti.
- 12 kg (2 kartony) — kancelář 15–30 osob, malé pohostinství.
- 18 kg (3 kartony) – catering, hotel, velkoobjemová kancelář.
- 30 kg (5 kartonů, toto balení) — Velkoobjemový catering a institucionální stravovací služby.
Jednoduché pravidlo: vyberte si formát, který spotřebujete nejpozději za dva měsíce, abyste každý sáček otevřeli v optimálním chuťovém okénku.
Jak skladovat 30 kg kávových zrn v provozovně?
Formát 30 x 1 kg je určen pro dlouhodobé skladování : každý sáček zůstává hermeticky uzavřen v chráněné atmosféře až do otevření. Osvědčené postupy v kuchyni nebo spíži:
- skladujte uzavřené na suchém místě (18–22 °C), mimo dosah světla, vlhkosti a zdrojů tepla – nikdy ne nad myčkou nádobí ani v její blízkosti.
- otevírejte jeden sáček a spotřebujte do 4 až 6 týdnů; při velké poptávce je sáček pryč za jeden nebo dva dny.
- Násypku stroje plňte pouze na jeden nebo dva dny provozu; otevřený sáček znovu uzavřete (jednocestný ventil) nebo jej přelijte do neprůhledné, vzduchotěsné nádoby.
- Minimální trvanlivost do (uzavřeno) : 18–24 měsíců od data pražení uvedeného na každém sáčku.
Jak se tento balíček doručuje a kolik to stojí?
Sledované doručení v rámci pevninské Francie : doprava zdarma na point místo vyzvednutí pouze toto balení, doprava zdarma domů ; doprava zdarma na point vyzvednutí pro objednávky nad 99 € a doprava zdarma domů pro objednávky nad 249 € . Přesná částka se zobrazí ve vašem košíku na základě celkové hmotnosti a adresy. 30 sáčků je dodáváno v 5 originálních krabicích .
Ověřené recenze od našich zákazníků
Buďte první, kdo ohodnotí tento produkt – vaše zpětná vazba nám pomáhá se zlepšovat.
Všechny publikované recenze jsou shromážděny a ověřeny společností Verified Reviews , nezávislou důvěryhodnou třetí stranou certifikovanou organizací AFNOR podle normy NF ISO 20488. Viz certifikát .





















