![d carrousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Proefnotities en smaakprofiel
Sterkte
Aromatische noten
Smaakprofiel
De Super Crema-melange de werkplaatsen Turijn om te voldoen aan een specifieke vraag van Italiaanse barista's: een uitzonderlijk dichte, goudbruine en langdurige crema. Het resultaat is een melange van 60% Arabica en 40% Robusta. Arabicauit Brazilië en Colombia zorgt voor zoetheid en tonen van honing en geroosterde amandel, terwijl Robusta uit Indonesië en Vietnam de body en de oliën levert die de crema creëren.
In het kopje onthult de espresso een rond en verrukkelijk : een zachte aanzet met tonen van honing, een volle body ondersteund door mouttonen en een aroma van geroosterde amandel, en een lange, omhullende afdronk. De bitterheid is afgemeten, de zuurgraad subtiel en de zeer dichte crema houdt de melk perfect vast in dranken met melk.
Dit is de meest veelzijdige Lavazza-melange in het professionele assortiment, die even goed tot zijn recht komt als sterke espresso, filterkoffie of melkdrank. De verpakking van 6 kg is de ideale balans tussen prijs en omzet voor een middelgrote bar of bed & breakfast.
Vaak samen gekocht
Lavazza Amande Cacaotée – 500 chocolade – Individuele verpakking
Lavazza Crema & Aroma Expert koffiebonen – 1 Kg
6 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert koffiebonen
3 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert koffiebonen
Veelgestelde vragen
Verpakkingseenheden van 6 kg, 3 kg en 1 kg: hoe maak je de juiste keuze?
De samenstelling en smaak zijn exact hetzelfde voor alle drie de formaten. Kies het formaat dat bij uw gewenste hoeveelheid past:
- Super Crema 1 kg — voor ontdekking/kantoor, laag verbruik, autonomie 1-2 weken.
- Super Crema 3 kg — voor zelfstandige bar/intensive office, autonomie 2-3 weken.
- Super Crema 6 kg (dit artikel) — middelgrote bar / B&B hotel, autonomie 4-6 weken.
Het 6 kg-formaat is het beste compromis tussen kosten en omloopsnelheid voor de meeste gemiddelde professionals.
Waarom noemde Lavazza deze melange "Super Crema"?
De naam "Super Crema" is een productbelofte : de melange is door de meesterbranders van Lavazza speciaal afgestemd om een uitzonderlijk dichte crema — dik, goudbruin van kleur, veerkrachtig onder de lepel en minutenlang na het zetten aanwezig. Dit resultaat wordt bereikt dankzij de verhouding van 60/40 Arabica-Robusta en de medium branding in Turijn, waardoor de oliën die de crema vormen.
Voor wie is deze verpakking van 6 kg precies bedoeld?
Doelgroep : middelgrote bars/hotels/restaurants
- Middelgrote bar/café — vaste klantenkring, stabiele omzet.
- Bed & breakfast/hostel — ontbijtbuffet, roomservice.
- Restaurant met 20-40 zitplaatsen — koffie na de maaltijd, cappuccino na het hoofdgerecht.
- Bedrijfskantine voor 30-60 werknemers — machine met middelgrote capaciteit.
Geschatte opbrengst: ~857 espresso's bij een standaarddosering van 7 gram.
Super Crema vs. Crema e Aroma vs. Gold Selection in 6 kg — hoe maak je de juiste keuze?
De 3 Lavazza-melanges in verpakkingen van 6 kg weerspiegelen verschillende balansen:
- Super Crema 6 kg (dit artikel) — 60/40 Arabica-Robusta, crema prioriteit, honing-amandeltonen. Het beste in dranken op basis van melk.
- Crema e Aroma 6 kg — evenwichtige room + aroma, tonen van melkchocolade en hazelnoot. Meer uitgesproken.
- Gold Selection 6 kg — 100% premium Arabica, bloemige, fruitige en honingachtige tonen. Gastronomische positionering.
Hoe bewaar ik de 6 zakken van 1 kg om de versheid te behouden?
Elke zak van 1 kg is luchtdicht verpakt (onder stikstof) en voorzien van een ontluchtingsventiel. Zolang een zak ongeopend, is de inhoud houdbaar tot de aangegeven houdbaarheidsdatum (18-24 maanden). Bewaar ongeopende zakken op kamertemperatuur (18-22 °C), beschermd tegen licht – niet in de koelkast bewaren. Na opening van een zak, deze zorgvuldig hersluiten of de inhoud overbrengen naar een luchtdichte, ondoorzichtige verpakkingen bij voorkeur binnen 3 tot 4 weken.
Wanneer is dit artikel weer op voorraad?
De Super Crema 6kg verpakking is momenteel tijdelijk niet op voorraad. Naar verwachting is deze binnen 2-4 weken. Beschikbare alternatieven: Super Crema 1kg (zelfde mix), Super Crema 3kg of Crema e Aroma 6kg (evenwichtige alternatieve mix).
Geverifieerde beoordelingen van onze klanten
Recente recensies — de laatste 8 4-5★
"Dit is de beste koffie die ik ooit heb besteld."
"Geen probleem, je kunt kiezen wat je wilt."
" Akkoord "
"Trouw aan het product"
" GOED "
« :):) »
"Heerlijke koffie. Ik koop al jaren dezelfde."
"Een koffie die perfect bij me past"
Alle gepubliceerde recensies worden verzameld en geverifieerd door Verified Reviews, een onafhankelijke, betrouwbare derde partij die voldoet aan de NF Z74-501-.
