![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Makuvivahteet ja makuprofiili
Voimakkuus
Aromivivahteet
Makuprofiili
Delta Platinum on Delta Cafés -valmistajan korkealuokkainen sekoitus. Delta kuvailee sitä sekoitukseksi, jossa Keski-Amerikan arabica tuo hienostuneita aromeja ja pehmeyttä ja Aasian robusta antaa runkoa ja creman kestävyyttä. Hidas ja luonnollinen paahto tehdään Campo Maior -paikkakunnalla (Alentejo, Portugali) portugalilaisen perinteen mukaan: sokerit kehittyvät täysin ilman, että papu palaa.
Kupissa espresso, jossa on voimakas runko ja pehmeä, pitkään viipyvä maku, tiivis, hasselpähkinänvärinen crema sekä kypsien hedelmien, karamellin ja suklaan vivahteita. Hapokkuutta on, mutta se sulautuu kokonaisuuteen, ja karvaus pysyy hillittynä — Delta-valikoiman pyöreä ja elegantti kahvi.
20 kg:n XL-pakkaus sisältää 40 pussia, kukin 500 g. Pussi on sama kuin yksittäin myytävä Delta Platinum 500 g, ja jokainen on suljettu ja varustettu kaasunpoistoventtiilillä. Pakkauskoko on suunniteltu vilkkaille toimipaikoille: bistroille ja brasserie-ravintoloille (60–100 espressoa päivässä, riittää 4–6 viikoksi), ravintoloille (30–60 espressoa päivässä), 3–4 tähden hotelleille (aamiainen ja oleskelutila), toimistoille, joissa on 30–60 työntekijää — säästö −21 % verrattuna 40 erikseen ostettuun pussiin. Suurempi pakkauskoko: Platinum 30 kg (60 pussia) kahviloiden, hotellien ja ravintoloiden suureen kulutukseen.
Yhteensopivat laitteet ja valmistustapa
Espresso ammattikäyttöön tarkoitetulla espressokoneella
Ammattikäyttöön tarkoitetut espressokoneet, joissa on 2–3–4 uuttoryhmää (La Marzocco, Rancilio, Nuova Simonelli) — perinteinen italialainen uutto
- Jauhatus
- Hieno
- Annos
- 7–8 g espresso / 16–18 g tuplaespresso
- Lämpötila
- 93–94 °C
- Uutto
- 25–30 s
Ammattikäyttöön tarkoitettu papukahvikone kahviloille, hotelleille ja ravintoloille
Ammattikäyttöön tarkoitetut automaattiset tai täysautomaattiset espressokoneet (Jura XJ9, WMF, Franke, La Cimbali) toimistoihin tai hotelleihin
- Jauhatus
- Keskihieno
- Annos
- 9–10 g
- Lämpötila
- 93 °C
- Aika
- 25–30 s
Cappuccino ja lattet
Pohja cappuccinolle tai latte macchiatolle — Platinum-kahvin runko ja tiivis crema kestävät hyvin kuumennetun maidon, karamellin ja suklaan vivahteet tulevat esiin
- Jauhatus
- Hieno
- Annos
- 7–8 g espressoa
- Lämpötila
- 93 °C
- Maito
- 65 °C, tiivis vaahto
Säästä paketeillamme
Tämä tuote on saatavilla myös suurempana pakkauskokona — −22 % yksittäin ostettuihin pusseihin verrattuna.
Usein kysytyt kysymykset
Miten tämä eroaa Delta Platinum 30 kg -pakkauksesta?
Sama kahvi ja sama 500 g:n pussi; vain pussien määrä muuttuu. Valinta riippuu toimipaikkasi viikoittaisesta asiakasmäärästä:
- Delta Platinum 20 kg (tämä tuote) — 40 pussia, ihanteellinen valinta, kun kulutus on 60–100 espressoa päivässä. Riittää 4–6 viikoksi; kevyempi paketti vastaanottaa ja varastoida.
- Delta Platinum 30 kg — 60 pussia, ihanteellinen valinta, kun kulutus on 100–200 espressoa päivässä. Riittää 3–6 viikoksi.
Jos kulutus on erittäin suurta (> 200 espressoa päivässä), tilaa useita 30 kg:n pakkauksia aikataulutetuilla toimituksilla.
Mitä 20 kg:n pakkaus sisältää?
Pakkaus sisältää 40 pussia, kukin 500 g, Delta Platinum -kahvipapuja. Kaikki pussit ovat samanlaisia — sama pussi myydään yksittäin tuotenimellä Delta Platinum 500 g — sama sekoitus ja sama paahto. Jokainen pussi on suljettu ja varustettu kaasunpoistoventtiilillä. Avaa yksi pussi kerrallaan, jotta muut pysyvät tuoreina (ensin sisään, ensin ulos -periaate). Pussit pakataan pahvilaatikoihin lähetystä varten. Toimitustavat, toimitusajat ja toimituskulut näkyvät ostoskorissa osoitteesi mukaan.
Onko sekoitusta saatavana pienemmässä koossa kokeilua varten?
Kyllä, ja pussi on sama: yksittäin myytävä Delta Platinum 500 g, Delta Platinum 1 kg (2 pussia, kukin 500 g) sekä 5 kg (10 pussia) ja 10 kg (20 pussia) -pakkaukset. Suosittelemme kokeilemaan 500 g:n pussia ennen 20 kg:n pakkauksen ostamista.
Paljonko säästän verrattuna siihen, että ostan 40 erillistä 500 g:n pussia?
Pakkauksen hintaa verrataan tällä sivulla erikseen ostettujen Delta Platinum 500 g -pussien hintaan, kun pusseja ostetaan 40 kappaletta — säästö −21 % voimassa olevalla hinnalla. Yksi lähetys riittää usean viikon tarjoiluun, jolloin ostoskorissa osoitteen perusteella laskettavat toimituskulut jakautuvat pidemmälle ajalle. Säännöllistä hankintaa tai suurempia määriä varten voit pyytää tarjouksen kahvin tukkumyyntisivultamme.
Millaisille toimipaikoille tätä suositellaan?
20 kg:n pakkaus sopii erityisesti seuraaville:
- Bistro / lähikahvila-baari — 60–100 espressoa päivässä, vakioasiakaskunta.
- Ravintola / brasserie — 30–60 espressoa päivässä (kahvi aterian päätteeksi).
- Hotelli, tähtiluokitus 3–4 tähteä — buffetaamiainen ja oleskelutila päiväkäytössä.
- Toimisto, jossa on 30–60 työntekijää — ammattikäyttöön tarkoitettu papukahvikone kahvihuoneessa.
Kun yhdestä pussista saadaan noin 71 espressoa, 40 pussia riittää bistrossa 4–6 viikoksi, ravintolassa pidempään.
Platinum vai Gold — miten valita?
Kaksi tuotemerkin Delta sekoitusta suurpakkauksina:
- Delta Platinum (tämä sekoitus) — huippulaatuinen vaihtoehto: arabicaa Keski-Amerikasta ja robustaa Aasiasta, hidas paahto, kypsiä hedelmiä / karamellia / suklaata, pyöreä ja pehmeä maku, voimakkuus 8/10.
- Delta Gold 20 kg — tunnusomaisen tasapainoinen sekoitus, robustakahveja Afrikasta ja arabicakahveja Keski-Amerikasta, hunajaa / kypsiä hedelmiä / paahdettuja manteleita, monipuolinen (espresso, suodatinkahvi, mokkapannu), voimakkuus 8/10. Sama pakkauskoko, 40 pussia, kukin 500 g.
Platinum on valinta yritykselle, joka etsii hienostunutta espressoa, jossa on pitkä jälkimaku.
Asiakkaidemme vahvistetut tuotearvostelut
Arvostele tuote ensimmäisenä — palautteesi auttaa meitä kehittymään.
Kaikki julkaistut arvostelut kerää ja tarkastaa Avis Vérifiés, riippumaton luotettu kolmas osapuoli, jolla on AFNOR-sertifiointi standardin NF ISO 20488 mukaisesti. Katso todistus.
