Chuťové tóny a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Pražení Intenso je tmavé pražení směsi 100 % Arabica značky illy, jedinečné směsi devíti arabik: prostřední ze tří intenzit pražení, mezi pražením Classico a Forte. Značka illy mu dává hodnocení 7 z 9 a popisuje výrazné aroma s podmanivými tóny kakaa a sušeného ovoce, lehkou hořkostí a bohatou, plnou dochutí. Pro ty, kdo dávají přednost intenzivní a aromatické kávě.
Kompatibilní kávovary a způsob přípravy
Espresso
Pákový kávovar nebo kávovar na zrnkovou kávu, jemné mletí
- Mletí
- Jemné
- Dávka
- 7 g
- Objem
- 25 až 30 ml
- Extrakce
- 25 až 30 s
Cappuccino
Espresso Intenso a našlehané mléko
- Káva
- Espresso: 1 ks (7 g)
- Mléko
- 100 až 120 ml po našlehání
- Objem
- Přibližně 150 ml
Moka konvička
Moka konvička na mírném ohni, sítko naplněné bez upěchování
- Mletí
- Středně jemná
- Dávka
- Plný košík
- Ohřev
- Mírný
- Čas
- 3 až 4 min
Filtrovaná káva
Překapávač nebo ruční filtr, střední mletí
- Mletí
- Střední
- Poměr
- 60 g na litr
- Teplota
- 92 až 96 °C
Mohlo by se vám také líbit
Zrnková káva Illy Etiopia 250 g
Káva v kapslích Illy Iperespresso Professionnel, pražení classico – počet kapslí: 30
Profesionální kapslový kávovar Illy Iperespresso X7.1 – černý
Kávovar Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode – nerezový – kapsle zdarma: 8 ks
Často kladené otázky
Jak chutná zrnková káva illy Intenso?
Značka illy hodnotí intenzitu kávy Intenso 7 z 9. Její tmavé pražení vytváří výrazné aroma s tóny kakaa a sušeného ovoce, bohatou, plnou dochutí a lehkou hořkostí: o stupeň výš než káva Classico, pro ty, kdo mají rádi výraznější kávu.
Jaký je rozdíl oproti kávě Classico?
Jde o stejnou směs 100 % Arabica, jen jinak praženou. Káva Classico má střední pražení s hodnocením 5 z 9 a tóny karamelu, pomerančového květu a jasmínu. Káva Intenso je pražená tmavěji: má hodnocení 7 z 9 a přechází k plnějším tónům kakaa a sušeného ovoce. Bezkofeinová káva Décaféiné má stejné pražení jako káva Classico.
Jaká jemnost mletí se hodí pro který způsob přípravy?
Značka illy doporučuje tuto kávu na espresso, lungo, do moka konvičky a na filtrovanou kávu. Kávu melte těsně před přípravou: jemně na espresso a lungo, středně jemně do moka konvičky a středně na filtrovanou kávu. Její plná chuť vynikne i v kombinaci s mlékem, v cappuccinu i latte.
Kolik šálků připravíte z plechovky o hmotnosti 250 g?
Přibližně 35 ks espressa při dávce 7 g nebo 25 ks dvojitého espressa při dávce 10 g. Při přípravě v moka konvičce (přibližně 15 g na počet šálků: 3) vystačí jedna plechovka přibližně na patnáct konviček.
Proč se káva prodává v tlakové plechovce?
Tlakové plnění plechovek vyvinul zakladatel společnosti Francesco Illy. Plechovka se hermeticky uzavře, vzduch se z ní odsaje a nahradí se dusíkem pod tlakem: pražená káva je tak chráněna před kyslíkem a vlhkostí. Značka illy uvádí, že tento postup uchovává chuť a aroma kávy v uzavřené plechovce až dva roky.
Jak kávu skladovat po otevření?
Značka illy doporučuje uchovávat plechovku mimo dosah světla a tepla, nejlépe po otevření v chladničce, s dobře uzavřeným víčkem. Upozornění: okraj otevřené plechovky může být ostrý. Kávu spotřebujte nejlépe během několika týdnů po otevření.
Ověřené recenze produktů od našich zákazníků
Ohodnoťte tento produkt jako první — vaše zpětná vazba nám pomáhá se zlepšovat.
Všechny zveřejněné recenze shromažďuje a ověřuje služba Avis Vérifiés, nezávislá důvěryhodná třetí strana certifikovaná organizací AFNOR podle normy NF ISO 20488. Zobrazit osvědčení.
