![d carrousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Proefnotities en smaakprofiel
Sterkte
Aromatische noten
Smaakprofiel
Crema e Aroma is een van de historische melanges in de Blue Line- – Lavazza's professionele barlijn, speciaal ontwikkeld voor barista's. De naam vat de belofte perfect samen: de ideale balans tussen een rijke crema en goed ontwikkelde aroma's – een compromis tussen Super Crema (prioriteit crema) en Gran Espresso (prioriteit volle, krachtige smaak).
Een Arabica-Robusta melange — Braziliaanse Arabica zorgt voor zoete chocoladetonen en een volle body, terwijl Indonesische en Vietnamese Robusta crema en body toevoegen. Een gebalanceerde medium branding behoudt de aromatische finesse en ontwikkelt tegelijkertijd voldoende body voor een traditionele espresso in een bar.
In het kopje: een zachte en vollemet tonen van melkchocolade, hazelnoot en geroosterde granen, en een medium tot lange afdronk. Dit is de Lavazza-melange die de voorkeur geniet van barista's die veelzijdigheid zoeken – uitstekend geschikt voor zowel espresso als dranken met melk. De verpakking van 6 kg biedt de beste balans tussen prijs en omloopsnelheid voor een gemiddelde bar.
Vaak samen gekocht
Lavazza Amande Cacaotée – 500 chocolade – Individuele verpakking
Lavazza Crema & Aroma Expert koffiebonen – 1 Kg
6 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert koffiebonen
Gran Espresso koffiebonen – 1 kg – Lavazza
Veelgestelde vragen
Wanneer is dit artikel weer op voorraad?
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar. Laat uw e-mailadres achter in het "Stel mij op de hoogte" op deze pagina: u ontvangt een melding zodra het weer op voorraad is.
Intussen, in dezelfde geest, bij Cafemalin : Crema e Aroma 1 kg (zelfde melange), Crema e Aroma 3 kg, Crema Classica 1 kg (naast de Lavazza-melange), Super Crema 6 kg (crema-variant).
Verpakkingseenheden van 6 kg, 3 kg en 1 kg: hoe maak je de juiste keuze?
De samenstelling en smaak zijn exact hetzelfde voor alle drie de formaten. Kies het formaat dat bij uw gewenste hoeveelheid past:
- Crema e Aroma 1 kg — proefverpakking / klein kantoorverbruik, gaat 1-2 weken mee.
- Crema e Aroma 3 kg — voor zelfstandige bar/intensieve kantooromgeving, autonomie 2-3 weken.
- Crema e Aroma 6 kg (dit artikel) — middelgrote bar / B&B hotel, autonomie 4-6 weken.
Wat is de Lavazza " Blue Line"?
De Blue Line is professionele barlijn, speciaal ontworpen voor de horecasector (hotels, restaurants en cafés). Deze melanges zijn specifiek samengesteld voor de snelle, herhaalde extracties die in bars vereist zijn : een consistente maling, een consistente crema en gebalanceerde aroma's die zelfs in dranken met melk waarneembaar blijven. De Blue Line onderscheidt zich van de consumentenlijn door de professionele focus – de distributie verloopt voornamelijk via groothandels in de horeca of gespecialiseerde retailers zoals Cafemalin.
Crema e Aroma versus Super Crema versus Crema Classica – nuances?
Drie Lavazza-melanges, alle drie gericht op crema, maar met verschillende accenten:
- Crema e Aroma (deze referentie) — een evenwicht tussen room en aroma. Tonen van melkchocolade en hazelnoot. Intensiteit 8/10.
- Super Crema 6 kg — prioriteit: zeer dikke crema. Tonen van honing/amandel. Intensiteit 7/10.
- Crema Classica 1 kg — traditionele crema-stijl. Chocoladetonen. Klassieke Ho.Re.Ca-melange.
Voor wie is deze verpakking van 6 kg precies bedoeld?
Doelgroep : middelgrote bars/hotels/restaurants
- Middelgrote bar/café — vaste klantenkring, stabiele omzet.
- Bed & breakfast/hostel — ontbijtbuffet, roomservice.
- Restaurant met 20-40 zitplaatsen — koffie na de maaltijd, cappuccino na het hoofdgerecht.
- Bedrijfskantine voor 30-60 werknemers — machine met middelgrote capaciteit.
Geschatte opbrengst: ~857 espresso's bij een standaarddosering van 7 gram.
Hoe bewaar ik de 6 zakken van 1 kg om de versheid te behouden?
Elke zak van 1 kg is luchtdicht verpakt (onder stikstof) en voorzien van een ontluchtingsventiel. Zolang een zak ongeopend, is de inhoud houdbaar tot de aangegeven houdbaarheidsdatum (18-24 maanden). Bewaar ongeopende zakken op kamertemperatuur (18-22 °C), beschermd tegen licht – niet in de koelkast bewaren. Na opening van een zak, deze zorgvuldig hersluiten of de inhoud overbrengen naar een luchtdichte, ondoorzichtige verpakkingen bij voorkeur binnen 3 tot 4 weken.
Geverifieerde productrecensies van onze klanten
Kennisgeving onder voorbehoud van verificatie.Zie certificaat.
Recente recensies
“Ottimo l’avevo già provato emi è piaciuto”
- Mauri R.Geverifieerde aankoop
5/5Geweldig, ik had het al eerder geprobeerd en het beviel me
Review van , naar aanleiding van een ervaring op 12-12-2025.
Er zijn geen beoordelingen die aan dit filter voldoen.
Hoe worden deze meningen verzameld?
- Alleen klanten die bij Cafemalin hebben besteld, worden na ontvangst van hun bestelling per e-mail uitgenodigd om een recensie te schrijven.
- Het verzamelen, modereren en publiceren van de reviews wordt verzorgd door Verified Reviews (Skeepers), een onafhankelijke, betrouwbare derde partij die gecertificeerd is door AFNOR NF Service – Review Management, volgens de NF ISO 20488-.
- Alle gepubliceerde recensies worden, ongeacht hun beoordeling, standaard van nieuwste naar oudste weergegeven. Cafemalin kan ze niet wijzigen of verwijderen, maar kan er wel publiekelijk op reageren.
- Bekijk het certificaat voor geverifieerde beoordelingen van Cafemalin.
Alle gepubliceerde recensies worden verzameld en geverifieerd door Verified Reviews, een onafhankelijke, betrouwbare derde partij die door AFNOR is gecertificeerd volgens de NF ISO 20488-. Bekijk het certificaat.
