Lavazza Pronto Crema koffiebonen 6 kg — 6 × 1 kg

De samenstelling en het smaakprofiel zijn exact hetzelfde. Kies de hoeveelheid die u nodig heeft:

• Pronto Crema 1 kg — voor ontdekking / op kantoor, laag verbruik, autonomie 1-2 weken.
• Pronto Crema 6 kg (dit artikel) — voor grote hoeveelheden in bars/restaurants, 4-6 weken zelfbediening.

De verpakking van 6 kg blijft de meest kosteneffectieve optie voor een reep met een constante, regelmatige omloopsnelheid.

Drie Lavazza-melanges, alle drie gericht op crema, met een eigen positionering:

• Pronto Crema (deze referentie) — geoptimaliseerde extractiesnelheid. Extractie in 20-25 seconden, betrouwbare en snelle crema.
• Super Crema 6 kg — zeer dikke, veelzijdige crema. Extractietijd 25-30 seconden, tonen van honing en amandel, zoeter.
• Crema Ricca 1 kg — rijke crema + verrukkelijk aroma. Tonen van melkchocolade en karamel, kenmerkende reep.

Kies Pronto Crema voor een drukke bar waar extractiesnelheid cruciaal is.

Pronto Crema betekent " Klaar/Snelle Crema " in het Italiaans – een praktische belofte : de crema rijst snel, al na 20 seconden extractie, zonder dat de maling hoeft te worden bijgesteld. De melange is door de meesterbranders van Lavazza zo samengesteld dat hij tolerant is voor variaties in dosering, temperatuur en aanstampen – ideaal voor een bar waar meerdere barista's in ploegendiensten werken zonder tijd voor afstelling. Het is de favoriete Lavazza-melange voor bareigenaren met een hoge omzet.

Doelgroep: Drukbezochte bars/restaurants :

• Drukbezochte bar/café — grote klantenkring, 200-500 espresso's per service.
• Grote brasserie/restaurant — koffie na het diner, lunch en diner.
• Bedrijfskantine voor 60-100 werknemers — een machine met hoge capaciteit die piekvraag aankan.
• Een zaak met meerdere barmannen — consistente kwaliteit tussen de verschillende medewerkers.

Geschatte opbrengst: ~857 espresso's bij een standaarddosering van 7 gram.

Ja, heel goed. De dichte, snelwerkende crema die kenmerkend is voor Pronto Crema houdt opgeschuimde melk perfect vast – voor cappuccino's, latte macchiato's en café crèmes. De chocolade- en cacaotonen mengen zich op natuurlijke wijze met de zoetheid van de melk. Omdat de mix is ​​afgestemd op extractiesnelheid, kan een barista een cappuccino in 45-60 seconden serveren – cruciaal voor drukke horecagelegenheden. Een goede balans tussen snelheid en kwaliteit voor dranken op basis van melk.

Elke zak van 1 kg is luchtdicht verpakt (onder stikstof) en voorzien van een ontluchtingsventiel. Zolang een zak ongeopend, is de inhoud houdbaar tot de aangegeven houdbaarheidsdatum (18-24 maanden). Bewaar ongeopende zakken op kamertemperatuur (18-22 °C), beschermd tegen licht – niet in de koelkast bewaren. Na opening van een zak, deze zorgvuldig hersluiten of de inhoud overbrengen naar een luchtdichte, ondoorzichtige verpakkingen bij voorkeur binnen 3 tot 4 weken.