Té negro de frutos rojos Whittington n.° 13 — 15 bolsitas de té piramidales de 1,9 g

Sí , es un té negro aromatizado, no una infusión pura. La base es una mezcla de Assam y Ceylon, por lo que contiene aproximadamente 40-50 mg de cafeína por bolsita al prepararlo según las instrucciones (95 °C, 4 minutos, 200 ml). Esto es similar al té negro clásico (~40-50 mg) y menor que el espresso (~60-80 mg/taza). Apto para el consumo diario por la mañana y por la tarde. Evite tomarlo por la noche si es sensible a la cafeína.

Alternativa sin cafeína infusión de frutos rojos estrictamente libre de estimulantes, opta por Lavazza Blue Red Fruits (cápsula de infusión), que es una infusión pura de hibisco y fruta sin hojas de té.

distinción que conviene conocer :

• Té negro de frutos rojos n.° 13 (este producto): té negro aromatizado : base = hojas de té Camellia sinensis oxidadas (té negro Assam-Ceylon) + aromas de frutos rojos. Contiene aproximadamente 40-50 mg de cafeína por bolsita. Notas de té malteado + notas dulces y afrutadas.
• Infusión pura de frutos rojos (p. ej., Lavazza Blue cápsula): infusión sin hojas de té : base = hibisco + fruta deshidratada + aromatizantes. Sin teína ni cafeína. Solo notas florales y frutales ligeramente ácidas.

Elección según el uso: N.° 13 para un té de la tarde gourmet con estructura, infusión pura para la noche / mujeres embarazadas / niños sin estimulantes.

Aromatizantes naturales según la Declaración de Whittington. La marca prioriza la fruta deshidratada natural, visible en el sobre (hibisco, escaramujo), complementada con aromatizantes naturales para realzar las notas de frambuesa y grosella negra. Consulte siempre la etiqueta para obtener información detallada sobre ingredientes y alérgenos.

Sí, pero con precaución. El té negro básico combina muy bien con leche (como un English Breakfast con un chorrito de leche), pero el hibiscoes ácido y puede "curar" las proteínas de la leche , provocando grumos o separación. Dos soluciones:

• Un chorrito de leche vegetal (avena, almendra o soja, menos sensible a la acidez). Recomendado.
• Añade la leche después del azúcar o la miel ; si vas a endulzar, hazlo primero (la temperatura bajará) y luego añade la leche de vaca si insistes.

En la práctica, la mayoría de los aficionados al No. 13 lo beben solo o con un poco de miel; de esa manera se aprecia mejor su perfil afrutado.

Sí, especialmente para este producto. La forma piramidal de nailon transparente (cuatro veces el volumen de una bolsa plana) permite que la fruta seca y las hojas de té se expandan completamente ; el hibisco, en particular, que viene en grandes fragmentos de flor, necesita espacio para liberar su color y acidez. Una bolsa plana aplasta la fruta y da como resultado una infusión insípida y de aspecto apagado. La pirámide Whittington es uno de los mejores formatos en el segmento premium, adoptado por las principales teterías de Londres y hoteles de 4 y 5 estrellas.

Sí, hay otras dos referencias a Whittington en el catálogo:

• Té verde n.° 17 — Sencha de Japón, con notas vegetales y de yodo.
• n.° 2 Black Té — Desayuno inglés, mezcla de Assam y Ceilán, con notas a malta y miel, de cuerpo completo.