![Logotyp Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Smaknoteringar och smakprofil
Intensitet
Aromatiska toner
Smakprofil
Delta Cafés The Harvest Collection Organic Decaf är den tredje omgången i The Harvest Collection-, lanserad av Delta för kaféer, hotell och restauranger, med Rainforest Alliance-certifiering över hela linjen. Detta koffeinfria kaffe adderarekologiskt jordbruk : utvalda Arabicabönor från Sydamerika och Robusta-bönor från Afrika, alla ekologiskt odlade.
I koppen : Delta beskriver den som en len och aromatiskmed toner av kakao och citrus,med 9 av 15 i, eller 6/10 i vårt betygssystem. Honungs- och mogna frukttoner som kännetecknar Harvest-serien finns i bakgrunden. Robusta-innehållet ger den fyllighet och en tätare crema än en 100 % koffeinfri Arabica.
För vem : espresson efter middagen, den sena eftermiddagsrasten, personer som begränsar koffein utan att ge upp nymalda kaffebönor och hushåll som vill ha ett koffeinfritt kaffe i linje med ekologisk matlagning.
Kompatibla maskiner och tillagningsmetod
Koffeinfri espresso
Automatisk espressomaskin eller bön-till-kopp-maskin
- Slipa
- Bra
- Dos
- 7–8 gram
- T°
- 93 °C
- Extraktion
- 25–30 sekunder
Bön-till-kopp kaffemaskin — kvällskaffet
Automatiska maskiner av alla märken. Robusta-blandningen håller mjölken bra: cappuccino eller koffeinfri latte efter middagen.
- Slipa
- Medeltunn
- Dos
- 8–9 gram
- T°
- 92 °C
- Tid
- 25–30 sekunder
Filterkaffebryggare
Mild extraktion: tonerna av kakao och citrus framträder, Robusta-fruktens beska förblir diskret.
- Slipa
- Genomsnitt
- Förhållande
- 60 g/L
- T°
- 94 °C
- Tid
- 4–5 minuter
Köps ofta tillsammans
5 kg – Delta Cafés Gold kaffebönor
Delta Cafés Gold kaffebönor 1 kg
Delta Platinum kaffebönor 1 kg
Delta Cafés Guld Kaffebönor 500g
Vanliga frågor
Är detta kaffe 100% Arabica?
Nej: Delta presenterar det som en blandning avsydamerikanska Arabica och afrikanska Robusta, alla ekologiskt odlade. Robusta ger fyllighet och en tätare crema, vilket gör detta koffeinfria kaffe till en bra kandidat för espresso och mjölkbaserade drycker.
Vilka certifieringar har detta kaffe?
Två:ekologiskt jordbruk (kaffet är ekologiskt odlat) och Rainforest Alliance, den miljömässiga och sociala certifieringen som täcker hela The Harvest Collection-. Logotyperna visas på påsen.
Hur koffeinfrigörs kaffe?
Delta avslöjar inte vilken koffeinfrieringsmetod som används för denna sats. Liksom allt kaffe som säljs som "koffeinfritt" i Europeiska unionen innehåller det högst 0,1 % koffein i den rostade bönan, oavsett vilken metod som används.
Vem är den här blandningen för?
För dig som vill ha ett riktigt kaffe med hela bönor på kvällen : espresso efter middagen, sen eftermiddagsrast, personer som begränsar koffeinintaget (sömn, hjärtklappning, graviditet på läkares inrådan) och hushåll som föredrar ett ekologiskt. Dess intensitet på 6/10 (9/15 för Delta) och dess Robusta-innehåll skiljer den från mycket milda koffeinfria kaffen: den står sig väl mot en cappuccino.
Skillnad med Lavazza Voix de la Terre?
Två ekologiska kaffesorter från olika serier:
- Delta Harvest Organic Decaffeinated (denna referens) — ekologisk och koffeinfri, 500 g påse, för hemmet eller det lilla kontoret.
- Lavazza Voix de la Terre 6 kg — ekologisk koffeinfri, 6 × 1 kg format för kontor och catering.
Optimal förvaring?
500 g påse med avgasningsventil. Förvara torrt , skyddat från ljus och värme, aldrig i kylskåp. När den öppnats, konsumera inom 3 till 4 veckor och mal endast när du är redo att brygga kaffe.
Verifierade produktrecensioner från våra kunder
Bli först med att recensera den här produkten – din feedback hjälper oss att förbättra oss.
Alla publicerade recensioner samlas in och verifieras av Verified Reviews , en oberoende och betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Se certifikatet .
