Tazas para capuchino Lavazza 160 ml — Lote de 6

El formato de 160 mL es el estándar de los bares italianos para un capuchino clásico. La norma no escrita, pero universal en Italia:

• 150 mL — capuchino corto/denso, Roma y sur de Italia.
• 160 mL — capuchino estándar de bar, en la mayoría de las regiones.
• 180 mL — capuchino de mayor volumen, Milán y norte.
• 200 mL+ — latte macchiato o caffè latte — supera la definición tradicional del capuchino.

La taza Lavazza de 160 mL respeta, por tanto, el consenso más habitual de los bares italianos — equilibrio perfecto entre la densidad del espresso, el cuerpo de la leche y el volumen de la espuma.

Norma italiana 1/3 · 1/3 · 1/3:

• Espresso extraído, 25-40 mL — base aromática intensa. Extracción de 25-30 s, molienda fina.
• Leche caliente, 50-70 mL — calentada a 60-65 °C con la lanza de vapor (nunca a más temperatura, para evitar que la leche adquiera sabor a quemado).
• Espuma de leche, 50-70 mL — textura de microespuma aterciopelada, no espuma de «burbujas grandes».

Técnica de latte art: vierte la leche espumada formando anillos concéntricos para crear una roseta, un corazón o un tulipán. La taza de 160 mL es perfectamente adecuada para los dibujos básicos (roseta, corazón).

Sí, para ambos:

• Lavavajillas — la porcelana prémium resiste sin problemas los ciclos estándar (60-70 °C). Evita los ciclos a temperaturas muy altas (> 75 °C), que pueden restar brillo al esmalte a largo plazo.
• Microondas — apta para recalentar rápidamente un capuchino que se haya enfriado (p. ej., 20-30 s). Atención: la porcelana puede calentarse mucho — utiliza una agarradera.
• Precalentamiento de la taza — enjuágala con agua caliente o métela 5 s en el microondas antes de servir para preservar la temperatura del café (truco de los bares italianos).

Sí, se venden por separado — los Platillos Lavazza Cappuccino (#60464) son un lote de 6 platillos de porcelana a juego, diseñados específicamente para las tazas de 160 mL de este producto. Diseño con el sello de Lavazza. Para un servicio completo de 6 personas, pide los 2 productos juntos.

Nuestra gama de vajilla de porcelana Lavazza:

• Espresso 70 mL x12 — tazas para espresso italiano tradicional. Ver el lote #60407.
• Platillos para espresso 70 mL x12 — Ver el lote #60429.
• Cappuccino 160 mL x6 — este producto.
• Platos para tazas de cappuccino x6 — Ver el lote #60464.

Para servir latte XL de 240 mL = por el momento no hay porcelana Lavazza disponible; utiliza vasos de cartón de 24 cl para llevar o vasos de vidrio templado disponibles en el mercado.

Origen italiano — la vajilla Lavazza se produce en fábricas italianas colaboradoras conforme a las especificaciones de calidad de Lavazza (diseño, tolerancias dimensionales, resistencia térmica y mecánica). La porcelana prémium es más densa que una porcelana estándar: 2,4-2,5 g/cm³ frente a 2,2 en una de gama básica. Resistencia superior a la media a los choques térmicos (cambio brusco de frío a calor) y a los arañazos de los cubiertos metálicos. Vida útil prevista en bares y cafeterías: ~5-8 años con uso intensivo, ~15-20 años con uso doméstico/brunch.