Note di degustazione e profilo aromatico
Intensità
Note aromatiche
Profilo gustativo
Carte Noire Espresso No. 9 Intense è la miscela più corposa della Carte Noire compatibile con le macchine Nespresso® Original, pensata per chi desidera un gamma espresso francese ricco e avvolgente , un'alternativa alle tradizionali miscele italiane come Kimbo Ristretto o illy Forte. È composta al 100% da chicchi di Arabica multi-origine (Arabica proveniente da Brasile, Colombia ed Etiopia, selezionata per la sua intensità aromatica), tostati scuri nello storico stabilimento di Lavérune (Hérault, ex regione Linguadoca-Rossiglione) secondo gli standard Carte Noire ereditati dagli anni '70. In tazza: un corpo denso , una persistente crema scura di nocciola e note dominanti di cioccolato fondente , spezie e pane tostato . L'amaro è pronunciato ma bilanciato dal corpo morbido, e il finale è lungo e persistente . Un segno distintivo Carte Noire dal 1978: pura Arabica tostata in Francia . Da febbraio 2016, Carte Noire è una filiale di Lavazza (acquisizione per circa 800 milioni di euro): il marchio conserva il proprio stabilimento, il proprio know-how e il proprio posizionamento come marchio di caffè pura Arabica.
Compatibilità della macchina
Confezione da 30 capsule Capsule in alluminio riciclabile
Macchine compatibili:
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Domande frequenti
Confronto n. 6 / n. 7 / n. 9 della gamma Carte Noire compatibile con Nespresso?
Gamma Carte Noire compatibile con Nespresso, in intensità crescente:
- N. 6 Lungo — Intensità 6/12, lungo delicato, 100% Arabica tostatura media, note di cioccolato al latte e frutta secca. Per un caffè lungo da 100-120 ml.
- Espresso n. 7 — intensità 7/12, espresso equilibrato, 100% Arabica tostatura media, note di cioccolato e frutta gialla. Il caffè versatile per tutti i giorni.
- N. 9 Intenso (questo riferimento) — intensità 9/12, intensamente corposo, 100% Arabica tostatura scura, note di cioccolato fondente e pane tostato. Il più corposo.
Consigli: n. 6 per un caffè lungo delicato, n. 7 per l'uso quotidiano, n. 9 per un espresso forte.
Carte Noire è ancora un marchio francese?
Sì, Carte Noire rimane un marchio francese con un DNA preservato, ma la proprietà del gruppo è cambiata diverse volte dalla sua fondazione nel 1978 da parte di René Monnier (che ha creato anche i caffè Grand'Mère nel 1954):
- 1978-1985 — indipendente, fondata da René Monnier.
- 1985-1993 — Acquisizione da parte di General Foods (USA).
- 1993-2010 — proprietà di Kraft Foods (USA).
- 2010-2016 — Mondelez International (dalla scissione Kraft) poi Jacobs Douwe Egberts (JDE) nel 2015.
- 2016-oggi — Lavazza (Italia) — acquisita per circa 800 milioni di euro nel febbraio 2016. Carte Noire diventa una filiale di Lavazza.
Lostorico stabilimento di Lavérune (Hérault) rimane operativo, la tostatura continua in Franciae il posizionamento incentrato sul caffè Arabica puro viene mantenuto. L'acquisizione da parte di Lavazza consente inoltre Carte Noire di beneficiare delle sinergie di Lavazza nel settore delle capsule (tecnologia delle capsule in alluminio, distribuzione internazionale).
Compatibile con Nespresso Vertuo?
No, solo Nespresso® OriginalLe capsule Carte Noire rispettano la geometria rotonda standard di Nespresso Original e sono compatibili con Essenza Mini, Pixie, CitiZ, Inissia, Lattissima, Creatista e Prodigio. Non sono compatibili con Vertuo (Next, Plus, Pop), che utilizza un sistema di capsule diverso.
Perché 100% Arabica anziché Arabica-Robusta?
Il posizionamento storico di Carte Noire dal 1978: René Monnier scommise sull'Arabica pura in un'epoca in cui il caffè francese standard era ancora composto principalmente da Robusta economica (il tipo "da bar"). Carte Noire fu pioniera del 100% Arabica, vendendolo a un prezzo superiore di circa il 15% rispetto alla concorrenza, posizionandolo come caffè premium. Nonostante l'elevato punteggio di intensità di 9/12, il No. 9 rimane 100% Arabica: l'intensità deriva dalla tostatura scura piuttosto che dall'aggiunta di Robusta, come avviene nelle tipiche miscele Ristretto italiane.
Quante tazze e quanto tempo ci vuole per il funzionamento?
30 caffè espresso per confezione. Per una famiglia che consuma 2 tazze al giorno, la confezione garantisce caffè per circa 15 giorni; per una famiglia che consuma 4 tazze al giorno, la durata è di circa 7-8 giorni. Formato capsule standard compatibile con Nespresso, adatto a un consumo giornaliero moderatamente intenso.
Alluminio riciclabile: come?
Sì, riciclabile al 100%. Tre opzioni: (1) raccolta differenziata degli imballaggi metallici (contenitore giallo) dopo la separazione dei fondi di caffè, (2) programma di riciclo Nespresso (dispositivi presenti nelle boutique Nespresso – accetta anche capsule compatibili con l'alluminio), (3) Terracycle (spedizione tramite ritiro prepagato).
Recensioni verificate dai nostri clienti
Recensioni recenti
"Un buon caffè"
- Anonymous A.Acquisto verificato
4/5Buon caffè
Recensione del , a seguito di un'esperienza del 05/04/2024
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