![Logotyp Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Smaknoteringar och smakprofil
Intensitet
Aromatiska toner
Smakprofil
Delta Harvest Collection Organic Decaf är en unik blandning i sin kategori – den kombinerar två krav som vanligtvis är separata: 100 % certifierad ekologisk Arabica (certifierat ekologiskt jordbruk) och koffeinfri (~99,9 % koffein avlägsnat med en skonsam metod). Denna dubbla certifiering är sällsynt på marknaden – de flesta kommersiellt tillgängliga koffeinfria kaffesorter är inte ekologiska, och de flesta ekologiska kaffesorter innehåller deras naturliga koffein.
I koppen : en len och rund espresso med signaturtoner av lätt choklad, malt och naturlig sötma . Medelfyllig, integrerad syra och mycket lätt beska. Koffeinfrieringen förändrar inte huvudaromerna – blandningen behåller sin delikata chokladprofil.
Specifik målgrupp : gravida/ammande kvinnor som vill bibehålla kafferitualen, konsumtion av eftermiddags-/kvällsprodukter utan risk för sömnlöshet, personer som är koffeinkänsliga (hjärtklappning, högt blodtryck), biomedvetna hushåll som inte kompromissar med det ekologiska engagemanget ens med koffeinfritt kaffe.
Kompatibla maskiner och tillagningsmetod
Mild koffeinfri espresso
Automatisk espressomaskin eller bön-till-kopp-maskin
- Slipa
- Bra
- Dos
- 7–8 gram
- T°
- 93 °C
- Extraktion
- 25–30 sekunder
Spannmålsmaskin — eftermiddag/kväll
Automatiska maskiner av alla märken. Den koffeinfria blandningen bibehåller en len och rund profil, perfekt för en espresso efter måltiden utan risk för sömnlöshet.
- Slipa
- Medel 5/10
- Dos
- 8–9 gram
- T°
- 92 °C
- Tid
- 25–30 sekunder
Filterkaffebryggare / Chemex
Skonsam filterextraktion — de maltiga och lätta chokladtonerna i den koffeinfria blandningen kommer fram särskilt väl vid långsam filtrering.
- Slipa
- Genomsnitt
- Förhållande
- 60 g/L
- T°
- 94 °C
- Tid
- 4–5 minuter
Köps ofta tillsammans
Vanliga frågor
Hur koffeinfrigörs kaffe?
Delta Harvest Organic Decaffeinated Coffee använder en skonsam, arombevarande metod – troligen Swiss Water Process eller superkritisk CO2- , beroende på sats. Dessa metoder avlägsnar cirka 99,9 % av koffeinet samtidigt som kaffets kärnaromer bibehålls. Inga kemiska lösningsmedel används i den färdiga produkten.
Vad är ekologisk certifiering?
Europeisk certifiering för ekologiskt jordbruk (Ecocert AB eller motsvarande) . Blandningen kommer från certifierade ekologiska producentkooperativ i Central-/Sydamerika, med full spårbarhet.
Vem är den här blandningen för?
Biomedvetet mål + koffeinbegränsning :
- Gravida/ammande kvinnor — håll dig till den koffeinfria kafferitualen.
- Eftermiddag/kväll — espresso efter måltid utan risk för sömnlöshet.
- Känsliga individer — hjärtklappning, högt blodtryck, ångest.
- Biomedvetet hem — ett sammanhängande ekologiskt sortiment.
- Kvälls-espresso för två — middag utan att störa sömnen.
Skillnaden med Lavazza Voice of the Earth?
Två ekologiska kaffesorter från olika serier:
- Delta Harvest Organic Decaffeinated (denna referens) — ekologisk + koffeinfri. Målgrupp: koffeinbegränsning.
- Lavazza Voix de la Terre 6 kg — ekologisk koffeinfri. Riktar sig mot rent ekologiskt engagemang, kontors-/hotell-/restaurang-/caféformat.
Optimal förvaring?
500 g påse med dragkedja och avgasningsventil. Förvara svalt, torrt och mörkt. ej i kylskåp. Konsumeras inom 3–4 veckor efter öppnandet.
Verifierade recensioner från våra kunder
Bli först med att recensera den här produkten – din feedback hjälper oss att förbättra oss.
Alla publicerade recensioner samlas in och verifieras av Verified Reviews, en oberoende och betrodd tredje part som följer NF Z74-501.
