Kávovar illy Iperespresso Home X7.1 — Červený

kapsuly illy Iperespresso Home (patentovaný systém spoločnosti illy od roku 1996). Kapsula Iperespresso má jedinečný dvojkomorový dizajn , ktorý zaručuje dvojitú emulziu – nie je zameniteľná s kávovarmi Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza AMM/Blue/EP/Firma alebo Delta Q. Rad kapsúl illy Iperespresso Home je dostupný v Cafemalin .

• Espresso Classico — charakteristická zmes 100 % Arabica, stredne kyslá.
• Espresso Intenso – tmavšie pražená zmes, plné telo.
• Espresso Forte – tmavo pražené.
• Bez kofeínu – pozri balenie Iperespresso bez kofeínu 90.
• Odrody s jedným pôvodom – Etiópia, Brazília, Kolumbia, Guatemala (edícia Arabica Selection).

Iperespresso je patentovaný systém kapsúl , ktorý spoločnosť Illy uviedla na trh v roku 1996. Jeho špecifickosť spočíva v samotnej kapsule : dvojkomorová architektúra (kompresná komora + emulzná komora), ktorá spôsobuje dvojitú emulziu kávy počas extrakcie – krok 1: tlaková voda sa stretáva s kávou v prvej komore; krok 2: predespresso sa stretáva so vzduchom v druhej komore, čím sa vytvára charakteristická hustá pena Illy.

Výsledok v šálke : pena je hustejšia, trvácnejšia a stabilnejšia ako klasické espresso – v šálke zostane niekoľko minút bez toho, aby sa zrútila. Toto je charakteristický rozdiel medzi illy a inými kapsulovými systémami.

Dva rozsahy :

• Iperespresso Home (tento produkt) – pre domáce kávovary (X7.1, Y3.3, X1 Anniversary…).
• Iperespresso Professional – pre profesionálne kávovary (kancelárie, hotely). Rôzne kapsuly, nie je možné ich zamieňať.

illy X7.1 Home je k dispozícii v 3 farbách, aby sa hodil do rôznych kuchýň:

• Červená (tento produkt) — charakteristická červená farba illy, teplá a výrazná, stelesnenie talianskej kávy.
• Čierna – intenzívna moderná, vhodná do industriálneho alebo tmavého minimalistického štýlu.
• Biela – čistá, škandinávska, svetlá kuchyňa.

Technické špecifikácie sú identické : 1250 W, 15 barov, 1 l nádrž, rozmery Š 13 × H 30 × V 27 cm. Voľba je čisto estetická.

X7.1 nemá zabudovanú parnú trysku. Na prípravu cappuccina alebo latte doma existujú dve riešenia:

1. Samostatný elektrický napeňovač mlieka illy — MilkFrother X1 illy alebo jeho ekvivalent (Aeroccino, Bodum). Zohreje a napení mlieko za 2 minúty. Penu nalejte na espresso illy — hotové cappuccino.
2. Ručná metlička + mikrovlnná rúra – zohrejte 150 ml plnotučného mlieka v mikrovlnnej rúre približne 1 minútu a potom ho vyšľahajte lacným napeňovačom mlieka na batérie. Jednoduché a ekonomické riešenie.

Pre automatické cappuccino s integrovanou parnou tryskou zvážte iné modely z radu illy (Y3.3 s napeňovačom mlieka v cene) alebo systém Lavazza AMM Idola (integrovaná parná tryska).

Jednoduchá údržba , vhodné pre prémiové domáce použitie:

• Vyprázdňovanie nádoby na použité kapsuly — každých 8 – 10 espress.
• Doplnenie nádržky na vodu — každých približne 12 – 15 espress.
• Odvápňovanie — každé 3 – 6 mesiacov v závislosti od tvrdosti vody v mieste bydliska (kontrolka na kávovare). Použite originálnu sadu na odvápňovanie illy alebo univerzálny odvápňovač kompatibilný s kávovarmi na kapsuly.
• Čistenie exteriéru – navlhčenou handričkou z mikrovlákna na červený povrch; vyhýbajte sa abrazívnym prostriedkom alebo rozpúšťadlám, ktoré by mohli zmatniť lesk alebo odfarbiť červený lak.

Spoločnosť illy ponúka aj francúzsky popredajný servis pre stroje s 2-ročnou zárukou – opotrebované diely (tesnenia, odsávacia jednotka) vymieňa autorizovaný technik.

illy caffè je talianska pražiareň kávy so sídlom v Terste (Furlánsko-Júlske Benátky, severovýchodné Taliansko), ktorú v roku 1933 založil Francesco Illy. Značka illy je známa svojou 100 % zmesou Arabica – mixom deviatich starostlivo vybraných odrôd z celého sveta – a pôsobí vo viac ako 140 krajinách a zásobuje väčšinu popredných svetových hotelov a luxusných reštaurácií . Značka v roku 1996 vynašla kapsulu Iperespresso , patentovaný systém dvojitej emulzie. Rodina Illyovcov vlastní spoločnosť dodnes (prezidentkou je Andrea Illy). V Cafemalinnájdete kompletný sortiment illy: kávovary pre domácnosti a profesionálne kávovary, kapsuly Iperespresso, zrnkovú, mletú, bezkofeínovú a kávu z jedného pôvodu.