Degustacijske note in profil okusa
Intenzivnost
Aromatične note
Okusni profil
Mešanica Lavazza Vending 6 kg je uravnotežena mešanica arabice in robuste, ki jo je oddelek Lavazza Professional kalibriral za prodajne avtomate in avtomatske sisteme »zrna v skodelico« . V skodelici ponuja značilno Lavazza srednje praženo kavo : prevladujoče note čokolade in praženih oreščkov (lešniki, mandlji), z zaobljenim telesom in gosto kremo , ki dobro kompenzira avtomate brez predhodne infuzije (značilno za prodajne avtomate). Grenkoba je prisotna, a čista , kislost pa subtilna . Zaključek je spodoben, skladen z mešanico, kalibrirano za neprekinjeno postrežbo z velikimi količinami . Vsestranska mešanica za gostinsko industrijo , ki zagotavlja dosledno in pomirjujočo skodelico – obljuba Lavazze že od leta 1895.
Združljivi stroji in način priprave
Profesionalni stroj za žito
Vgrajen mlinček za intenzivno/polprofesionalno uporabo (Delonghi, Jura, Melitta, Saeco, Krups, WMF)
- Mletje
- Srednje (6–7/10)
- Odmerek
- 8–9 g
- T°
- 92 °C
- Čas
- 25–30 sekund
Bankomat
Prodajni avtomati s 3-5 glavami (Necta, Wega, Rheavendors, Sagoma)
- Mletje
- Srednje (tovarniško kalibrirano)
- Odmerek
- 7–8 g
- Ekstrakcija
- 20–25 sekund
- Glasnost
- 30–40 ml espressa
Profesionalni pisarniški aparat za filter kavo
Volumetrični kapljični filter (Moccamaster Pro, Bonavita)
- Mletje
- Srednje mletje (po želji)
- Razmerje
- 60 g/l
- T°
- 92–96 °C
- Čas
- 4–5 minut
Pogosto kupljeno skupaj

Lavazza mandljevi kakav – 500 čokolad – individualno pakirano

Kava v zrnu Lavazza Crema & Aroma Expert – 1 kg

6 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert kavna zrna

Kava v zrnu Super Crema – 1 kg – Lavazza
Pogosto zastavljena vprašanja
Komu je namenjena ta 6 kg vreča?
6-kilogramska vrečka je vmesne velikosti v ponudbi Lavazza Vending – kalibrirana za:
- Bankomat za srednje velike pisarne (15–30 uporabnikov, ~40–80 espressov/dan) – avtonomija ~3–5 tednov.
- Zmeren profesionalni aparat za pripravo kave od zrn do skodelice za gostinstvo (bistro, 3-zvezdični hotel, lokalna pivnica) – avtonomija 2–3 tedne pri 50–100 espressih/dan.
- Point Intenzivna samopostrežna kavarna recepcija velikih trgovin, avla podjetja).
- Srednje velik coworking prostor – skupni stroj za 15–25 ljudi.
Za lažjo uporabo izberite 3 kg vrečo . Za intenzivnejšo uporabo priporočamo 12 kg komplet + dodatke (s skodelicami + sladkorjem + mešalniki)
Združljivost strojev za žito
Ta mešanica Lavazza Vending je popolnoma primerna za avtomatske aparate za kavo z vgrajenim mlinčkom. Tipični združljivi aparati:
- Intenzivni/polprofesionalni fokus : De'Longhi (Magnifica Evo, Dinamica, Eletta Explore), Jura (E, S, Z, ENA, GIGA), Melitta (Caffeo, Barista, LatteSelect), Krups (Evidence, Intuition), Philips (LatteGo, 2200-5500), Saeco.
- Zmerni distributerji prodajnih avtomatov/profesionalni distributerji : Necta (Krea, Kanguro), Rheavendors, Sagoma, Wega, WMF (WMF 5000S / 9000S), Franke (A400, A600).
Priporočene nastavitve : izbira srednjega mletja 6-7/10, odmerek 8 g, ekstrakcija ~25-30 s za 30-40 ml espressa. Prilagodite glede na teksturo dobljene kreme.
Koliko skodelic lahko narediš iz 6 kg vrečke?
Izkoristek je odvisen od odmerka na skodelico :
- Močan espresso (7 g/skodelica) : ~857 skodelic na 6 kg vrečko.
- Standardni espresso (8 g/skodelica) : ~750 skodelic na vrečko.
- Dolgi espresso / lungo (10 g/skodelica) : ~600 skodelic na vrečko.
- Aparat za filter kavo (60 g/l, tj. 12 g na 200 ml) : ~500 skodelic na vrečko.
Za tipično pisarniško uporabo , ki znaša 40 espressov na dan , zadostuje 6-kilogramska vrečka za približno 4–5 tednov . Za intenzivnejšo uporabo (veliki distributerji, hoteli/restavracije/kavarne) razmislite o 12-kilogramskem kompletu + dodatki .
Kako shraniti odprto 6-kilogramsko vrečo?
Dobre prakse po odprtju:
- Vrečko previdno ponovno zaprite (Lavazza toplotno zapiralni trak) ali zrna preložite v neprozoren, nepredušno zaprt kozarec ali zaprt lijak stroja.
- Sobna temperatura (18–22 °C), stran od svetlobe in virov toplote.
- Izogibajte se hladilniku, kjer bi kava vpijala vlago in vonjave.
- je idealno porabiti v 4–6 tednih (povprečna uporaba v pisarni).
Neodprto 6 kg vrečko lahko shranite do navedenega roka uporabnosti (običajno 18–24 mesecev od praženja).
Zakaj format 6 kg namesto 2 x 3 kg?
Edinstvena 6-kilogramska oblika zagotavlja:
- Logistična ekonomija – ena priprava, ena dostava, eno pakiranje.
- Konsistenca praženja – ista serija za celotno vrečko, celotna konsistenca skodelice.
Nasprotno pa dve ločeni vrečki po 3 kg zagotavljata:
- Ohranjena svežina – druga vrečka ostane zaprta, medtem ko porabite prvo (uporabno pri zmerni uporabi 2–3 tedne na vrečko).
Izbira je odvisna od vaše stopnje porabe : če 6 kg porabite v manj kot 4 tednih, je ta enotna oblika boljša. Če je vaša poraba razporejena na 8+ tednov, izberite 2 vrečki po 3 kg.
Kaj je Lavazza Professional Vending?
Lavazza Professional Vending je za prodajne avtomate B2B skupine Lavazza – osredotočen na industrijske prodajne avtomate, upravljanje pogodb za gostinsko industrijo, ulične prodajne avtomate in pisarniške prostore za odmor za velika podjetja. Lavazza, podjetje s sedežem v Torinu, ustanovljeno leta 1895 in prisotno na 140 trgih, ponuja profesionalno ponudbo za pisarne in prodajne avtomate.
Cafemalin ponuja mešanice Lavazza v treh formatih (3 kg, 6 kg, 12 kg + dodatki) , Cafemalin ki ustrezajo vsem velikostim lokalov. Pri Cafemalinnašli tudi združljiveBlue LB300/LB2310) in profesionalne aparate Lavazza ( sisteme kapsul Blue /EP .
Preverjene ocene izdelkov naših strank
Bodite prvi, ki oceni ta izdelek – vaše povratne informacije nam pomagajo izboljšati se.
Vse objavljene ocene zbira in preverja Verified Reviews , neodvisna zaupanja vredna tretja oseba, ki jo je AFNOR certificiral v skladu s standardom NF ISO 20488. Glejte certifikat .






















