Paduri de cafea (tip Senseo)

Un pad de cafea (tip Senseo) este un disc din hârtie de filtru care conține cafea măcinată netasată, 7 g în cazul padurilor Carte Noire. Acesta este formatul folosit de aparatele cu paduri de cafea, dintre care cel mai cunoscut este Philips Senseo: padul se așază într-un suport, aparatul îl închide într-o cameră și trece apa fierbinte prin el la presiune joasă. Cafeaua obținută este un lungo, acoperit cu o spumă fină, asemănător cu o cafea la filtru.

Formatul nu este rezervat unei singure mărci: mai mulți prăjitori de cafea vând paduri de cafea compatibile cu Senseo, precum Carte Noire la Cafemalin.

Toate aparatele cu paduri de cafea de format mare:

• Philips Senseo — Original și Original Plus, Select, Switch (paduri + cafea la filtru), Maestro, Viva Café, Quadrante, Latte Duo
• Alte cafetiere cu paduri de cafea de același format, cu suport de paduri pentru un număr de cești de 1 (un pad), respectiv 2 (două paduri)

Nu sunt compatibile: aparatele cu capsule (Nespresso Original și Vertuo, Dolce Gusto, Tassimo, Lavazza Blue / A Modo Mio / Espresso Point, Delta Q, illy Iperespresso) și espressoarele cu portafiltru pentru paduri ESE de 44 mm. Padul de cafea de tip Senseo este mult mai lat decât un pad ESE și nu este tasat pentru presiune înaltă.

Două formate din hârtie de filtru care nu se pot înlocui reciproc:

• Pad de cafea (tip Senseo) — disc lat, aproximativ 7 g de cafea netasată, aparate cu presiune joasă de tip Senseo. Rezultat: un lungo delicat, cu o spumă ușoară.
• Pad ESE (Easy Serving Espresso) — pad mic, de 44 mm, cu cafea presată, pentru portafiltrul unui espressor cu presiune înaltă. Rezultatul: un espresso scurt, cu crema.

Această categorie reunește padurile de cafea (tip Senseo). Pentru un espressor cu portafiltru, consultă selecția noastră de paduri ESE.

Două metode de extracție foarte diferite:

• Pad de cafea (tip Senseo) — presiune joasă, hârtie de filtru care reține particulele fine și o parte din uleiuri. Rezultat: un lungo delicat și limpede, cu o spumă fină, asemănător cu o cafea la filtru.
• Capsulă (aluminiu sau plastic) — presiune înaltă aplicată unei doze mici de cafea tasată. Rezultat: un espresso scurt, cu corp dens și crema groasă.

Alegerea depinde mai întâi de aparatul tău, apoi de gusturile tale: pentru un espresso scurt și intens, un aparat cu capsule; pentru un lungo de zi cu zi, fără carcasă de aruncat, paduri de cafea de tip Senseo.

Un pad de cafea (tip Senseo) este alcătuit din hârtie de filtru și cafea măcinată, fără carcasă din aluminiu sau plastic. Marca Carte Noire declară că padurile sale de cafea sunt compostabile în instalații industriale de compostare, fiind certificate de TÜV Austria conform standardului EN 13432: nu trebuie puse nici în compostul din grădină, nici în natură. Verifică la autoritatea locală dacă aceste deșeuri sunt colectate, de exemplu împreună cu biodeșeurile.

Ambalajul exterior se colectează separat împreună cu ambalajele, conform instrucțiunilor autorității locale.

Padurile noastre de cafea compatibile cu Senseo sunt de la Carte Noire, marcă franceză creată în 1978, care face parte din grupul Lavazza din 2016, iar cafeaua este prăjită la Lavérune (Hérault). Trei intensități, în pachete de 60 buc.:

• Classique N°5 — intensitate 5/10, 100% Arabica, cea mai delicată.
• Corsé N°7 — intensitate 7/10, Arabica și Robusta.
• Espresso Intense N°8 — intensitate 8/10, Arabica și Robusta, cea mai puternică.

Notele și originile lor sunt detaliate pe pagina Paduri de cafea Carte Noire (tip Senseo).