![d karusellklassiker @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Smaknoteringar och smakprofil
Intensitet
Aromatiska toner
Smakprofil
Denna förpackning på 12 x 1 kg innehåller 12 identiska påsar Crema e Aroma Expert- blandningen , Cafemalins Cafemalin, i bästsäljande kaffe två lådor om 6 st. Denna Arabica-Robusta-blandning med flera ursprung, i Italien av Lavazza, ger en len, krämig och njutbar profil : dominerande toner av mjölkchoklad, kakao och torkad frukt , en tät och ihållande crema och en avmätt beska. 12 kg-formatet är utformat för regelbunden användning : ett kontor eller en liten verksamhet som serverar dussintals kaffe om dagen öppnar en påse efter den andra, där varje påse förblir förseglad i en skyddad atmosfär tills den öppnas – färskheten hos en 1 kg-påse, bekvämligheten hos ett större format.
Kompatibla maskiner och tillagningsmetod
Spannmålsmaskin
Automater för kontor och små cateringfirmor (De'Longhi, Jura, Melitta, Franke, WMF)
- Slipa
- Medel 5/10
- Dos
- 7–9 gram
- T°
- 92 °C
- Tid
- 25–30 sekunder
Manuell espresso
Hävstångs-/halvautomatisk maskin med 58 mm filterhållare (Rancilio, ECM, La Marzocco)
- Slipa
- Bra
- Dos
- 18g dubbel
- Komprimering
- 15 kg
- Extraktion
- 25–30 sekunder
Filterkaffebryggare
Kontors- eller bryggare för filterkaffe (Melitta, Moccamaster, Bonavita), malning vid behov
- Slipa
- Genomsnitt
- Förhållande
- 60 g/L
- T°
- 93 °C
- Tid
- 4–5 minuter
Ännu mer volym — 18 kg och 30 kg förpackningar
För catering och storkonsumtionsområden, samma blandning i 18 kg och 30 kg – upp till −16 % jämfört med 1 kg påsar som köps separat.
Vanliga frågor
Är 12 kg-förpackningen exakt samma kaffe som 1 kg-påsen?
Ja, detta paket innehåller 12 identiska 1 kg-påsar (SKU Crema e Aroma Expert 1 kg), levererade i 2 kartonger med 6 st.Samma blandning, samma rostning, samma bäst före-datum – du sparar 12 % jämfört med att köpa 12 1 kg-påsar separat. Varje påse är individuellt förseglad i modifierad atmosfär, vilket bevarar färskheten mycket bättre än en enda stor behållare.
Vem är 12 kg-formatet avsett för?
12 kg-storleken är den första professionella nivån i Crema e Aroma Expert-serien:
- Kontor för 15 till 30 personer (30 till 60 koppar kaffe/dag): 12 kg räcker till ~4 till 8 veckor — den öppnade påsen konsumeras inom några dagar, resten förblir förseglad.
- Litet restaurangbesök (brasserie, tesalong, ~100 kaffe/dag): ~2 och en halv veckas service.
- Stora konsumenter och föreningar som redan har validerat blandningen i 1 kg- eller 6 kg-förpackningar.
För ett hushållav samma storlek motsvarar 12 kg mer än ett års kaffeförbrukning: välj 1 kg-påsen eller 3 kg-förpackningen.
Hur många koppar kan jag servera med detta 12 kg-paket?
Utbytet beror på dosering:
- Stark espresso (7 g/kopp) : ~1 714 koppar.
- Standardespresso (9 g/kopp) : ~1 333 koppar.
- Långt kaffe (10 g/kopp) : ~1 200 koppar.
- Filterkaffebryggare (12 g/kopp) : ~1 000 koppar.
För ett kontor med 20 personer som konsumerar 2 koppar kaffe per person och dag (40 koppar kaffe/dag) räcker 12 kg-förpackningen cirka 6 veckor. För ett brasserie som konsumerar 100 koppar kaffe/dag kan man räkna med att den räcker cirka 17 dagar.
Vilken storlek ska jag välja: 6, 12, 18 och 30 kg?
De fyra förpackningarna innehåller samma 1 kg-påse, i kartonger om 6; endast volymen ändras, och därmed besparingen per påse:
- 6 kg (1 kartong) — kontor < 15 personer, hushållsvolym.
- 12 kg (2 kartonger, detta paket) — kontor 15–30 personer, litet restaurangbesök.
- 18 kg (3 kartonger) — catering, hotell, kontor med hög volym.
- 30 kg (5 kartonger) — Stora catering- och institutionsmatserveringar.
Enkel regel: välj det format som du kommer att konsumera inom högst två månader, för att öppna varje påse inom dess optimala smakfönster.
Hur förvarar man 12 kg kaffebönor utan att förlora aromerna?
12 x 1 kg-formatet är utformat för långtidsförvaring : varje påse förblir hermetiskt försluten i en skyddad atmosfär tills den öppnas. Bästa praxis:
- Förvara förslutna kartonger i rumstemperatur (18–22 °C), borta från ljus, fukt och värmekällor (aldrig nära tvättmaskin eller diskmaskin).
- Öppna en påse i taget och konsumera inom 4 till 6 veckor för optimal smak.
- När burken öppnats, förslut den noggrant (envägsventil) eller häll över i en ogenomskinlig, lufttät burk; fyll bara maskinens tratt för en eller två dagars användning.
- Bäst före utgångsdatum (stängt) : 18–24 månader från rostningsdatumet, som anges på varje påse.
Hur skickas detta paket och till vilken kostnad?
Spårbar leverans inom Frankrikes fastland : fri leverans till ett point för upphämtningsställe paket, hemleverans 12,90 € ; fri leverans till ett point . för beställningar över 99 € och fri hemleverans för beställningar över 249 € . Det exakta beloppet visas i din varukorg baserat på totalvikt och adress . De 12 påsarna skickas i sina 2 originalkartonger
Verifierade recensioner från våra kunder
Bli först med att recensera den här produkten – din feedback hjälper oss att förbättra oss.
Alla publicerade recensioner samlas in och verifieras av Verified Reviews , en oberoende och betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Se certifikatet .
