![d karusellklassiker @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Smaknoteringar och smakprofil
Intensitet
Aromatiska toner
Smakprofil
Denna förpackning Cafemalins Cafemalin, i 30 x 1 kg innehåller 30 identiska påsar av Crema e Aroma Expert- blandningen , bästsäljande kaffe 5 lådor med 6 st. Denna Arabica-Robusta-blandning med flera ursprung, rostad i Italien av Lavazza, ger en väl avrundad, krämig och njutbar profil : dominerande toner av mjölkchoklad, kakao och torkad frukt ; en tät och ihållande crema; och en avmätt beska – den perfekta balansen för restauranger som serverar hela dagen, som espresso, Americano eller cappuccino. 30 kg-formatet är utformat för höga volymer : ett hotell, en restaurang eller en institution som serverar flera hundra kaffe om dagen öppnar en påse efter den andra, där varje påse förblir förseglad i en skyddad atmosfär tills den öppnas – vilket säkerställer den jämna kvaliteten hos en professionell blandning i varje kopp, utan att en stor behållare behöver öppnas.
Kompatibla maskiner och tillagningsmetod
Spannmålsmaskin
Automatiska catering- och gemenskapsmaskiner (Franke, WMF, Schaerer, Jura Giga, Melitta Pro)
- Slipa
- Medel 5/10
- Dos
- 7–9 gram
- T°
- 92 °C
- Tid
- 25–30 sekunder
Traditionell maskin
Bar espressomaskin med 58 mm portafilter (Rancilio, La Cimbali, La Marzocco), kvarn och doserare varje morgon
- Slipa
- Bra
- Dos
- 18g dubbel
- Komprimering
- 15 kg
- Extraktion
- 25–30 sekunder
Filterkaffebryggare
Perkolator- eller filterkaffebryggare för kommersiellt bruk (Moccamaster, Bravilor), mald vid behov
- Slipa
- Genomsnitt
- Förhållande
- 60 g/L
- T°
- 93 °C
- Tid
- 4–5 minuter
Köps ofta tillsammans
Lavazza Mandelkakao – 500 chokladbitar – Individuellt förpackade
3 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert Kaffebönor
Kaffebönor Lavazza Crema Classica 1 kg
Pronto Crema Lavazza kaffebönor – 1 kg
Vanliga frågor
Är 30 kg-förpackningen exakt samma kaffe som 1 kg-påsen?
Ja, detta paket innehåller 30 identiska 1 kg-påsar (SKU Crema e Aroma Expert 1 kg), levererade i 5 kartonger med 6 st.Samma blandning, samma rostning, samma bäst före-datum – du sparar 16 % jämfört med att köpa 30 1 kg-påsar separat. Varje påse är individuellt förseglad i modifierad atmosfär, vilket bevarar färskheten mycket bättre än en enda stor behållare.
Vem är 30 kg-formatet avsett för?
30 kg-storleken är det största formatet i Crema e Aroma Expert-serien, utformad för hög volym :
- Hotell, restaurang, brasserie (~200 koppar kaffe/dag): 30 kg täcker ~3 veckors servering.
- Gemenskap, företagscafeteria, cateringfirma (~300 kaffe/dag): ~2 veckor.
- Etablering med ~100 koppar kaffe/dag : ~6 veckor — 18 kg-förpackningen eller 12 kg-förpackningen gör att varje påse kan öppnas snabbare efter mottagandet.
För ett kontor eller hempå 6 kg, 3 kg och 1 kg fortfarande mer lämpliga.
Hur många koppar kan jag servera med detta 30 kg-paket?
Utbytet beror på dosering:
- Stark espresso (7 g/kopp) : ~4 286 koppar.
- Standardespresso (9 g/kopp) : ~3 333 koppar.
- Långt kaffe (10 g/kopp) : ~3 000 koppar.
- Filterkaffebryggare (12 g/kopp) : ~2 500 koppar.
För en restaurang som serverar 200 koppar kaffe per dag räcker ett 30 kg-paket cirka 3 veckor. För en företagskaftetria som serverar 300 koppar kaffe per dag kan man räkna med att det räcker cirka 2 veckor.
Vilken storlek ska jag välja: 6, 12, 18 och 30 kg?
De fyra förpackningarna innehåller samma 1 kg-påse, i kartonger om 6; endast volymen ändras, och därmed besparingen per påse:
- 6 kg (1 kartong) — kontor < 15 personer, hushållsvolym.
- 12 kg (2 kartonger) — kontor 15–30 personer, litet restaurangbesök.
- 18 kg (3 kartonger) — catering, hotell, kontor med hög volym.
- 30 kg (5 kartonger, detta paket) — Stora catering- och institutionsmatserveringar.
Enkel regel: välj det format som du kommer att konsumera inom högst två månader, för att öppna varje påse inom dess optimala smakfönster.
Hur förvarar man 30 kg kaffebönor i en anläggning?
30 x 1 kg-formatet är utformat för långtidsförvaring : varje påse förblir hermetiskt försluten i en skyddad atmosfär tills den öppnas. God praxis i köket eller skafferiet:
- Förvara kartongerna stängda på en torr plats (18–22 °C), borta från ljus, fukt och värmekällor – aldrig ovanför maskinen eller nära diskmaskinen.
- Öppna en påse i taget och konsumera inom 4 till 6 veckor för optimal smak; vid hög efterfrågan är en påse slut på en eller två dagar.
- Fyll maskinens tratt för en eller två dagars användning; förslut den öppnade påsen (envägsventil) eller överför den till en ogenomskinlig, lufttät burk.
- Bäst före utgångsdatum (stängt) : 18–24 månader från rostningsdatumet, som anges på varje påse.
Hur skickas detta paket och till vilken kostnad?
Spårbar leverans inom Frankrikes fastland : fri leverans till ett point enbart upphämtningsställe detta paket, fri hemleverans ; fri leverans till ett point . för beställningar över 99 € och fri hemleverans för beställningar över 249 € . Det exakta beloppet visas i din varukorg baserat på totalvikt och adress . De 30 påsarna skickas i sina 5 originalkartonger
Verifierade recensioner från våra kunder
Bli först med att recensera den här produkten – din feedback hjälper oss att förbättra oss.
Alla publicerade recensioner samlas in och verifieras av Verified Reviews , en oberoende och betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Se certifikatet .
