![d carrousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Proefnotities en smaakprofiel
Sterkte
Aromatische noten
Smaakprofiel
Gran Espresso is een melange uit het professionele assortiment van Lavazza, met een volle en uitgesproken en een gebalanceerd. Het combineert Arabica-bonen uit Midden-Amerika en Robusta uit Zuid-Azië, voornamelijk Robusta volgens distributeur Lavazza, in een medium.
In de kop: tonen van cacao en zwarte peper, een volle body en een rijke crema. Lavazza beveelt deze koffie aan voor espresso, voor liefhebbers van sterke koffie.
De verpakking met 6 zakken van 1 kg is geschikt voor bars, restaurants en kantoren.
Bespaar geld met onze bundels
Dit product is ook verkrijgbaar in een grotere verpakking — tot wel 11% minder dan de afzonderlijk verkrijgbare sachets.
Veelgestelde vragen
Verpakkingseenheden van 6 kg, 3 kg en 1 kg: hoe maak je de juiste keuze?
De samenstelling en smaak zijn exact hetzelfde voor alle drie de formaten. Kies het formaat dat bij uw gewenste hoeveelheid past:
- Gran Espresso 1 kg — voor ontdekking / kantoor, laag verbruik, autonomie 1-2 weken.
- Gran Espresso 3 kg — standalone bar / intensief gebruik op kantoor, autonomie 2-3 weken.
- Gran Espresso 6 kg (dit artikel) — middelgrote Italiaanse bar/trattoria, houdbaar tot 4-6 weken.
Gran Espresso versus Super Crema: hoe maak je de juiste keuze?
Dit zijn de twee kenmerkende Lavazza CHR-mengsels, met elk een eigen positionering:
- Gran Espresso (deze referentie) — voller van smaak, met tonen van cacao en zwarte peper. De ware klassieke Italiaanse espresso. Het lekkerst als een kleine espresso.
- Super Crema 6 kg — milder, tonen van honing en geroosterde hazelnoot, intensiteit 7/10. Uitstekend in espresso en in dranken met melk.
Voor wie is deze verpakking van 6 kg precies bedoeld?
Doelgroep: Italiaanse bar / Italiaans restaurant / hotel :
- Een Italiaanse buurtbar — met een clientèle die dol is op sterke espresso aan de bar.
- Italiaans restaurant / trattoria — een harmonieuze combinatie van Italiaanse keuken en koffie na de maaltijd.
- 3-4 sterrenhotel — ontbijtbuffet, lounge, roomservice.
- Italiaanse pizzeria/brasserie — de perfecte combinatie met espresso na een maaltijd.
Geschatte opbrengst: ~857 espresso's bij een standaarddosering van 7 gram.
Geschikt voor dranken met melk of alleen voor espresso?
Gran Espresso is ook zeer geschikt voor dranken met melk, maar het intense smaakprofiel komt het best tot zijn recht in een sterke espresso of ristretto. In een cappuccino of latte blijven de cacao- en kruidentonen waarneembaar, maar de bitterheid kan sterker zijn dan bij een mildere melange. Als uw menukaart veel dranken met melk bevat, kies dan voor Super Crema 6 kg (veelzijdiger). Op een menukaart met voornamelijk espresso blijft Gran Espresso de referentiekeuze voor authentieke Italiaanse koffie.
Hoe bewaar ik de 6 zakken van 1 kg om de versheid te behouden?
Elke zak van 1 kg is luchtdicht verpakt (onder stikstof) en voorzien van een ontluchtingsventiel. Zolang een zak ongeopend, is de inhoud houdbaar tot de datum die op de zak staat vermeld. Bewaar ongeopende zakken op kamertemperatuur (18-22 °C), uit de buurt van licht – niet in de koelkast bewaren. Na opening de zak zorgvuldig hersluiten of de inhoud overbrengen naar een luchtdichte, ondoorzichtige verpakkingen bij voorkeur binnen 3 tot 4 weken.
Geverifieerde productrecensies van onze klanten
Kennisgeving onder voorbehoud van verificatie.Zie certificaat.
Recente recensies
"meewerkend"
- Stéphane B.Geverifieerde aankoop
5/5conform
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 03-07-2023.
Er zijn geen beoordelingen die aan dit filter voldoen.
Hoe worden deze meningen verzameld?
- Alleen klanten die bij Cafemalin hebben besteld, worden na ontvangst van hun bestelling per e-mail uitgenodigd om een recensie te schrijven.
- Het verzamelen, modereren en publiceren van de reviews wordt verzorgd door Verified Reviews (Skeepers), een onafhankelijke, betrouwbare derde partij die gecertificeerd is door AFNOR NF Service – Review Management, volgens de NF ISO 20488-.
- Alle gepubliceerde recensies worden, ongeacht hun beoordeling, standaard van nieuwste naar oudste weergegeven. Cafemalin kan ze niet wijzigen of verwijderen, maar kan er wel publiekelijk op reageren.
- Bekijk het certificaat voor geverifieerde beoordelingen van Cafemalin.
Alle gepubliceerde recensies worden verzameld en geverifieerd door Verified Reviews, een onafhankelijke, betrouwbare derde partij die door AFNOR is gecertificeerd volgens de NF ISO 20488-. Bekijk het certificaat.
