Kávovar illy Iperespresso Professionnelle X7.1 — černý

Dvě zcela odlišné řady značky illy:

• Iperespresso Home — řada pro domácnosti. Kávovary navržené pro denní počet espress 3–10 (X7.1, Y3.3, X1 Anniversary). Kapsle Home o hmotnosti 6,7 g, standardní bojler, standardní čerpadlo.
• Iperespresso Professional — systém MetodO — řada pro profesionální B2B použití. Kávovary navržené pro denní počet espress 20–60 (X7.1 Pro, další profesionální modely). Kapsle Pro o hmotnosti přibližně 7,5–8 g, zesílený bojler, profesionální čerpadlo pro rychlé cykly.

Kapsle NEJSOU vzájemně zaměnitelné: kapsle Home se do kávovaru Pro nevejde a naopak. Při nákupu kapslí si pečlivě ověřte systém. V obchodě Cafemalin jsou řady jasně oddělené — příklad profesionální kapsle najdete u produktu Iperespresso Pro Décaféiné.

Kávovar X7.1 Pro je optimalizován pro:

• Středně velkou kancelář s počtem osob 5–20 — kávový koutek / firemní kuchyňka. Typický denní počet espress: 20–40.
• Prémiovou ordinaci či kancelář svobodného povolání — lékař, notář, advokát, architekt, osteopat s nadstandardními službami. Osobitá káva nabízená klientům zdarma.
• Prémiový coworking — kávovar na viditelném místě v recepci jako výrazný prvek identity značky.
• Nezávislý hotel / prémiové ubytování v soukromí — v recepci nebo na patře.
• Malou restauraci / bistro — doplněk tradičního pákového kávovaru.
• Konceptový obchod / showroom — káva zdarma pro návštěvníky.

Pro domácí použití (s nižší intenzitou provozu) je vhodnější černý kávovar X7.1 Home (nižší pořizovací cena + levnější kapsle Home).

Pouze kapsle illy Iperespresso Professional — proprietární systém MetodO značky illy. Specifický formát, který není zaměnitelný s následujícími systémy:

• illy Iperespresso Home — domácí verze (jiný formát kapslí).
• Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza AMM/Blue/EP/Firma, Delta Q, pody E.S.E. 44 mm — všechny konkurenční systémy.

Řada Iperespresso Pro dostupná v obchodě Cafemalin:

• Espresso Classico Pro — charakteristická směs s podílem arabiky 100 % a dávkou pro profesionální použití.
• Espresso Intenso Pro — tmavší pražení pro náročné chuťové preference.
• Décaféiné Pro, balení 18 ks — pro klienty, kteří si přejí kávu bez kofeinu.

Údržba profesionálního kávovaru je častější než při domácím použití:

• Vyprazdňování zásobníku na použité kapsle — po přípravě espress v počtu 15–20 (kontrolka na kávovaru). Při použití v kanceláři počítejte s vyprazdňováním 2–3× denně.
• Doplňování nádržky na vodu — po přípravě přibližně 25–30 porcí espressa (nádržka 2 l). Při intenzivním použití počítejte s doplňováním 1–2× denně.
• Odvápnění — interval v měsících: 1–3, podle tvrdosti vody a intenzity provozu. Po upozornění na odvápnění jej neodkládejte (při profesionálním použití poškozuje vodní kámen bojler a čerpadlo rychleji než při domácím použití).
• Čištění výpusti kávy — proplachování 1× týdně s profesionální čisticí tabletou na kávové usazeniny (odstraňuje mastné zbytky kávy).
• Smlouva o profesionální údržbě — při velmi intenzivním použití (počet espress denně: >50) zvažte roční smlouvu s autorizovaným technikem značky illy na preventivní prohlídku.

Na kávovar X7.1 Pro se vztahuje záruka výrobce (počet let: 2) na díly + práci. V případě poruchy:

1. Kontaktujte B2B oddělení obchodu Cafemalin — zákaznický servis obchodu Cafemalin za vás zajistí komunikaci se servisem značky illy ve Francii, abyste nemuseli vše vyřizovat přímo. Nejprve proběhne diagnostika na dálku po telefonu.
2. Zásah autorizovaného technika značky illy — pokud diagnostika na dálku nestačí, technik přijede na místo (při profesionálním použití), nebo kávovar vyzvednete a odešlete do servisu.
3. Zapůjčení náhradního kávovaru (podle dostupnosti) — v některých případech může obchod Cafemalin nabídnout zapůjčení náhradního kávovaru, aby nedošlo k přerušení provozu ve vaší kanceláři či provozovně.
4. Smlouva o preventivní údržbě — při velmi intenzivním použití předchází poruchám roční smlouva o proaktivní údržbě (návštěva technika 1× ročně).

Typické opotřebitelné díly profesionálních kávovarů: těsnění, spařovací jednotka, topné těleso bojleru (po intenzivním používání; počet let: 3–5). Na tyto díly se v případě výrobní vady vztahuje záruka (počet let: 2).

illy caffè je italská pražírna z města Terst (Furlansko-Julské Benátsko, severovýchodní Itálie), kterou v roce 1933 založil Francesco Illy. Značka illy je proslulá svou směsí s podílem arabiky 100 %, jejíž složení zahrnuje vybrané původy v počtu 9. Působí ve více než 140 zemích a dodává vybavení většině velkých hotelů a špičkových restaurací po celém světě. Značka v roce 1996 vynalezla kapsli Iperespresso (systém Home) a její rozšíření MetodO pro profesionální segment. Rodina Illy podnik vlastní dodnes (předsedou je Andrea Illy). V obchodě Cafemalin najdete kompletní řadu illy Home + Pro: kávovary, kapsle Iperespresso Home a Pro, zrnkovou kávu, mletou kávu, bezkofeinovou kávu a kávy z jednoho původu.