Chuťové tóny a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Tato sada 12 × 1 kg obsahuje stejné sáčky v počtu 12 ks se směsí Crema e Aroma Expert, nejprodávanější kávou v obchodě Cafemalin, v kartonech v počtu 2 ks s počtem sáčků 6 v každém. Značka Lavazza ji míchá z arabiky a robusty z Afriky, Střední a Jižní Ameriky pro bohatou a vyváženou chuť: aroma hořké čokolády a koření, ovocné a dřevité tóny, hustá crema obalující patro. Balení 12 kg je navrženo pro pravidelnou spotřebu: kancelář nebo menší provoz, který denně podává několik desítek káv, otevírá jeden sáček za druhým, přičemž každý zůstává až do otevření uzavřený v ochranné atmosféře — čerstvost balení 1 kg a zásoba velkého balení.
Kompatibilní kávovary a způsob přípravy
Kávovar na zrnkovou kávu
Automatické kávovary pro kanceláře a menší gastronomické provozy (De'Longhi, Jura, Melitta, Franke, WMF)
- Mletí
- Střední 5/10
- Dávka
- 7–9 g
- Teplota
- 92 °C
- Čas
- 25–30 s
Manuální pákový kávovar
Pákový / poloautomatický kávovar s portafiltrem 58 mm (Rancilio, ECM, La Marzocco)
- Mletí
- Jemné
- Dávka
- 18 g na dvojité espresso
- Pěchování
- 15 kg
- Extrakce
- 25–30 s
Překapávač
Překapávač pro kanceláře nebo instituce (Melitta, Moccamaster, Bonavita), mletí podle potřeby
- Mletí
- Střední
- Poměr
- 60 g / l
- Teplota
- 93 °C
- Čas
- 4–5 min
Ještě větší množství — balení 18 kg a 30 kg
Pro gastronomické provozy a instituce s vysokou spotřebou stejná směs v balení 18 kg a 30 kg — až −16 % oproti samostatně zakoupeným sáčkům o hmotnosti 1 kg.
Často kladené otázky
Je v balení 12 kg přesně stejná káva jako v sáčku 1 kg?
Ano, toto balení obsahuje sáčky o hmotnosti 1 kg v počtu 12 ks, totožné s položkou SKU Crema e Aroma Expert 1 kg, dodávané v kartonech v počtu 2 ks, po 6 ks. Stejná směs, stejné pražení, stejné datum minimální trvanlivosti — úspora −12 % oproti samostatnému nákupu sáčků o hmotnosti 1 kg v počtu 12 ks. Každý sáček je samostatně uzavřen v ochranné atmosféře, což zachovává čerstvost mnohem lépe než jediné velké balení.
Pro koho je určeno balení 12 kg?
Balení 12 kg představuje první profesionální velikost v řadě Crema e Aroma Expert:
- Kancelář s počtem osob od 15 do 30 (počet káv denně: 30 až 60): 12 kg vystačí na dobu v týdnech: přibližně 4 až 8 — otevřený sáček se spotřebuje během několika dní, zbytek zůstává uzavřený.
- Menší hotelový, restaurační či kavárenský provoz (pivnice, čajovna, přibližný počet káv denně: 100): přibližná doba provozu v týdnech: 2 a půl.
- Zákazníci s vysokou spotřebou a spolky, kteří se již přesvědčili, že jim směs v balení 1 kg nebo v sadě 6 kg vyhovuje.
Pro domácnost představuje stejné množství, 12 kg, zásobu kávy na více než rok: dejte přednost sáčku 1 kg nebo sadě 3 kg.
Kolik šálků mohu připravit z tohoto balení 12 kg?
Výtěžnost závisí na dávkování:
- Krátké espresso (7 g/šálek) : Počet šálků: ~1 714.
- Standardní espresso (9 g/šálek) : Počet šálků: ~1 333.
- Lungo (10 g/šálek) : Počet šálků: ~1 200.
- Překapávač (12 g/šálek) : Počet šálků: ~1 000.
Pro kancelář s počtem osob 20 a denním počtem káv na osobu 2 (celkový počet káv denně: 40) vystačí balení 12 kg na dobu v týdnech: přibližně 6. Pro pivnici s denním počtem káv 100 počítejte s dobou ve dnech: přibližně 17.
Jaké balení vybrat: 6, 12, 18 nebo 30 kg?
Všechna čtyři balení obsahují stejný sáček o hmotnosti 1 kg, v kartonech po 6 ks; mění se pouze množství a s ním i úspora na sáček:
- 6 kg (počet kartonů: 1) — kancelář s počtem osob < 15, domácnost s vysokou spotřebou.
- 12 kg (počet kartonů: 2, tato sada) — kancelář s počtem osob 15–30, menší hotelový, restaurační či kavárenský provoz.
- 18 kg (počet kartonů: 3) — gastronomie, hotely, kancelář s vysokou spotřebou.
- 30 kg (počet kartonů: 5) — hotely, restaurace, kavárny a instituce s vysokou spotřebou.
Jednoduché pravidlo: vyberte balení, které spotřebujete nejpozději do dvou měsíců, abyste každý sáček otevřeli v době, kdy má optimální aroma.
Jak skladovat 12 kg zrnkové kávy bez ztráty aroma?
Balení 12 × 1 kg je určené k dlouhodobému skladování: každý sáček zůstává až do otevření hermeticky uzavřený v ochranné atmosféře. Doporučený postup:
- Kartony uchovávejte uzavřené při pokojové teplotě (18–22 °C), chraňte je před světlem, vlhkostí a zdroji tepla (nikdy je neukládejte poblíž kávovaru nebo myčky).
- Otevírejte vždy jen jeden sáček a pro optimální aroma jej spotřebujte ve lhůtě v týdnech: 4 až 6.
- Otevřený sáček: pečlivě jej uzavřete (jednocestný ventil) nebo kávu přesypte do neprůhledné vzduchotěsné nádoby; zásobník kávovaru plňte pouze množstvím na jeden až dva dny provozu.
- Datum minimální trvanlivosti neotevřeného balení: uvedeno na každém sáčku.
Jak se toto balení odesílá a kolik stojí doprava?
Doručení se sledováním zásilky v kontinentální Francii: doprava na výdejní místo je pro tuto samostatnou sadu zdarma, doručení na adresu stojí 12,90 €; doprava na výdejní místo zdarma při nákupu od 99 € a na adresu od 249 €. Přesná částka se zobrazí v košíku podle celkové hmotnosti a adresy. Sáčky v počtu 12 ks se přepravují v původních kartonech v počtu 2 ks.
Ověřené recenze produktů od našich zákazníků
Ohodnoťte tento produkt jako první — vaše zpětná vazba nám pomáhá se zlepšovat.
Všechny zveřejněné recenze shromažďuje a ověřuje služba Avis Vérifiés, nezávislá důvěryhodná třetí strana certifikovaná organizací AFNOR podle normy NF ISO 20488. Zobrazit osvědčení.

























