Πακέτο καφέ σε κόκκους Delta Cafés Origines — Brazil 500 g + Colombia 500 g

Το πακέτο Origine Delta περιέχει δύο σακούλες των 500 g: έναν καφέ Delta Brazil και έναν καφέ Delta Colombia, δύο καφέδες μονής προέλευσης 100% Arabica, δηλαδή 1 kg καφέ σε κόκκους.

Δείτε επίσης: Σετ γευσιγνωσίας Lavazza (εναλλακτική από τη Lavazza: τέσσερις καφέδες σε κόκκους των 1 kg).

Ακολουθήστε τη μέθοδο της τυφλής γευσιγνωσίας για να εκπαιδεύσετε τον ουρανίσκο σας:

• Χρησιμοποιήστε τις ίδιες ρυθμίσεις — ίδιο άλεσμα, ίδια δόση, θερμοκρασία και χρόνος για κάθε προέλευση.
• Συμπυκνωμένος εσπρέσο — 30 mL / 25 s για να αναδειχθούν οι λεπτές νότες κάθε τόπου καλλιέργειας.
• Περιμένετε να γίνει χλιαρός ο καφές στο φλιτζάνι — τα αρώματα αναδεικνύονται καλύτερα στους 60-65 °C από ό,τι στους 90 °C.
• Σημειώστε τις εντυπώσεις σας — οξύτητα, πικράδα, σώμα, αρωματικές νότες (σοκολάτα, φρούτα, άνθη).
• Πιείτε λίγο νερό ανάμεσα στις δοκιμές — καθαρίζει τον ουρανίσκο.

Απευθύνεται σε λάτρεις του καφέ με διάθεση εξερεύνησης ή για δώρο καφέ:

• Λάτρεις του καφέ που θέλουν να ανακαλύψουν τους καφέδες μοναδικής προέλευσης — μετάβαση από τα κλασικά χαρμάνια.
• Αρχάριοι barista στο σπίτι — βασική εκπαίδευση του ουρανίσκου.
• Δώρο για γενέθλια / γιορτές — πακέτο υψηλής ποιότητας με εκπαιδευτικό χαρακτήρα.
• Γευσιγνωσία με φίλους — βραδιά με καφέδες μοναδικής προέλευσης.

Οι καφέδες μοναδικής προέλευσης (single-origin) αναδεικνύουν τα μοναδικά χαρακτηριστικά του τόπου καλλιέργειας μιας χώρας ή περιοχής: κάθε φλιτζάνι εκφράζει τα χαρακτηριστικά του εδάφους, του κλίματος και του υψομέτρου. Τα χαρμάνια συνδυάζουν διάφορες προελεύσεις για να δημιουργήσουν ένα προφίλ ισορροπημένο και σταθερό στον χρόνο. Αυτό το πακέτο Origine είναι ιδανικό για να κατανοήσετε τη διαφορά πριν επιλέξετε το στιλ που προτιμάτε. Τα χαρμάνια όπως το Delta Gold παραμένουν εξαιρετικά για καθημερινή χρήση.

Ανοίγετε ένα σακουλάκι κάθε φορά: το δεύτερο παραμένει στην αρχική του σφραγισμένη συσκευασία. Μετά το άνοιγμα, κλείστε το προσεκτικά ή μεταφέρετε τον καφέ σε ένα αδιαφανές αεροστεγές βάζο, σε θερμοκρασία δωματίου, μακριά από το φως, και καταναλώστε τον ιδανικά μέσα σε 3-4 εβδομάδες για βέλτιστο άρωμα.

Εκτιμώμενη απόδοση για ολόκληρο το πακέτο (1 kg):

• Εσπρέσο ristretto (7 g) : ~142 φλιτζάνια.
• Κανονικός εσπρέσο (9 g) : ~111 φλιτζάνια.

Νοικοκυριό με λάτρεις του καφέ, 3 φλιτζάνια/ημέρα: ~6 έως 7 εβδομάδες ανά πλήρες πακέτο.