Delta Cafés Platinum 5 kg Çekirdek Kahve Paketi — 10 x 500 g Poşet

Delta'nın iki ikonik karışımı, her ikisinin de yoğunluğu 8/10 olmasına rağmen, birbirinden farklı karakterlere sahip:

• Delta Platinum (bu referans) — en üst düzey kahvesi : Orta Amerika Arabica ve Asya Robusta çekirdekleri, yavaş ve doğal kavurma, olgun meyve, karamel ve çikolata notaları, yuvarlak, pürüzsüz ve uzun bir.
• Delta Gold 5 kg — imza karışımı , Arabica-Robusta, orta kavrulmuş, bitter çikolata ve kuru meyve notaları içeren, daha doğrudan ve çikolatalı. Her alanda en çok satan ürün.

Platin paket başına biraz daha pahalıdır; her iki paketin fiyatları da ilgili sayfalarında gösterilmektedir.

CafemalinDelta Platinum kahve çekirdeklerinin tüm çeşitleri, her zaman 500 gramlık paketlerde:

• 500 g — keşif / ev kullanımı.
• 1 kg (500 g'lık 2 poşet) — normal ev kullanımı için.
• 5 kg'lık paket (bu referans) — 10 poşet, premium restoran / butik otel / ofis.
• 10 kg'lık paket — 20 poşet, otelcilik sektörü.
• Yoğun müşteri trafiğine sahip yeme-içme işletmeleri için 20 kg'lık paket (40 poşet)
• 30 kg'lık paket — 60 poşet, yoğun CHR.

Evet . Karışımın içeriğindeki Asya Robusta bileşeni , otomatik ofis veya ev makinelerinde bile yoğun ve stabil bir krema oluşturur ve yavaş kavrulma işlemi, öğütücüde yağlı kalıntıyı en aza indirir. Önerilen ayarlar: orta-ince öğütme, fincan başına 8-9 g, 92°C su. Daha zengin, daha çikolatalı bir espresso için, aynı üreticiden Delta Gold 5 kg alternatif olarak sunulmaktadır

Verim, doza bağlı olarak değişir:

• Sert espresso (7 g) : ~715 fincanveya 500 g'lık paket başına ~71 fincan.
• Standart espresso (9 g) : ~555 fincan.
• Filtre kahve (60 g/L) : ~83 litre.

20-40 kişilik bir restoran veya 10-20 kişilik bir ofis için 5 kg'lık bir paket 3-6 haftalık ihtiyacı karşılar .

Son kullanma tarihi her paketin üzerinde basılıdır. Kapalı paketler: 18-22°C sıcaklıkta, kuru ve ışıktan uzak bir yerde saklayın . 500 g'lık boyut avantajlıdır: açılan bir paket , tahıl deposunda veya hava geçirmez, opak bir kapta 1 ila 3 hafta içinde kullanılabilirken , diğer dokuz paket kapalı kalır. İlk giren ilk çıkar prensibiyle kullanılır .

Bu sayfada, bu paketin fiyatı, ayrı ayrı satın alınan 10 adet Delta Platinum 500g poşetin fiyatıyla karşılaştırılmıştır ; bu da mevcut fiyat üzerinden %19'luk bir tasarruf anlamına gelir . 5 kg'lık format, point giriş Platinum paketidir; daha yoğun kullanım için Delta Platinum 10 kg Paketine (20 poşet) bakın