Verkostungsnotizen & Geschmacksprofil
Intensität
Aromanoten
Geschmacksprofil
Die Mischung Lavazza Vending 6 kg ist eine ausgewogene Arabica-Robusta-Mischung, die vom Geschäftsbereich Lavazza Professional auf den Einsatz in Vending-Automaten und Kaffeevollautomaten abgestimmt wurde. In der Tasse zeigt sich das typische Profil einer mittleren Röstung von Lavazza: vorherrschende Noten von Schokolade und gerösteten Nüssen (Haselnuss, Mandel), mit einem runden Körper und einer dichten Crema, die das Fehlen einer Vorbrühfunktion bei Maschinen (typisch für Automaten) gut ausgleicht. Die Bitterkeit ist deutlich ausgeprägt, aber klar, die Säure dezent. Der Nachgeschmack ist ordentlich und passt zu einer Mischung, die auf einen kontinuierlichen Ausschank großer Mengen abgestimmt ist. Eine vielseitige Mischung für Gastronomie und Hotellerie, die ein gleichbleibendes und verlässliches Ergebnis in der Tasse liefert — das Versprechen von Lavazza seit 1895.
Kompatible Maschinen & Zubereitung
Professionelle Kaffeemaschine für ganze Bohnen
Integriertes Mahlwerk für hohen Verbrauch im Haushalt / semiprofessionellen Einsatz (Delonghi, Jura, Melitta, Saeco, Krups, WMF)
- Mahlgrad
- Mittel (6–7/10)
- Dosierung
- 8–9 g
- Temp.
- 92 °C
- Zeit
- 25–30 s
Kaffee-Verkaufsautomat
Verkaufsautomat mit 3–5 Brühköpfen (Necta, Wega, Rheavendors, Sagoma)
- Mahlgrad
- Mittel (werkseitig eingestellt)
- Dosierung
- 7–8 g
- Extraktion
- 20–25 s
- Volumen
- 30–40 ml Espresso
Professionelle Filterkaffeemaschine fürs Büro
Filterkaffeemaschine mit Tropfbrühverfahren und volumetrischer Dosierung (Moccamaster Pro, Bonavita)
- Mahlgrad
- Mittel (nach Bedarf mahlen)
- Verhältnis
- 60 g / l
- Temp.
- 92–96 °C
- Zeit
- 4–5 min
Häufig zusammen gekauft

Lavazza Amande Cacaotée – 500 Pralinen – einzeln verpackt

Kaffeebohnen Lavazza Crema & Aroma Expert – 1 kg

6 kg – Kaffeebohnen Lavazza Crema & Aroma Expert

Kaffeebohnen Super Crema – 1 kg – Lavazza
Häufige Fragen
Für wen eignet sich dieser Beutel mit 6 kg?
Der Beutel mit 6 kg ist die mittlere Packungsgröße der Produktreihe Lavazza Vending — abgestimmt auf:
- Kaffeeautomaten in mittelgroßen Büros (15–30 Nutzer, ~40–80 Espressi/Tag) — Vorrat für ~3–5 Wochen.
- Professionelle Bohnenmaschinen bei mäßigem Verbrauch in Gastronomie und Hotellerie (Bistro, Hotel mit 3 Sternen, Nachbarschaftsbrasserie) — Vorrat für 2–3 Wochen bei 50–100 Espressi/Tag.
- Stark genutzte Selbstbedienungs-Kaffeestationen (Empfangsbereich eines großen Geschäfts, Unternehmensfoyer).
- Mittelgroße Coworking-Bereiche — gemeinsam genutzte Maschine für 15–25 Personen.
Bei geringerem Verbrauch wählen Sie den Beutel mit 3 kg. Bei höherem Verbrauch das Set mit 12 kg + Zubehör (mit Bechern + Zucker + Kaffeerührstäbchen).
Mit Kaffeevollautomaten kompatibel?
Diese Mischung Lavazza Vending ist bestens für Kaffeevollautomaten mit integriertem Mahlwerk geeignet. Typische kompatible Maschinen:
- Hoher Verbrauch im Haushalt / semiprofessioneller Einsatz: De'Longhi (Magnifica Evo, Dinamica, Eletta Explore), Jura (E, S, Z, ENA, GIGA), Melitta (Caffeo, Barista, LatteSelect), Krups (Evidence, Intuition), Philips (LatteGo, 2200–5500), Saeco.
- Vending-Automaten / professioneller Einsatz bei mäßigem Verbrauch: Necta (Krea, Kanguro), Rheavendors, Sagoma, Wega, WMF (WMF 5000S / 9000S), Franke (A400, A600).
Empfohlene Einstellung: Mahlgradregler auf mittel 6–7/10, Dosierung 8 g, Extraktion ~25–30 s für einen Espresso mit 30–40 ml. Je nach Textur der erzielten Crema anpassen.
Wie viele Tassen ergibt ein Beutel mit 6 kg?
Die Ergiebigkeit hängt von der Dosierung pro Tasse ab:
- Kurzer Espresso (7 g/Tasse) : Ca. 857 Tassen pro Beutel mit 6 kg.
- Standard-Espresso (8 g/Tasse) : Ca. 750 Tassen pro Beutel.
- Langer Espresso / Lungo (10 g/Tasse) : Ca. 600 Tassen pro Beutel.
- Filterkaffeemaschine (60 g/l, also 12 g für 200 ml) : Ca. 500 Tassen pro Beutel.
Bei einem typischen Verbrauch in einem mittelgroßen Büro von 40 Espressi/Tag reicht ein Beutel mit 6 kg etwa 4–5 Wochen. Bei höherem Verbrauch (großer Kaffeeautomat, Gastronomie und Hotellerie) denken Sie an das Set mit 12 kg + Zubehör.
Wie bewahren Sie einen geöffneten Beutel mit 6 kg auf?
Empfehlungen nach dem Öffnen:
- Verschließen Sie den Beutel sorgfältig (verschweißbarer Streifen von Lavazza) oder füllen Sie die Bohnen in ein lichtundurchlässiges, luftdichtes Gefäß oder einen luftdichten Bohnenbehälter der Maschine um.
- Bei Raumtemperatur (18–22 °C), lichtgeschützt und fern von Wärmequellen lagern.
- Vermeiden Sie die Lagerung im Kühlschrank, da der Kaffee dort Feuchtigkeit und Gerüche aufnehmen würde.
- Verbrauchen Sie den Kaffee idealerweise innerhalb von 4–6 Wochen, um ein optimales Aroma zu genießen (durchschnittlicher Verbrauch im Büro).
Ein ungeöffneter Beutel mit 6 kg ist bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar (in der Regel 18–24 Monate ab der Röstung).
Warum die Packungsgröße mit 6 kg statt 2 × 3 kg?
Die Einzelpackung mit 6 kg bietet:
- Weniger Logistikaufwand — nur eine Kommissionierung, eine Lieferung und eine Verpackung.
- Einheitliche Röstung — dieselbe Charge im gesamten Beutel, durchgehend gleichbleibendes Ergebnis in der Tasse.
Zwei separate Beutel mit je 3 kg bieten dagegen:
- Erhalt der Frische — der zweite Beutel bleibt versiegelt, während Sie den ersten verbrauchen (sinnvoll bei mäßigem Verbrauch mit 2–3 Wochen pro Beutel).
Die Wahl hängt davon ab, wie schnell Sie Ihren Vorrat verbrauchen: Wenn Sie die 6 kg in weniger als 4 Wochen verbrauchen, bevorzugen Sie diese Einzelpackung. Wenn sich Ihr Verbrauch über 8 oder mehr Wochen erstreckt, wählen Sie 2 × Beutel mit 3 kg.
Was ist Lavazza Professional Vending?
Lavazza Professional Vending ist der Geschäftsbereich B2B-Verkaufsautomaten der Lavazza-Gruppe – ausgerichtet auf industrielles Vending, Vertragsmanagement für Cafés, Hotels und Restaurants, Hotellerie, Straßenverkaufsautomaten und Pausenräume in Großunternehmen. Das in Turin ansässige, im Jahr 1895 gegründete und auf 140 Märkten vertretene Unternehmen Lavazza bietet ein professionelles Sortiment für Büros und den Vending-Bereich.
Das Vending-Sortiment von Cafemalin bietet die Mischung von Lavazza in 3 Packungsgrößen (3 kg, 6 kg, 12 kg + Zubehör) für Betriebe jeder Größe an. Bei Cafemalin finden Sie auch die kompatiblen Profi-Kaffeemaschinen von Lavazza (Blue LB300/LB2310) und die Kapselsysteme Blue / EP.
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