![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Proefnotities & smaakprofiel
Intensiteit
Aromatische tonen
Smaakprofiel
Crema e Aroma is een van de oorspronkelijke melanges uit het Blue Line-assortiment — de professionele cafélijn van Lavazza, afgestemd op barista's. De naam vat de belofte samen: het perfecte evenwicht tussen een dichte crema en goed ontwikkelde aroma's — een middenweg tussen Super Crema (nadruk op crema) en Gran Espresso (nadruk op een krachtig, vol karakter).
Arabica-robustasamenstelling — de arabica uit Brazilië zorgt voor zachte chocoladetonen en een ronde body, de robusta uit Indonesië en Vietnam zorgt voor crema en body. Een evenwichtige medium branding die de aromatische finesse behoudt en tegelijk voldoende body ontwikkelt voor een traditionele café-espresso.
In het kopje: een ronde, omhullende espresso, tonen van melkchocolade, hazelnoot en geroosterde granen, met een middellange tot lange afdronk. Dit is de Lavazza-melange die favoriet is bij barista's die veelzijdigheid zoeken — uitstekend als espresso en in koffiedranken met melk. De verpakking van 6 kg biedt voor een middelgrote koffiebar het beste evenwicht tussen kostenbesparing en voorraadomloop.
Bespaar met onze pakketten
Dit artikel is ook verkrijgbaar in een groter formaat — tot −11% ten opzichte van los gekochte zakken.
Veelgestelde vragen
Formaat 6 kg vs. 3 kg vs. losse zak van 1 kg — hoe kies je?
De melange en het aromaprofiel zijn bij de 3 formaten exact hetzelfde. Kies op basis van je verbruik:
- Crema e Aroma 1 kg — kennismaking / kantoor met laag verbruik, voorraad voor 1-2 weken.
- Crema e Aroma 3 kg — zelfstandige koffiebar / kantoor met hoog verbruik, voldoende voor 2-3 weken.
- Crema e Aroma 6 kg (dit artikel) — middelgrote koffiebar / hotel of B&B, voldoende voor 4-6 weken.
Wat is de ‘Blue Line’ van Lavazza?
De Blue Line is het professionele caféassortiment van Lavazza voor de Ho.Re.Ca. (hotels, restaurants en cafés). Deze melanges zijn specifiek afgestemd op herhaalde snelle extracties in cafés: een stabiele maling, telkens weer crema en evenwichtige aroma's die ook in melkdranken waarneembaar blijven. De Blue Line onderscheidt zich van het consumentenassortiment door haar professionele oriëntatie — de distributie verloopt voornamelijk via horecagroothandels of gespecialiseerde verkopers zoals Cafemalin.
Crema e Aroma vs Super Crema vs Crema Classica — wat zijn de nuances?
Drie Lavazza-melanges met de nadruk op crema, maar met verschillende accenten:
- Crema e Aroma (dit artikel) — evenwicht tussen crema + aroma. Tonen van melkchocolade / hazelnoot. Intensiteit 8/10.
- Super Crema 6 kg — nadruk op zeer dichte crema. Tonen van honing en geroosterde hazelnoot. Intensiteit 7/10.
- Crema Classica 1 kg — gericht op traditionele crema. Chocoladetonen. Klassieke horecamelange.
Voor wie is dit pakket van 6 kg precies bedoeld?
Bedoeld voor middelgrote cafés / hotels / middelgrote restaurants:
- Bar / café met gemiddeld volume — vaste klanten, vlotte doorloop.
- Hotel, B&B / herberg — ontbijtbuffet, roomservice.
- Restaurant met 20-40 couverts — koffie na de maaltijd, cappuccino na een gerecht.
- Bedrijfskantine met 30-60 medewerkers — machine met gemiddelde capaciteit.
Geschatte opbrengst ~857 espresso's bij een standaarddosering van 7 g.
Hoe bewaar je de 6 zakken van 1 kg om de versheid te behouden?
Elke zak van 1 kg is verzegeld onder beschermende atmosfeer (stikstof) en voorzien van een ontgassingsventiel. Zolang een zak in de oorspronkelijke, ongeopende verpakking blijft, is de koffie houdbaar tot de aangegeven THT-datum (18-24 maanden). Bewaar ongeopende zakken op kamertemperatuur (18-22 °C), beschermd tegen licht — niet in de koelkast. Sluit de zak na opening zorgvuldig af of doe de koffie in een ondoorzichtige, luchtdichte pot en gebruik deze bij voorkeur binnen 3 tot 4 weken.
Geverifieerde productbeoordelingen van onze klanten
Beoordelingen worden gecontroleerdBekijk de verklaring
Recente beoordelingen
“Uitstekend, ik had het al eerder geprobeerd en het beviel me”
- Mauri R.Geverifieerde aankoop
5/5Uitstekend, ik had het al eerder geprobeerd en het beviel me
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 12/12/2025
Geen beoordelingen gevonden voor dit filter.
Hoe worden deze beoordelingen verzameld?
- Alleen klanten die bij Cafemalin hebben besteld, worden na ontvangst van hun bestelling per e-mail uitgenodigd om een beoordeling te plaatsen.
- Het verzamelen, modereren en publiceren wordt verzorgd door Avis Vérifiés (Skeepers), een onafhankelijke, betrouwbare derde partij die door AFNOR is gecertificeerd voor NF Service – Gestion des avis, volgens de norm NF ISO 20488.
- Alle gepubliceerde beoordelingen worden weergegeven, ongeacht hun score, standaard van nieuw naar oud. Cafemalin kan ze niet wijzigen of verwijderen en kan er openbaar op reageren.
- Bekijk de verklaring van Avis Vérifiés voor Cafemalin.
Alle gepubliceerde beoordelingen worden verzameld en geverifieerd door Avis Vérifiés, een onafhankelijke, betrouwbare derde partij die door AFNOR is gecertificeerd volgens de norm NF ISO 20488. Bekijk de verklaring.
