Γευστικές σημειώσεις και γευστικό προφίλ
Ενταση
Αρωματικές νότες
Γευστικό προφίλ
Delta Cafés Πλατινένια Συσκευασία 5 κιλών — Το premium χαρμάνι της Delta Cafés σε μορφή κατάλληλη για εστιατόρια, boutique ξενοδοχεία, τσαγερί και premium γραφεία . Η Delta το περιγράφει ως ένα χαρμάνι Arabica Κεντρικής Αμερικής , που προσφέρει αρωματική φινέτσα και γλυκύτητα, και Ασιατικής Robusta , που της δίνει σώμα και δομή κρέμας. Ψήνεται αργά και φυσικά στο Campo Maior (Alentejo, Πορτογαλία), χρησιμοποιώντας τη μέθοδο του σπιτικού καφέ από το 1961.
Στο φλιτζάνι : ένας εσπρέσο με έντονο σώμα και απαλή, επίμονη γεύση, πυκνή κρέμα στο χρώμα του φουντουκιού και νότες ώριμων φρούτων, καραμέλας και σοκολάτας. Η οξύτητα είναι παρούσα αλλά καλά ενσωματωμένη, με μια συγκρατημένη πικράδα. Παράλληλα με τον Delta Gold, ο Platinum είναι ο στρογγυλός και κομψός της σειράς - ο καφές μετά το δείπνο που προτιμούν τα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία στην Πορτογαλία.
Συσκευασία 5 κιλών = 10 σακούλες των 500 γρ., η ίδια σακούλα με την τυπική συσκευασία Delta Platinum 500 γρ., η καθεμία σφραγισμένη με βαλβίδα απαέρωσης: ανοίγει μόνο μία σακούλα κάθε φορά, ενώ οι άλλες εννέα διατηρούν το άρωμά τους. Αυτή η συσκευασία είναι κατάλληλη για ένα εστιατόριο χωρητικότητας 20-40 ατόμων, ένα boutique ξενοδοχείο με 15-25 δωμάτια ή ένα γραφείο με 10-20 άτομα — εξοικονόμηση 19% σε σύγκριση με την αγορά 10 σακουλών ξεχωριστά.
Συμβατά μηχανήματα και μέθοδος παρασκευής
Μηχανή φασολιών Premium
Μύλοι υψηλής τεχνολογίας (Jura Z8, Delonghi Maestosa, Melitta Barista TS)
- Αλέθω
- Μέτρια-λεπτή 6-7/10
- Δόση
- 8-9 γρ
- Θερμοκρασία
- 92 °C
- Φορά
- 25-30 δευτερόλεπτα
Μπαρίστα εσπρέσο
Ομάδες Machine 1-2 (La Marzocco Linea Mini, Rocket, Lelit)
- Αλέθω
- Κανονικό πρόστιμο
- Δόση
- 14-16 γρ. διπλό
- Συμπύκνωση
- 15 κιλά σταθερά
- Εξαγωγή
- 25-30 δευτερόλεπτα
Μηχανή καφέ φίλτρου
Μηχανή φίλτρου σταγόνων (Moccamaster, Melitta, Bonavita) — καφές μεγάλου μήκους για το δωμάτιο ή το γραφείο
- Αλέθω
- Μέσος
- Αναλογία
- 60 γρ. / Λ
- Θερμοκρασία
- 92-96 °C
- Φορά
- 4-6 λεπτά
Συχνά αγοράζονται μαζί
Συχνές ερωτήσεις
Διαφορά μεταξύ Delta Platinum και Delta Gold;
Δύο εμβληματικά μείγματα Delta, και τα δύο με ένταση 8/10 αλλά με ξεχωριστούς χαρακτήρες:
- Delta Platinum (αυτή η αναφορά) — Η κορυφαία επιλογή : Arabica Κεντρικής Αμερικής και Robusta Ασίας, αργό και φυσικό καβούρδισμα, νότες ώριμων φρούτων, καραμέλας και σοκολάτας, στρογγυλό, απαλό και μακρύ.
- Delta Gold 5 kg — Το χαρακτηριστικό χαρμάνι , Arabica-Robusta, μέτριο καβούρδισμα, νότες μαύρης σοκολάτας και αποξηραμένων φρούτων, μια πιο άμεση και σοκολατένια. Το bestseller σε όλα τα επίπεδα.
Η πλατίνα είναι ελαφρώς πιο ακριβή ανά φακελάκι. Οι τιμές και των δύο συσκευασιών εμφανίζονται στις αντίστοιχες σελίδες τους.
Ποιες μορφές Delta Platinum είναι διαθέσιμες;
Πλήρης γκάμα κόκκων καφέ Delta Platinum στο Cafemalin, πάντα σε σακουλάκια των 500 γρ.:
- 500 γρ. — ανακάλυψη / οικιακή χρήση.
- 1 κιλό (2 σακούλες των 500 γρ.) — κανονική οικιακή χρήση.
- Συσκευασία 5 κιλών (αυτή η αναφορά) — 10 σακούλες, premium εστιατόριο / boutique ξενοδοχείο / γραφείο.
- Συσκευασία 10 κιλών — 20 σακούλες, ξενοδοχειακή βιομηχανία.
- Συσκευασία 20 kg — 40 φακελάκια, για καταστήματα εστίασης με μεγάλη επισκεψιμότητα.
- Συσκευασία 30 kg — 60 φακελάκια, εντατική CHR.
Είναι κατάλληλο για αυτόματες μηχανές σιτηρών;
Ναι . Το συστατικό του μείγματος που περιέχει την ασιατική Robusta παράγει μια πυκνή και σταθερή κρέμα , ακόμη και σε αυτόματες μηχανές γραφείου ή σπιτιού, και η αργή διαδικασία καβουρδίσματος ελαχιστοποιεί τα υπολείμματα λαδιού στον μύλο. Προτεινόμενες ρυθμίσεις: μέτρια προς λεπτή άλεση, 8-9 γρ. ανά φλιτζάνι, νερό στους 92°C. Για έναν ακόμα πιο πλούσιο, πιο σοκολατένιο εσπρέσο, ο Delta Gold 5 kg είναι η εναλλακτική λύση από τον ίδιο παραγωγό.
Πόσα φλιτζάνια περιέχει αυτή η συσκευασία Platinum των 5 κιλών;
Απόδοση ανάλογα με τη δοσολογία:
- Δυνατός εσπρέσο (7 γρ.) : ~715 φλιτζάνιαή ~71 ανά σακούλα 500 γρ.
- Στάνταρ εσπρέσο (9 γρ.) : ~555 φλιτζάνια.
- Καφές φίλτρου (60 g / L) : ~83 λίτρα.
Για ένα εστιατόριο με 20-40 καλύμματα ή ένα γραφείο με 10-20 άτομα, μια συσκευασία 5 κιλών καλύπτει 3-6 εβδομάδες.
Πώς πρέπει να αποθηκεύονται οι σακούλες των 500 γραμμαρίων;
Η ημερομηνία λήξης αναγράφεται σε κάθε σακούλα. Σφραγισμένες σακούλες: φυλάξτε σε ξηρό μέρος στους 18-22°C, μακριά από το φως. Το μέγεθος των 500 g είναι πλεονεκτικό: μία ανοιχτή σακούλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί εντός 1 έως 3 εβδομάδων, στον κάδο σιτηρών ή σε αεροστεγές, αδιαφανές δοχείο, ενώ οι άλλες εννέα παραμένουν σφραγισμένες. με το πρώτο που εισέρχεται, το πρώτο που εξέρχεται.
Ποια είναι η εξοικονόμηση σε σύγκριση με την αγορά 10 σακουλών των 500 γρ. ξεχωριστά;
Η τιμή αυτής της συσκευασίας συγκρίνεται σε αυτήν τη σελίδα με την τιμή 10 Delta Platinum 500g που αγοράζονται ξεχωριστά — εξοικονόμηση 19% στην τρέχουσα τιμή. Η συσκευασία Platinum των 5 κιλών είναι η point αρχικής . Για πιο εντατική χρήση, ανατρέξτε στη συσκευασία Delta Platinum 10kg (20 σακούλες).
Επαληθευμένες κριτικές από τους πελάτες μας
Βλέπε πιστοποιητικό.
Πρόσφατες κριτικές — τα τελευταία 10 4-5★
« .... »
"Μεγάλος!"
« ***** »
"Κορυφαίος καφές!"
«Εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής»
“Um dos melhores café do mercado”
«Ένας καφές που αγόραζα από την Delta στην Πορτογαλία. Στο café malin , έχει καλύτερη σχέση ποιότητας-τιμής.»
«Σεμπόμ»
"Χωρίς τα έξοδα αποστολής (Πορτογαλία), θα του έδινα 5 αστέρια!"
“Προϊόν με ελπίδα ποιότητας”
- Χοσέ Β.Επαληθευμένη αγορά
5/5....
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 12/05/2026 - Ανώνυμος Α.Επαληθευμένη αγορά
5/5Μεγάλος!
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 23/01/2026 - ΠΑΟΥΛΟ Σ.Επαληθευμένη αγορά
5/5*****
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 16/12/2025 - Κάρλος Δ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 29/10/2025 - ΚΑΜΙΛΟ Σ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Κορυφαίο Καφέ!
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 06/11/2025 - Ενρίκε Δ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Um dos melhores café do mercado
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 15/09/2025 - Ανώνυμος Α.Επαληθευμένη αγορά
5/5Ένας καφές που αγόραζα από την Delta στην Πορτογαλία. Στο café malin , έχει καλύτερη σχέση ποιότητας-τιμής
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 22/08/2025 - Silvastec SA S.Επαληθευμένη αγορά
4/5CeBom
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 15/07/2025 - Γιάτσεκ Κ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Για μένα, ο καλύτερος καφές.
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 14/02/2025 - Κάρλος Λ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Προϊόν με την αναμενόμενη ποιότητα
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 07/05/2025 - ΥΒΣ Λ.Επαληθευμένη αγορά
4/5Χωρίς τα έξοδα αποστολής (Πορτογαλία), θα του έδινα 5 αστέρια!
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 02/06/2025 - Ανώνυμος Α.Επαληθευμένη αγορά
5/5Καλός
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 15/12/2024 - Τζ. Κ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Όλα καλά
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 09/12/2024 - Τζ. Γ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Boa relação qualidade preço.
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 20/11/2024
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις που να αντιστοιχούν σε αυτό το φίλτρο.
Πώς συλλέγονται αυτές οι απόψεις;
- Μόνο οι πελάτες που έχουν παραγγείλει από Cafemalin καλούνται μέσω email, αφού λάβουν την παραγγελία τους, να αφήσουν μια αξιολόγηση.
- Η συλλογή, η εποπτεία και η δημοσίευση διασφαλίζονται από την Verified Reviews (Skeepers), μια ανεξάρτητη και αξιόπιστη υπηρεσία τρίτου μέρους, πιστοποιημένη από την AFNOR NF Service – Review Management, σύμφωνα με το NF ISO 20488.
- Όλες οι δημοσιευμένες κριτικές εμφανίζονται, ανεξάρτητα από τη βαθμολογία τους, από την πιο πρόσφατη στην παλαιότερη από προεπιλογή. Cafemalin δεν μπορεί να τις τροποποιήσει ή να τις διαγράψει, αλλά μπορεί να απαντήσει σε αυτές δημόσια.
- Δείτε το πιστοποιητικό επαληθευμένων κριτικών του Cafemalin.
Όλες οι δημοσιευμένες κριτικές συλλέγονται και επαληθεύονται από την Verified Reviews, ένα ανεξάρτητο αξιόπιστο τρίτο μέρος πιστοποιημένο από την AFNOR σύμφωνα με το NF ISO 20488.Δείτε το πιστοποιητικό.




















