Безплатна доставка · До point за получаване от €99
☎ +33 1 39 85 85 65
Избор, силно препоръчван от нашите клиенти.
селекцията от разтворимо кафе Cafemalin : капучино Lavazza Expert (класическо/лешниково), прах за горещ шоколад Lavazza ( 50 пакетчета) и разтворимо кафе Carte Noire (500 г). Моментално приготвяне без машина, идеално за дома и заведенията за хранене.
Разтворимото кафе се получава чрез старателно екстрахиране на смляно кафе и последващо дехидратиране чрез горещо спрей сушене или лиофилизиране . Лиофилизирането по-добре запазва деликатните аромати и произвежда по-висококачествено разтворимо кафе, но е по-скъпо – това е методът, използван от премиум марки като Carte Noire Professionnel . Резултатът: гранули или прах , които се разтварят мигновено при контакт с гореща вода, без машина, само за 15 секунди .
В Cafemalinкатегорията „Разтворимо кафе“ включва 4 продукта, подбрани да покрият 3 нужди:
Разтворимото кафе сега представлява приблизително 40% от световното потребление на кафе (източник: ICO), със силен растеж в Азия и Африка. Във Франция потреблението му остава по-скромно (~15%), тъй като страната има исторически предпочитания към кафе на зърна/мляно кафе, но секторът на хотелиерството и ресторантьорството/офисите остава много активен – особено за приложения за „бързи топли напитки“, където еспресо машините не са осъществими.
Тези продукти не изискват специално оборудване : просто използвайте гореща вода (85-95°C) или горещо мляко за незабавно приготвяне. Те са много икономични и лесни за съхранение (срок на годност 18-24 месеца , когато се съхраняват далеч от влага).
Отзивите са проверени от Verified Reviews — организация на трета страна, сертифицирана от AFNOR.
Продуктът отговаря на описанието
Въпросите, които нашите клиенти задават най-често.
Разтворимото кафе (или разтворимото кафе ) се получава чрез екстракция на смляно кафе при висока температура, след което екстрактът се дехидратира чрез:
Резултатът е прах или гранули , които се разтварят мигновено при контакт с гореща вода (85-95 °C) — без еспресо машина, за 15 секунди.
кафеени зърна запазват превъзходното си ароматно качество: екстракция за 25-30 секунди под налягане от 9 бара, запазване на маслата, богат каймак и пълен ароматен профил. Разтворимото кафе, дори и първокласното (лиофилизирано), неизбежно губи част от летливите си аромати по време на дехидратация.
Но разтворимото кафе има и допълнителни предимства: незабавно приготвяне без машина, дълъг срок на годност (18-24 месеца), икономичен добив (~2 г на чаша в сравнение с ~7 г за еспресо) и преносимост (пътуване, къмпинг, хотелски стаи). То допълва кафето на зърна в Cafemalin .
Дозите Lavazza Expert Cappuccino са предварително порционирани за директно приготвяне:
Всяка порция съдържа разтворимо кафе, мляко на прах, захар и овкусител (лешник за версията с лешник). Готово за 30 секунди. Опаковка от 10 порции ~€3,60или ~€0,36/капучино.
Кутията 500 грама Carte Noire Classique Professionnel (~€24,17) е насочена основно към Ho.Re.Ca. и институционални :
Classic Blend : средно изпечено, балансирани нотки, френска марка от групата Lavazza от 2016 г.
Зависи от вида напитка, която търсите :
Доставка в рамките на 24 до 48 работни часа в континентална Франция чрез Colissimo, Chronopost или Mondial Relay. Изпращане в същия ден през делничните дни от нашите френски складове.
Ръководство за купувачи:Коя капсула Delta Q да изберете въз основа на желаната интензивност? Qharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.
Ограничена по време оферта за връщане в училище през 2026 г.: Възползвайте се от 10% отстъпка от всичко Cafemalin
Covim Granbar или Orocrema: Коя капсула, съвместима с Lavazza Firma, трябва да изберете?
Lavazza Crema e Aroma Expert срещу Crema Classica: кои кафени зърна да изберете?
