Zestaw Lavazza Vending 3 kg

Opakowanie 3 kg to kompaktowy format w automatów Lavazza Vending — skalibrowany dla:

• Mały automat vendingowy do biura (5-15 użytkowników, ~20-40 espresso/dzień) — 2-3 tygodnie autonomii.
• Intensywny ekspres do kawy ziarnistej (Delonghi Magnifica, Jura E6, Melitta Caffeo) — autonomia ~4-6 tygodni przy 5-10 espresso/dzień.
• Point samoobsługowy (recepcja w sklepach, poczekalnia w gabinetach prywatnych).
• Mała przestrzeń coworkingowa — wspólna maszyna dla 8-15 osób.

Do intensywniejszego użytkowania wybierz worek 6 kg lub zestaw 12 kg + akcesoria.

Ta mieszanka Lavazza Vending idealnie nadaje się do automatycznych ekspresów ziarnistych z wbudowanym młynkiem. Typowe kompatybilne ekspresy:

• Intensywne skupienie / mały profesjonalista : De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, ENA), Melitta (Caffeo, Barista, LatteSelect), Krups (Evidence, Intuition), Philips (LatteGo, 2200-5500), Saeco.
• Dystrybutorzy vendingowi / półprofesjonalni : Necta (Krea, Kanguro), Rheavendors, Sagoma, Wega, WMF (WMF 5000S / 9000S).

Zalecane ustawienie : selektor średniego mielenia 6-7/10, dawka 8 g, ekstrakcja ~25-30 s dla espresso 30-40 ml. Ustaw drobniej (5/10), jeśli ekspres nie parzy zbyt długo (kawa kwaśna), lub grubiej (8/10), jeśli parzy za długo (kawa gorzka).

Wydajność zależy od dawki na filiżankę :

• Mocne espresso (7 g/filiżankę) : ~429 filiżanek na worek 3 kg.
• Standardowe espresso (8 g/filiżankę) : ~375 filiżanek na saszetkę.
• Duże espresso / lungo (10 g/filiżanka) : ~300 filiżanek na saszetkę.
• Ekspres przelewowy (60 g/l, tj. 12 g na 200 ml) : ~250 filiżanek na saszetkę.

Przy typowym użytkowaniu w małym biurze ( 20 espresso dziennie) worek 3 kg wystarcza na około 3-4 tygodnie . Przy bardziej intensywnym użytkowaniu (automat vendingowy, ekspres do kawy w ziarnach) warto rozważyć worek 6 kg lub zestaw 12 kg + akcesoria .

Kawa ziarnista jest bardziej stabilna niż kawa mielona, ​​ale pozostaje wrażliwa na działanie powietrza, wilgoci i światła. Dobre praktyki po otwarciu:

• Dokładnie zamknij woreczek (za pomocą paska zgrzewalnego Lavazza) lub przesyp ziarna do nieprzezroczystego, hermetycznego słoika lub szczelnie zamkniętego leja maszyny.
• Temperatura pokojowa (18-22 °C), z dala od światła i źródeł ciepła.
• Unikaj lodówki, gdyż kawa wchłaniałaby wilgoć i nieprzyjemne zapachy.
• Najlepiej spożyć w ciągu 3–4 tygodni, aby zachować optymalny aromat (umiarkowane użycie w biurze).

Nieotwarty worek o wadze 3 kg można przechowywać do upływu terminu przydatności do spożycia (zwykle 18–24 miesięcy od daty palenia).

Mieszanka Lavazza Vending jest kalibrowana do profesjonalnego użytku o dużej wydajności — automatów vendingowych, automatów dozujących i ekspresów ciśnieniowych. Różni się od mieszanek domowych Lavazza pod kilkoma point:

• Ekstrakcja objętościowa : mieszanki vendingowe wytwarzają gęstą cremę nawet bez wstępnego zaparzania (typowe dla automatów vendingowych). Mieszanki domowe, takie jak Super Crema (do użytku konsumenckiego), są drobniejsze, ale mniej odporne na szybką ekstrakcję.
• Konsystencja filiżanki : priorytetem jest podawanie za każdym razem tej samej filiżanki (filiżanka nr 500 powinna wyglądać jak filiżanka nr 1). Domowe mieszanki zazwyczaj koncentrują się na złożoności aromatów.
• Format B2B : worek 3-12 kg (nie dotyczy opakowań domowych 250-500 g). Profesjonalne.

Do użytku domowego wybierz Lavazza Super Crema 1 kg lub Lavazza Qualità Oro 1 kg.

Lavazza Professional Vending dział vendingu B2B Grupy Lavazza, specjalizujący się w vendingu przemysłowym, zarządzaniu kontraktami dla branży hotelarskiej (hotele, restauracje i kawiarnie), automatach ulicznych oraz pomieszczeniach socjalnych dla dużych firm. Lavazza jest marką numer jeden na rynku kawy we Włoszech i jednym ze światowych liderów w vendingu espresso, z silną pozycją na rynku francuskim za pośrednictwem głównych dystrybutorów vendingowych (Selecta, Autobar, Prodis, Distri-Café).

W ofercie automatów vendingowych Cafemalin Cafemalin znajdują się mieszanki kawy Lavazza w 3 formatach (3 kg, 6 kg, 12 kg + akcesoria) które pasują do lokali każdej wielkości. W Cafemalinznajdziesz również kompatybilneBlue LB300/LB2310) oraz ekspresy Lavazza Professional ( systemy kapsułkowe Blue /EP .