Kávovar illy X1 Anniversary – černý

ESE ( Easy Serving Espresso) kapsle je předem odměřená kávová v papírovém provedení o průměru 44 mm. Jedná se o otevřený evropský standard definovaný v 90. letech 20. století, před explozí patentovaných kapslí (Nespresso, Iperespresso, Dolce Gusto atd.). Její specifické vlastnosti:

• Standardizovaný formát – každá pražírna dokáže vyrobit ESE pody (illy, Bristot, Kimbo, Segafredo, Covim atd.). V Cafemalin : Covim Honduras 100% Arabica. Nezaměňovat s měkkými pody jako Senseo (Carte Noire), které se nevejdou do držáku filtru 44 mm.
• Kompostovatelný papír – biologicky rozložitelný obal, který se vyhodí do domácího kompostu.
• ~7 g balené kávy – standardní profesionální dávkování, extrakce blízká pravému italskému espressu.
• Vyhrazené kávovary — držák filtru 44 mm na espresso kávovarech (X1 Anniversary ESE edition, Bezzera, Ascaso…) nebo na držáku filtru s dvojitým použitím (tradiční kávovarová mletá zrna + ESE pody).

illy X1 Anniversary je k dispozici ve 3 hlavních barvách:

• Černá (tento produkt) – intenzivní, moderní barva, která zdůrazňuje charakteristické zakřivené linie Lucy Trazziho. Tato edice je konfigurována pro 44mm ESE pody.
• Nerezová ocel – prémiová kartáčovaná stříbrná barva , tradiční italský barový styl nebo průmyslový design .
• Červená barva Illy, ztělesnění vášnivé italské kávy.

V závislosti na modelu a portafiltru nainstalovaném společností Illy lze každou barvu konfigurovat pouze pro pody ESE, pouze pro Iperespresso Home nebo pro duální systémy. Před nákupem doporučujeme ověřit si přesnou konfiguraci se zákaznickým servisem Cafemalin .

Luca Trazzi je italský designér narozený v roce 1962 ve Veroně, který studoval na Politecnico di Milano. V roce 1994 navrhl kávovar X1 – domácí espresso kávovar, který se vymykal tehdejším utilitárním konvencím. Jeho designové volby:

• Se svou zakřivenou a mohutnou siluetou připomíná X1 malý vlak nebo miniaturní parní lokomotivu, což je v rozporu s utilitárními kubickými stroji.
• Podvozek z lakovaného plechu – ušlechtilé materiály, pocit vyrobeného předmětu, značná hmotnost (5–6 kg).
• Charakteristická páková rukojeť – odkaz na historické barové espresso kávovary z 50. let 20. století.
• Architektonické detaily – integrovaný podnos, osvětlení šálků, kulatá tlačítka, naprostá vizuální konzistence.

Model X1 byl vystaven v několika designových muzeích (MoMA New York, Triennale di Milano) a stal se klasikou italského průmyslového designu. Výroční oslavuje toto dědictví tím, že jej opět zpřístupňuje veřejnosti.

Je to rychlé a snadné :

1. Zahřejte stroj — ~1 minutu pro dosažení extrakční teploty (~92 °C).
2. Vložte ESE pod do určeného 44mm držáku filtru a ujistěte se, že je pod vystředěný. Některé modely X1 akceptují druhý pod pro dvojité odsávání.
3. Zamkněte držák filtru – čtvrt otáčky, tradiční gesto espresso baru.
4. Spuštění extrakce – vyhrazené tlačítko, nepřetržitý průtok ~25–30 sekund pro 30ml espresso.
5. Odstraňte a zlikvidujte lusk – v domácím kompostu (biologicky rozložitelný papír).

Výsledek : autentické italské espresso s hustou cremou (díky tlaku 15 barů), bez závislosti na patentovaném systému.

Jednoduchá údržba , vhodné pro prémiové domácí použití:

• Držák filtru opláchněte – po každém použití pod teplou vodou, aby káva ve filtrech nezaschla.
• Vyprázdněte odkapávací misku — každých 8–10 espress.
• Doplňování nádržky na vodu — každých přibližně 15–20 espress.
• Odvápňování — každé 3–6 měsíců v závislosti na tvrdosti místní vody. Použijte oficiální sadu na odvápňování illy nebo univerzální odvápňovač kompatibilní s espresso kávovary.
• Čištění exteriéru – vlhký hadřík z mikrovlákna na černém lakovaném povrchu; vyhněte se abrazivním prostředkům, které by mohly zmatnit charakteristický lesk podvozku.

illy caffè je italská pražírna kávy se sídlem v Terstu (Furlánsko-Julské Benátsko, severovýchodní Itálie), založená v roce 1933 Francescem Illym. Značka illy, proslulá svou 100% směsí kávy Arabica složenou z devíti vybraných odrůd, působí ve více než 140 zemích a zásobuje většinu předních světových hotelů a luxusních restaurací. Značka vynalezla kapsli Iperespresso v roce 1996 a pravidelně spolupracuje s renomovanými italskými designéry (Luca Trazzi pro X1, Francis Kéré pro edice Art Collection atd.). Rodina Illyových společnost stále vlastní (prezidentem je Andrea Illy).