![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Makuvivahteet ja makuprofiili
Voimakkuus
Aromivivahteet
Makuprofiili
Delta Platinum on Delta Cafés -valmistajan korkealuokkainen sekoitus. Delta kuvailee sitä sekoitukseksi, jossa Keski-Amerikan arabica tuo hienostuneita aromeja ja pehmeyttä ja Aasian robusta antaa runkoa ja creman kestävyyttä. Hidas ja luonnollinen paahto tehdään Campo Maior -paikkakunnalla (Alentejo, Portugali) portugalilaisen perinteen mukaan: sokerit kehittyvät täysin ilman, että papu palaa.
Kupissa espresso, jossa on voimakas runko ja pehmeä maku sekä pitkä jälkimaku, kupissa säilyvä tiivis, hasselpähkinän värinen crema sekä kypsien hedelmien, karamellin ja suklaan vivahteita. Hapokkuus tuntuu mutta sulautuu kokonaisuuteen, katkeruus on hillittyä — tuotesarjan Delta pyöreä ja hienostunut kahvi.
XXL-pakkaus 30 kg sisältää 60 pussia, kukin 500 g. Pussi on sama kuin yksittäin myytävä Delta Platinum 500 g, ja jokainen pussi on suljettu ja varustettu kaasunpoistoventtiilillä. Suunniteltu yrityksille, joissa on paljon asiakkaita tai käyttäjiä: kaupunkikahvila-baarit (100–300 espressoa päivässä), brasseriet, ravintolat, hotellit, joiden tähtiluokitus on 4–5 tähteä, sekä yritykset, joissa on vähintään 80 työntekijää. Yksi lähetys usean viikon tarjoiluun — säästö −22 % verrattuna 60 erikseen ostettuun pussiin. Pienempi pakkauskoko: Platinum 20 kg (40 pussia).
Yhteensopivat laitteet ja valmistustapa
Premium-espresso ammattikäyttöön tarkoitetulla espressokoneella
Ammattikäyttöön tarkoitetut espressokoneet, joissa on 2, 3 tai 4 uuttoryhmää (La Marzocco Linea PB, Rancilio Classe 11, Nuova Simonelli Aurelia Wave) — perinteinen italialainen uutto
- Jauhatus
- Hieno
- Annos
- 7–8 g espresso / 16–18 g tuplaespresso
- Lämpötila
- 93–94 °C
- Uutto
- 25–30 s
Ammattikäyttöön tarkoitettu papukahvikone kahviloille, hotelleille ja ravintoloille
Ammattikäyttöön tarkoitetut automaattiset tai täysautomaattiset espressokoneet (Jura XJ9 / Giga X8, WMF 5000S, Franke A600) toimistojen runsaaseen käyttöön tai korkeatasoisiin hotelleihin
- Jauhatus
- Keskihieno
- Annos
- 9–10 g
- Lämpötila
- 93 °C
- Aika
- 25–30 s
Premium-cappuccinot ja -lattet
Pohja cappuccinolle tai latte macchiatolle — Platinum-kahvin runko ja tiivis crema kestävät hyvin kuumennetun maidon, karamellin ja suklaan vivahteet tulevat esiin
- Jauhatus
- Hieno
- Annos
- 7–8 g espressoa
- Lämpötila
- 93 °C
- Maito
- 65 °C, tiivis vaahto
Saatat pitää myös merkin Delta kahvipavuista
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka riittoisa 30 kg pakkaus on?
Pakkauksesta 30 kg saa ~4 285 espressoa, kun vakioannos on 7 g/kuppi, eli ~71 espressoa pussista, jonka koko on 500 g. Tyypillinen riittoisuus HoReCa-käytössä:
- Kahvila-baari, 100 espressoa päivässä → riittää noin 40 päiväksi, noin 1,5 pussi päivässä.
- Kahvila-baari, 200 espressoa päivässä → Riittoisuus ~20 päivää.
- Ravintola, 50 espressoa päivässä → Riittoisuus ~80 päivää.
- Toimisto, 80 työntekijää → riittää noin 25–35 päiväksi (2 kahvia päivässä henkilöä kohti).
- Hotelli, 4–5 tähteä, aamiainen + oleskelutila → ~20–30 päivää.
Mitä 30 kg:n pakkaus sisältää?
Pakkaus sisältää 60 pussia, kukin 500 g, kahvipapuja Delta Platinum. Kaikki pussit ovat samanlaisia — kyseessä on yksittäin tuotenimellä Delta Platinum 500 g myytävä pussi — sama sekoitus ja sama paahto. Jokainen pussi on suljettu ja varustettu kaasunpoistoventtiilillä. Pussit pakataan pahvilaatikoihin lähetystä varten. Toimitustavat, toimitusajat ja toimituskulut näkyvät ostoskorissa osoitteesi perusteella.
Miten Delta Platinum eroaa muista tuotemerkin Delta ammattilaispakkauksista?
Kaksi Delta-merkin sekoitusta ammattilaispakkauksessa:
- Delta Platinum (tämä tuote) — huippulaatuinen vaihtoehto: arabicaa Keski-Amerikasta ja robustaa Aasiasta, hidas paahto, kypsiä hedelmiä / karamellia / suklaata, pyöreä ja pehmeä maku sekä pitkä jälkimaku, voimakkuus 8/10.
- Delta Gold 30 kg — tunnusomaisen tasapainoinen sekoitus, robustakahveja Afrikasta ja arabicakahveja Keski-Amerikasta, hunajaa / kypsiä hedelmiä / paahdettuja manteleita, monipuolinen, voimakkuus 8/10. Sama pakkauskoko, 60 pussia, kukin 500 g.
Näiden kahden ero on niiden tunnusomaisessa aromiprofiilissa: Platinum on hienostunut ja jälkimaultaan pitkä, Gold on monipuolinen, ja siinä on hunajan ja kypsien hedelmien vivahteita.
Oletko ammattilainen: tarjous, tilausmäärät ja säännölliset toimitukset?
Pakkauksen 30 kg voi ostaa verkosta kuten muutkin valikoiman tuotteet. Toimitustavat näkyvät ostoskorissa. Jos tarvitset suurempia määriä, suunniteltuja toimituksia (kuukausittain) tai tarjouksen, siirry sivullemme kahvin tukkumyynti. Sinne on koottu ammattilaisille tarkoitetut ehdot, jotka poikkeavat verkkokaupan ehdoista.
Onko saatavilla pienempää pakkausta tai yksittäistä pussia?
Kyllä, ja pussi on sama: Delta Platinum 500 g yksittäin, Delta Platinum 1 kg (2 pussia, kukin 500 g) sekä suurpakkaukset 5 kg (10 pussia), 10 kg (20 pussia) ja 20 kg (40 pussia) yrityksille, joissa käyttö on kohtalaista tai runsasta.
30 kg pakkauksen säilytys ja varastonkierto horeca-käytössä?
Säilytä pahvilaatikot varastossasi kuivassa, valolta ja lämmöltä suojattuina (ihanteellinen lämpötila 18–22 °C). Suositeltu varastokierto on ensin sisään, ensin ulos — avaa vain yksi pussi kerrallaan konetta kohti, jotta seuraavat pysyvät tuoreina. Parasta ennen -päiväys on painettu jokaiseen pussiin: 30 kg:n pakkaus, joka käytetään 20–60 päivässä, kuluu loppuun selvästi ennen tätä päiväystä. Kun 500 g:n pussi on avattu, käytä se mieluiten 1–3 viikossa — hotelli-, ravintola- ja kahvila-alan runsaassa käytössä se kuluu päivässä.
Asiakkaidemme vahvistetut tuotearvostelut
Arvostele tuote ensimmäisenä — palautteesi auttaa meitä kehittymään.
Kaikki julkaistut arvostelut kerää ja tarkastaa Avis Vérifiés, riippumaton luotettu kolmas osapuoli, jolla on AFNOR-sertifiointi standardin NF ISO 20488 mukaisesti. Katso todistus.
