Lavazza Vending Kit 3 kg — Chicchi di caffè B2B

sacchetto da 3 kg è il formato compatto della Lavazza Vending , calibrato per:

• Distributore automatico per piccoli uffici (5-15 utenti, circa 20-40 caffè espresso al giorno) - Autonomia di 2-3 settimane.
• Macchina da caffè automatica intensiva (Delonghi Magnifica, Jura E6, Melitta Caffeo) — autonomia di circa 4-6 settimane con 5-10 espressi al giorno.
• Point caffè self-service compatto (area reception per negozi, sala d'attesa per studi privati).
• Piccolo spazio di coworking : postazione di lavoro condivisa per 8-15 persone.

Per un utilizzo più intensivo, scegli il sacco da 6 kg o il kit da 12 kg + accessori.

Questa miscela Lavazza Vending è ideale per le macchine automatiche da caffè in grani con macinacaffè integrato. Macchine tipicamente compatibili:

• Focus intenso / piccolo professionista : De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, ENA), Melitta (Caffeo, Barista, LatteSelect), Krups (Evidence, Intuition), Philips (LatteGo, 2200-5500), Saeco.
• Distributori di distributori automatici / semi-professionali : Necta (Krea, Kanguro), Rheavendors, Figure, Wega, WMF (WMF 5000S / 9000S).

Impostazioni consigliate : selettore di macinatura media 6-7/10, dose da 8 g, estrazione ~25-30 s per un espresso da 30-40 ml. Regolare la macinatura su un valore più fine (5/10) se la macchina estrae troppo poco (caffè acido), su un valore più grossolano (8/10) se estrae troppo (caffè amaro).

La resa dipende dal dosaggio per tazza :

• Caffè espresso forte (7 g/tazza) : circa 429 tazze per confezione da 3 kg.
• Espresso standard (8 g/tazza) : circa 375 tazze per bustina.
• Espresso lungo (10 g/tazza) : circa 300 tazze per bustina.
• Caffettiera a filtro (60 g/L, ovvero 12 g per 200 mL) : circa 250 tazze per bustina.

un utilizzo tipico in un piccolo ufficio ( 20 caffè espresso al giorno), un sacco da 3 kg dura circa 3-4 settimane. Per un utilizzo più intensivo (distributore automatico, macchina da caffè automatica condivisa), si consiglia di optare per il sacco da 6 kg o il kit da 12 kg con accessori.

Il caffè in grani è più stabile del caffè macinato, ma rimane comunque sensibile all'aria, all'umidità e alla luce. Consigli per la conservazione dopo l'apertura:

• Richiudere accuratamente il sacchetto (con la striscia termosaldabile Lavazza) oppure trasferire i chicchi in un barattolo opaco ermetico o nella tramoggia sigillata della macchina.
• Temperatura ambiente (18-22 °C), al riparo dalla luce e da qualsiasi fonte di calore.
• Evitate di conservare il caffè in frigorifero, dove assorbirebbe umidità e odori.
• Idealmente, si consiglia di consumare il prodotto entro 3-4 settimane per apprezzarne appieno l'aroma (uso moderato in ufficio).

Una confezione da 3 kg non aperta può essere conservata fino alla data di scadenza indicata (generalmente 18-24 mesi dalla tostatura).

La miscela Lavazza Vending è calibrata per un utilizzo professionale ad alto volume : distributori automatici, erogatori automatici, macchine da caffè automatiche intensive. Si differenzia dalle miscele Lavazza per uso domestico in diversi point:

• Estrazione volumetrica : le miscele per distributori automatici producono una crema densa anche senza pre-infusione (tipica dei distributori automatici). Le miscele per uso domestico come Super Crema (per uso domestico) sono più fini ma meno tolleranti alle estrazioni rapide.
• Uniformità della tazza : la priorità è servire sempre la stessa tazza (la tazza n. 500 dovrebbe essere identica alla tazza n. 1). Le miscele casalinghe tendono a concentrarsi sulla complessità aromatica.
• Formato B2B : sacchetti da 3-12 kg (non sono ammessi sacchetti per uso domestico da 250-500 g). professionale.

Per l'uso domestico scegli Lavazza Super Crema 1 kg o Lavazza Qualità Oro 1 kg.

Lavazza Professional Vending divisione B2B del Gruppo Lavazza dedicata al vending industriale, alla gestione di contratti per il settore alberghiero (hotel, ristoranti e bar), ai distributori automatici per esterni e alle aree relax aziendali. Lavazza è il marchio di caffè numero uno in Italia e uno dei leader mondiali nel settore del vending per espresso, con una forte presenza sul mercato francese attraverso importanti distributori (Selecta, Autobar, Prodis, Distri-Café).

La gamma di distributori automatici Cafemalin offre miscele Lavazza in 3 formati (3 kg, 6 kg, 12 kg + accessori) per soddisfare le esigenze di locali di ogni dimensione. Presso Cafemalintroverete anche macchine professionali Lavazza compatibiliBlue LB300/LB2310) e sistemi a capsule Blue /EP.