Kávovar illy X1 Anniversary Iperespresso Eco Mode — Nerez

Kávovar X1 Anniversary v nerezu může mít podle edice různé konfigurace:

• Režim pouze pro pody E.S.E. 44 mm — nainstalovaný držák filtru 44 mm, otevřený evropský standard, kompostovatelné papírové pody o hmotnosti přibližně 7 g.
• Režim pouze pro illy Iperespresso Home — speciální držák filtru illy, proprietární dvoukomorová kapsle.
• Režim se dvěma systémy — vyměnitelný držák filtru, uživatel přechází mezi systémy ESE a Iperespresso podle nálady nebo požadované kávy.

Dodaná konfigurace závisí na dodávané edici illy. Před nákupem kontaktujte zákaznický servis Cafemalin a ověřte si přesnou konfiguraci tohoto nerezového modelu. Poznámka: černá verze #36862 je výslovně nakonfigurována pro režim s pody E.S.E. 44 mm.

Kávovar illy X1 Anniversary je k dispozici v hlavních barevných provedeních, jejichž počet je 3:

• Nerez (tento produkt) — prémiové broušené stříbrné provedení ve stylu tradičního italského baru nebo industriálního/dílenského designu. Vzhledově nejuniverzálnější.
• Černá — sytá moderní barva, která zvýrazňuje charakteristické křivky designéra Luca Trazzi. Konfigurace pro pody ESE 44 mm.
• Červená — červená barva typická pro značku illy, ztělesnění vášně pro italskou kávu.

V závislosti na edici a držáku filtru nainstalovaném značkou illy může mít každé barevné provedení jinou konfiguraci. Před nákupem doporučujeme ověřit konfiguraci u zákaznického servisu Cafemalin.

Luca Trazzi je italský designér narozený v roce 1962 ve Veroně, který vystudoval školu Politecnico v Miláně. V roce 1994 navrhl pro značku illy kávovar X1 — domácí kávovar na espresso, který se vymyká tehdejšímu čistě účelovému pojetí. Jeho designové principy:

• Zaoblená a masivní silueta — kávovar X1 připomíná malý vlak nebo miniaturní parní lokomotivu, v protikladu k hranatým, čistě účelovým kávovarům.
• Šasi z lakovaného plechu nebo nerezové oceli — ušlechtilé materiály, dojem řemeslně vyrobeného předmětu, značná hmotnost (5–6 kg).
• Charakteristická páková rukojeť — odkaz na historické barové kávovary na espresso z období označovaného jako léta 1950.
• Architektonické detaily — integrovaný tácek, osvětlení šálku, kulatá tlačítka, naprostá vizuální soudržnost.

Kávovar X1 byl vystaven v několika muzeích designu (MoMA v New Yorku, Triennale di Milano) a stal se klasikou italského průmyslového designu. Edice Anniversary oslavuje toto dědictví tím, že je znovu zpřístupňuje široké veřejnosti.

Používání je jednoduché a má podobu rituálu:

1. Zahřejte kávovar — přibližně 1 min do dosažení teploty extrakce (přibližně 92 °C).
2. Vložte pod ESE nebo kapsli Iperespresso — do odpovídajícího držáku filtru (44 mm pro ESE, formát illy pro Iperespresso).
3. Zajistěte držák filtru — otočením o čtvrt otáčky, tradičním pohybem známým z espresso barů, typickým pro kávovar X1.
4. Spusťte extrakci — příslušným tlačítkem, nepřetržitý průtok po dobu přibližně 25–30 s pro espresso o objemu 30 ml.
5. Vyjměte a vyhoďte pod / kapsli — papírové pody ESE do kompostu, kapsle Iperespresso do nádoby na recyklaci kapslí.

Výsledek: autentické italské espresso s hustou cremou (díky tlaku 15 bar) a charakteristický rituál přípravy.

Broušená nerezová ocel vyžaduje jednoduchou, ale specifickou údržbu:

• Každodenní čištění — vlhkým hadříkem z mikrovlákna ve směru broušení (dodržujte směr struktury povrchu). Vyhněte se krouživým pohybům, které by mohly zanechat stopy.
• Otisky prstů — broušený povrch je vůči nim přirozeně odolný (na rozdíl od zrcadlově leštěné nerezové oceli). Stačí jej přetřít hadříkem z mikrovlákna.
• Zakázané prostředky — drsná houbička, ocelová vlna, chlorové bělidlo, přípravky s obsahem chloru (riziko koroze použité nerezové oceli 304 nebo 316). Nenechávejte dlouho působit neředěný ocet ani citron.
• Doporučený přípravek — speciální sprej na nerezovou ocel nebo jedlý olej (kapku naneste na měkký hadřík a přebytek setřete). Zvyšuje odolnost vůči otiskům a stopám na nerezové oceli.
• Odvápnění — v intervalu 3–6 měs. podle tvrdosti místní vody, s oficiální odvápňovací sadou illy nebo univerzální sadou.

illy caffè je italská pražírna z města Terst (Furlansko-Julské Benátsko, severovýchodní Itálie), kterou v roce 1933 založil Francesco Illy. Značka illy, proslulá svou směsí s podílem arabiky 100 % složenou z vybraných káv různého původu (počet: 9), působí ve světě (počet zemí: více než 140) a vybavuje většinu velkých hotelů a špičkových restaurací na světě. Značka vynalezla kapsli Iperespresso v roce 1996 a pravidelně spolupracuje s renomovanými italskými designéry (Luca Trazzi pro kávovar X1, Francis Kéré pro edice Art Collection atd.). Společnost stále vlastní rodina Illy (předsedou je Andrea Illy).