Maisteluhuomautukset ja makuprofiili
Intensiteetti
Aromaattiset nuotit
Makuprofiili
Kimbo Extra Cream on Kimbon (napolilaisen paahtimo, jonka Rubinon veljekset perustivat vuonna 1963 ) ainutlaatuinen kermainen ja täyteläinen kahvisekoitus . Nimi Extra Cream viittaa poikkeuksellisen tiheään ja pysyvään cremaan, jonka se kehittää kupissa – paksua, sileää, lusikan alla kimmoisaa ja kestää yli 90 sekuntia. Se koostuu 40 % Arabicasta ja 60 % Robustasta – Arabica-pavut ovat peräisin Keski- ja Etelä-Amerikasta, ja niitä täydentää ensiluokkainen intialainen Robusta , joka antaa sille täyteläisyyttä ja ominaisuuden, creman.
Kupissa : täyteläinen ja miellyttävä espresso , erittäin tiheä, tumman hasselpähkinänvärinen crema ja suklaan, kanelin, mustapippurin ja lakritsin tyypillisiä vivahteita . Runsas runko (8/10), selkeä mutta elegantti katkeruus ja huomattavan pitkä maku – täydellinen tunnusmerkki perinteiselle napolilaiselle espressolle, jota tarjoillaan italialaisissa baareissa ja trattorioissa. Erinomainen myös cappuccinoksi , latte macchiatoksi ja muiksi maitopohjaisiksi juomiksi : crema läpäisee lämmitetyn maidon murskaantumatta tarjoten aidon napolilaisen cappuccinon .
XL 6 kg:n pakkaus on suunniteltu intensiiviseen hotelli-, ravintola- ja toimistokäyttöön : keskikokoisiin toimistoihin, joissa on 20–40 työntekijää (3–4 viikkoa akunkestoa 40–60 espressolla päivässä), italialaisiin ravintoloihin/trattorioihin (~2–3 viikkoa akunkestoa 60–100 espressolla päivässä), baareihin/italialaisiin kahviloihin (~10–15 päivää akunkestoa 100 espressolla päivässä), hotellin aamiaisbuffettiin . Pienempiin toimistoihin on saatavilla pienempi Extra Cream 3 x 1 kg:n pakkaus tai Extra Cream 1 kg:n yksi pakkaus niille, jotka eivät ole aiemmin käyttäneet tuotetta.
Yhteensopivat koneet ja valmistusmenetelmä
Perinteinen napolilainen espresso
Ammattimainen 58 mm:n portafilter-espressokone – täydellinen tapa saada aikaan Extra Cream -makua ja sen tunnusomainen crema
- Jauhaa
- Hieno
- Annos
- 7–8 g yksittäin / 16–18 g kaksinkertaisesti
- Lämpötila
- 93 °C
- Uuttaminen
- 25–30 sekuntia
Ammattimainen viljakone
Ammattimaiset automaattiset tai superautomaattiset laitteet (Jura XJ9, WMF, Franke, Melitta Barista Pro) intensiiviseen toimisto- tai ravintola-alan käyttöön
- Jauhaa
- Keskihieno (4-5/10)
- Annos
- 8–10 grammaa
- Lämpötila
- 93 °C
- Aika
- 25–30 sekuntia
Italialainen kahvinkeitin (mokapannu)
Bialetti/Alessi 6–12 kuppia — miedolla lämmöllä; Extra Cream -kahvi pääsee hyvin esiin tällä menetelmällä
- Jauhaa
- Keskiohut
- Annos
- Täysi kori ilman pakkausta
- Lämpötila
- Hellävarainen lämpö
- Aika
- 4–5 minuuttia
Saatat pitää myös Kimbo-kahvipavuista
Usein kysytyt kysymykset
Miksi valita 6 kg:n pakkaus 3 kg:n sijaan?
Valinta 3 kg:n ja 6 kg:n Extra Creamin välillä riippuu yksinomaan viikoittaisesta kulutusmäärästäsi :
- 3 x 1 kg — ihanteellinen pieniin toimistoihin (5–15 työntekijää) / pieniin trattorioihin, 3–4 viikon toimitus. Joustavampi varastokierto.
- 6 x 1 kg (tämä pakkaus) — ihanteellinen keskikokoiselle toimistolle (20–40 työntekijää) / italialaiselle ravintolalle / baarille / hotellille, riittää 3–4 viikoksi 40–60 kupillisen päivittäisellä kulutuksella. Paras kilohinta , mutta vaatii säännöllistä käyttöä, jotta parasta ennen -päiväys ei ylity.
Erittäin intensiivisen liikenteen (>100 espressoa/päivä) yhteydessä tilaa useita 6 kg:n pakkauksia aikataulutetuilla toimituksilla.
Sopiiko Extra Cream espressotarjoiluun tiskiltä?
Ehdottomasti kyllä . Extra Cream suunniteltiin historiallisesti caffè al bancoon (lyhyt espresso, joka tarjoillaan tiskillä) – italialaisten kahvibaarien tavaramerkkiin. Sen runsas ja kestävä crema kunnioittaa napolilaista estetiikkaa, sen mausteinen pyöreys sopii hyvin italialaiseen tummaan paahtoon tottuneisiin makuhermoihin, ja sen täyteläinen koostumus kestää hyvin maidon cappuccinoissa ja macchiatoissa. Monet italialaiset baarit Ranskassa käyttävät Extra Creamia tai sen serkkua, Espresso Napoletanoa, tavaramerkkisekoituksenaan . Tarjoilusuositus: esilämmitetyt kupit , välitön tarjoilu, kone säädetty oikein 93 °C:een.
Kenelle tämä 6 x 1 kg pakkaus on tarkoitettu?
XL 6 kg:n käyttöön / keskikokoisiin ja suuriin toimistoihin :
- Keskikokoinen toimisto, 20–40 työntekijää — jaettu kahviautomaatti, jonka toiminta-aika on 3–4 viikkoa 40–60 kupillista päivässä.
- Italialainen ravintola / trattoria / pizzeria — napolilaista nimikkokahvia, tuotantoaika ~2–3 viikkoa, 60–100 espressoa päivässä.
- Baari / italialainen kahvila / brasserie — espressoa tiskillä, omaa aikaa ~10–15 päivää, 100 espressoa päivässä.
- Hotellin aamiaisbuffet – aamukahvitarjoilu.
Ero Extra Cream vs Prestige vs Cremoso vs Armonico?
Kimbon papukahvivalikoima on saatavilla eri intensiteeteillä ja aromiprofiileilla :
- Prestige — intensiteetti 5-6/10, 80/20 Arabica-Robusta, pehmeä ja helposti lähestyttävä, karamelli/keksi/hasselpähkinä.
- Armonico - intensiteetti 7/10, 70/30 Arabica-Robusta, tasapainoinen hedelmä/karamelli/ruokosokeri.
- Cremoso - voimakkuus 8/10, 50/50 Arabica-Robusta, sileä suklaa/hasselpähkinä crema.
- Extra Cream (tämä sekoitus) — intensiteetti 8/10, 40/60 Arabica-Robusta, intensiivinen tumma paahto, runsas signature crema, suklaa/kaneli/pippuri.
Extra Cream on täydellinen valinta niin amatööreille kuin ammattilaisillekin, jotka etsivät poikkeuksellista cremaa ja täyteläistä perinteistä napolilaista espressoa.
Kuinka monta kuppia saat 6 x 1 kg:n Extra Cream -pakkauksesta?
Saanto riippuu kupillisen annostuksesta ja menetelmästä:
- Vahva espresso (7 g/kuppi) : ~857 espressoa pakkausta kohden.
- Normaali espresso (9 g/kuppi) : ~666 kuppia.
- Italialainen moka : ~400 kupillista à 100 ml.
- Cappuccino (7 g/kuppi + vaahdotettu maito) : ~857 cappuccinoa.
Baarikäyttöön (100 espressoa/päivä)6 kg:n pakkaus kestää noin 8–10 päivää. Keskimääräiseen toimistokäyttöön (40 kuppia/päivä) 6 kg:n pakkaus kestää noin 3 viikkoa.
Milloin tätä pakettia on taas saatavilla?
tilapäisesti loppu varastosta — täydennys käynnissä, toimitusaika 2–5 viikkoa. Klikkaa "Vastaanota varastohälytys" saadaksesi ilmoituksen heti, kun tuote on taas hyllyllä. Välittömät vaihtoehdot Cafemalinissa Cafemalin Extra Cream 1 kg (jos varastossa), Cremoso 6 x 1 kg (50/50 kermainen sekoitus) tai Delta Gran Espresso 10 kg (portugalilainen tummapaahtoinen sekoitus, vastaava intensiteetti).
Asiakkaidemme varmennetut arvostelut
Viimeaikaiset arvostelut
"Erinomainen"
“Loistavaa kahvia ja hyviä hintoja näissä suurissa paketeissa”
"Sehr schnelle Lieferung. Immer wieder gerne."
"Erittäin hyvä"
"Hyvä laatu"
- Luigi B.Vahvistettu ostos
5/5Erinomainen
Arvostelu päivätty , kokemuksen jälkeen 21.2.2026 - Nuno F.Vahvistettu ostos
5/5Loistavaa kahvia ja hyviä hintoja näissä suurissa paketeissa
Arvostelu päivätty , kokemuksen 14.1.2026 jälkeen - Anna W.Vahvistettu ostos
5/5Sehr schnelle Lieferung. Immer wieder gerne.
Arvostelu päivätty , kokemuksen jälkeen 12.12.2025 - CHRISTOPHE D.Vahvistettu ostos
5/5Hyvä laatu
Arvostelu päivätty , kokemuksen 09.02.2025 jälkeen - Anne F.Vahvistettu ostos
5/5Erittäin hyvä
Arvostelu päivätty , kokemuksen 12.2.2025 jälkeen
Yksikään arvostelu ei vastaa tätä suodatinta.
Miten näitä mielipiteitä kerätään?
- Vain Cafemalin tilanneita asiakkaita pyydetään sähköpostitse jättämään arvostelu tilauksen vastaanottamisen jälkeen.
- Keräämisen, moderoinnin ja julkaisemisen varmistaa Verified Reviews (Skeepers), riippumaton ja luotettu kolmannen osapuolen sertifioima AFNOR NF Service – Review Management NF ISO 20488 -standardin mukaisesti .
- Kaikki julkaistut arvostelut näytetään oletusarvoisesti uusimmasta vanhimpaan arvosanasta riippumatta. Cafemalin ei voi muokata tai poistaa niitä, mutta se voi vastata niihin julkisesti.
- Katso Cafemalin Verified Reviews -sertifikaatti.
Kaikki julkaistut arvostelut on kerännyt ja varmentanut Verified Reviews, AFNORin NF ISO 20488. Katso sertifikaatti.













