Covim Honduras 100 % Arabica — 100 mit Lavazza Blue kompatible Kapseln

Covim beschreibt ihn als aromatisch und fein, mit einem komplexen Profil: fruchtige Säurenoten von roten Früchten und Noten von Kakao, bei einer Intensität von 7 von 10 auf der eigenen Skala. Von den fünf veröffentlichten Kriterien erreichen Aroma, Milde und Ausgewogenheit den Höchstwert (5 von 5), Körper und Röstung liegen bei 3. Covim bewertet seine Kaffees auf einer Skala bis 10, Lavazza seine Blue-Kapseln auf einer Skala bis 13: Die beiden Zahlen sind nicht vergleichbar.

Bei Lavazza bestehen die Blue-Kapseln Tales of Venezia (8 von 13) und Tales of Milano (9) aus reinem Arabica; für ein kräftigeres Profil sehen Sie sich die Mischung Orocrema von Covim aus Arabica und Robusta an.

Aus Honduras: laut Covim 100 % gewaschener Arabica von honduranischen Plantagen mit ökologischem Anbau, auf denen die Ernte von Hand nach den Richtlinien der Rainforest Alliance erfolgt. Covim stellt ihn als seine Bio-Single-Origin-Spezialität für Kaffeeprofis vor.

„Gewaschen“ bezeichnet die Aufbereitung des Kaffees nach der Ernte: Das Fruchtfleisch wird entfernt und die Bohnen werden vor dem Trocknen gewaschen (die „Nassaufbereitung“). Diese Aufbereitung wird häufig mit einem klaren Tassenprofil und deutlich ausgeprägten Aromen in Verbindung gebracht.

Laut Covim sind sie mit dem System Lavazza Blue kompatibel: mit den Lavazza Maschinen der Reihe „LB“ — LB 300 Classy Mini, LB 1300C Classy Soul, LB 2310 … — sowie mit Maschinen anderer Marken, die für Blue-Kapseln ausgelegt sind, wie der Maschine Covim CO120. Sie passen nicht in Maschinen der Systeme A Modo Mio, Espresso Point, Firma, Nespresso oder Dolce Gusto.

Sie passen alle in dieselben Lavazza Blue Maschinen; die Wahl hängt vom Geschmack ab:

• Honduras (dieser Artikel) — 100 % gewaschener Arabica, aromatisch und fein, mit Noten von roten Früchten und Kakao: Intensität 7 von 10.
• Orocrema — Arabica und Robusta, cremig und markant, mit einer dezenten Tropenholznote: Intensität 9 von 10.
• Granbar Bidose — voll und kräftig, mit Noten von geröstetem Brot und Trockenfrüchten; eine Kapsel für zwei Espressos.

Die Intensitätsangaben entsprechen der Skala von Covim (bis 10).

Eine Rösterei aus Genua, die 1991 aus dem Zusammenschluss zweier Genueser Unternehmen, Coveca (1969) und Compagnia Mediterranea Caffè (1974), hervorging und in Tribogna in der Provinz Genua produziert. Der Kaffee Honduras ist ihre Single-Origin-Spezialität, erhältlich als mit Lavazza Blue kompatible Kapseln und als ESE-Pads. Entdecken Sie das gesamte Sortiment von Covim.

Eine Kapsel pro Kaffee, also 100 Kaffees pro Packung: Bei einem Kaffee pro Tag reicht das für mehr als drei Monate.

Bewahren Sie die Packung geschlossen bei Raumtemperatur auf, geschützt vor Hitze, Feuchtigkeit und Licht, und verwenden Sie die Kapseln vor dem auf der Verpackung angegebenen Datum. Beachten Sie bei der Mülltrennung die auf der Packung aufgedruckten Hinweise sowie die Vorgaben Ihrer Gemeinde.