Lavazza Blue Cuentos de Venecia Lungo — 100 cápsulas

Lanzada por Lavazza en 2020colección Tales of Italy ofrece 4 mezclas dedicadas a ciudades italianas emblemáticas del café, cada una inspirada en el perfil de sabor local y la tradición regional del espresso :

• Tales of Napoli : espresso napolitano tradicional con mucho cuerpo, intensidad 10/12, intensas notas de cacao.
• Tales of Venezia Lungo (este producto) — Café largo veneciano, suave y redondo, intensidad 6/12.
• Tales of Milano : un espresso milanés urbano y equilibrado, intensidad 7/12.
• Tales of Roma : un espresso romano intenso y con mucho cuerpo, intensidad 9/12.

Formato de extracción de objetivos diferente :

• Lungo (Venecia) — extracción prolongada de 50 a 80 ml, mezcla calibrada (tostado más suave, molienda más gruesa) para preservar la dulzura en un mayor volumen sin amargor.
• Espresso (Nápoles, Milán, Roma): extracción corta de 25 a 35 ml, mezcla calibrada (tostado más oscuro, molienda más fina) para una intensidad concentrada, cuerpo y crema densa.

Técnicamente, cualquier cápsula puede utilizarse para preparar un café lungo o un espresso, pero el resultado óptimo corresponde al formato previsto por el tostador.

Venecia y su región del Véneto han desarrollado históricamente la tradición del café largo (caffè lungo): una extracción más prolongada y suave, servida en una taza más grande y disfrutada lentamente en una terraza o en cafés históricos (Caffè Florian, Caffè Quadri en la Piazza San Marco). A diferencia del espresso napolitano (fuerte, corto y disfrutado "al banco" de pie en la barra), el lungo veneciano se asocia con un ritual de degustación más pausado y contemplativo. La serie «Cuentos de Lavazza» rinde homenaje a esta diversidad regional italiana.

las máquinas Lavazza Blue : LB300, LB400, LB910, LB1000, LB1100, LB1200, LB2100, LB2500, LB2310, LB4700, LB Classy Mini, LB Classy Plus. No son compatibles con Lavazza A Modo Mio, Espresso Point, Nespresso ni Dolce Gusto, ya que las geometrías de las cápsulas son físicamente incompatibles. La mayoría de Blue ofrecen un botón específico para "lungo" que aumenta automáticamente el volumen de extracción para este tipo de mezcla.

Estimaciones de autonomía:

• Hogar de 2-3 personas, 5 cafés/día : ~20 días por caja.
• Oficina para 10 personas, 15 cafés/día : ~7 días por caja.
• Consulta privada, 20 cafés/día : ~5 días por caja.

Ideal para complementar tu caja Intenso y alternarla según la hora del día (Intenso por la mañana, Venezia Lungo por la tarde).

Consumir preferentemente antes del: 12-18 meses desde la fecha de producción. Conservar a temperatura ambiente, protegido de la luz solar directa y la humedad. de plástico rígido aptas para uso alimentario : reciclar a través de los puntos de recogida Lavazza en establecimientos profesionales o mediante el programa Terracycle (según la región). El reciclaje doméstico varía según el municipio.