Note de degustare și profil de aromă
Intensitate
Note aromatice
Profil gustativ
Carte Carte Noire Espresso Classique Équilibré N°5 este versiunea echilibrată și mainstream a Carte Noire. Un gamei de capsule ESE amestec 100% Arabica, provenit din mai multe surse (America Latină, Etiopia și alte proveniențe Arabica selectate de maeștrii prăjitori Carte Noire), se mândrește cu o prăjire medie - nici prea deschisă, nici prea închisă - concepută pentru un profil versatil și accesibil . În ceașcă: un lichior caramel-maroniu , o cremă aurie fină , un profil rotund și savuros , cu note dominante de ciocolată cu lapte, fructe galbene (caisă, piersică coaptă) și cereale prăjite . Amărăciunea este bine controlată , aciditatea subtilă , iar dulceața prezentă în mod natural . Cu o intensitate de 5/12, oferă o poziționare echilibrată între amestecurile mai blânde (Arabica ușoară) și versiunile mai robuste (Carte Noire N°7 și N°8). Ideal pentru: consumul zilnic , prima cafea de dimineață , servirea clienților în zonele de recepție și familiile cu gusturi mixte . Format capsule ESE de 44 mm, 100% hârtie = compostabil în compost casnic , alternativă ecologică la capsulele de aluminiu sau plastic.
Compatibilitatea mașinii
Capsule filtrante din hârtie compostabilă
Mașini compatibile:
Adesea cumpărate împreună
Pahare de carton Cafemalin de 12 cl x 50
Cuburi de zahăr Saint Louis 4g x500
Carte Noire compatibile cu Nespresso – Classic Lungo No. 6 Espresso x 30
Carte Noire Compatibil cu Nespresso – Classic Espresso Nr. 7 x 30 capsule
Întrebări frecvente
Ce este o capsulă ESE?
ESE = Easy Serving Espresso — un standard italian stabilit în 1998 pentru a standardiza formatul capsulelor moi. Caracteristici:
- Diametru 44 mmformă rotundă și flexibilă.
- Plic din hârtie de filtru (100% hârtie alimentară), complet compostabil în compost casnic.
- Conținut: 7 g de cafea măcinată pre-măsurată și pre-comprimată la densitatea corectă.
- Sistem deschis, neproprietar — nicio marcă nu deține brevet exclusiv, mai mulți producători (Illy, Lavazza, Carte Noire, Segafredo, Bristot etc.) oferă capsule ESE compatibile.
Alternativă ecologică la capsulele din aluminiu (Nespresso) sau plastic (Lavazza Blue, Delta Q) — zero deșeuri de plastic/aluminiu, sortare simplificată.
Ce mașini acceptă acest pod?
Toate mașinile ESE cu capsule de 44 mm :
- Mașini dedicate Consumer ESE — Krups XP344 Precision, De'Longhi EC680/EC685 Dedica, Grimac, Didiesse Frog Vapor.
- Espressoare cu portafiltru de 58 mm cu adaptor ESE — Rancilio Silvia, Gaggia Classic Pro, Lelit (cu coș ESE opțional).
- Mașini profesionale pentru catering cu opțiune ESE — unele Nuova Simonelli, Faema, în funcție de configurație.
Nu este compatibil cu capsulele brevetate : Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q, Lavazza Blue/AMM/EP, illy Iperespresso. Verificați documentația producătorului sau căutați „ESE” sau „pod” pe aparat.
Care este diferența dintre intensitățile nr. 5, nr. 7 și nr. 8?
Trei amestecuri Carte Noire 100% Arabica cu intensități crescătoare:
- Nr. 5 Classic Balanced (acest produs) — prăjire medie, corp echilibrat, note de ciocolată cu lapte / fructe galbene. Cafea versatilă pentru publicul larg.
- Nr. 7 Corp plin Aromatic — prăjire mediu-închisă, note de ciocolată bogată / lemn prețios / pâine prăjită. Intermediar, mai caracter.
- Nr. 8 Intens — prăjire intensă, corp dens, note de ciocolată neagră/condimente. Cafea corpolentă pentru iubitorii de espresso italian.
Toate trei sunt 100% Arabica (fără Robusta) — diferența constă în prăjire și în amestecul de Arabica. Cafeaua nr. 5 rămâne alegerea implicită pentru o primă achiziție sau pentru uz familial/în regim de gazdă.
Este capsula într-adevăr compostabilă?
Da, complet compostabil în compostul casnic. Compoziție:
- Plic din hârtie de filtru alimentar — fibră de celuloză, biodegradabil în 2-4 luni în compost casnic aerat.
- Cafea măcinată 100% naturală — activator excelent de compost, oferă azot (raport C/N ~20).
Aruncați capsula utilizată direct în compostul din grădină sau în composterul de viermi de apartament. Zero sortare complicată, zero deșeuri de plastic/aluminiu. O ecologică majoră la capsulele brevetate (Nespresso = aluminiu care trebuie reciclat printr-un canal dedicat, Lavazza Blue/ Delta Q = plastic dur nereciclabil prin sortarea standard).
Câte păstăi sunt într-o cutie?
Format standard: 25 de capsule per cutie (de confirmat pe pagina exactă a produsului în momentul comenzii — unele sortimente sunt ambalate în 18 sau 30 de capsule). Doză de 7 g per capsulă = ~175 g de cafea totală per cutie de 25 de capsule. Randament: 25 de espresso sau 25 de lungo per cutie. Pentru o utilizare mai intensivă, luați în considerare capsulele brevetate cu 30-50 de capsule sau cafeaua boabe întregi care este mai economică per ceașcă.
Alte Carte Noire disponibile la Cafemalin ?
Da, întreaga gamă Carte Noire este în catalog:
- Capsule aromatice puternice ESE nr. 7 — versiune mai puternică.
- Capsule ESE Intense N°8 — versiune intensă pentru iubitorii de espresso tare.
- Cafea instant Carte Noire Pro 500g — versiune instant pentru vending și birou.
- Capsule Nespresso compat N°9 — versiune cu capsulă din aluminiu pentru Nespresso.
Recenzii verificate de la clienții noștri
Fii primul care evaluează acest produs — feedback-ul tău ne ajută să ne îmbunătățim.
Toate recenziile publicate sunt colectate și verificate de Verified Reviews , o terță parte independentă și de încredere , certificată de AFNOR conform standardului NF ISO 20488. Consultați certificatul .
