Komplet Lavazza Vending 3 kg

Vrečka 3 kg je kompaktno pakiranje iz ponudbe Lavazza Vending — prilagojeno za:

• Majhen prodajni kavni avtomat v pisarni (število uporabnikov: 5–15, dnevno število espressov: ~20–40) — trajanje zaloge v tednih: 2–3.
• Kavni aparat na zrna za intenzivno domačo uporabo (Delonghi Magnifica, Jura E6, Melitta Caffeo) — trajanje zaloge v tednih: ~4–6 pri dnevnem številu espressov: 5–10.
• Kompakten samopostrežni kavni kotiček (sprejemni prostor trgovine, čakalnica zasebne ordinacije ali pisarne).
• Manjši prostor za sodelo — skupni aparat, število oseb: 8–15.

Za intenzivnejšo uporabo izberite vrečko 6 kg ali komplet 12 kg + dodatki.

Ta mešanica Lavazza Vending je povsem primerna za avtomatske kavne aparate na zrna z vgrajenim mlinčkom. Značilni združljivi aparati:

• Intenzivna domača uporaba / manjši poslovni uporabniki: De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, ENA), Melitta (Caffeo, Barista, LatteSelect), Krups (Evidence, Intuition), Philips (LatteGo, 2200–5500), Saeco.
• Prodajni kavni avtomati / polprofesionalni aparati: Necta (Krea, Kanguro), Rheavendors, Sagoma, Wega, WMF (WMF 5000S / 9000S).

Priporočena nastavitev: izbirnik mletja srednje 6–7/10, odmerek 8 g, ekstrakcija ~25–30 s za espresso 30–40 ml. Če je ekstrakcija prešibka (kiselkasta kava), nastavite finejše mletje (5/10), če je premočna (grenka kava), pa bolj grobo (8/10).

Število pripravljenih skodelic je odvisno od odmerka na skodelico:

• Kratki espresso (7 g/skodelico) : Približno število skodelic na vrečko 3 kg: 429.
• Standardni espresso (8 g/skodelico) : Približno število skodelic na vrečko: 375.
• Podaljšani espresso / lungo (10 g/skodelico) : Približno število skodelic na vrečko: 300.
• Aparat za filter kavo (60 g/l oziroma 12 g za 200 ml) : Približno število skodelic na vrečko: 250.

Pri običajni uporabi v manjši pisarni z dnevnim številom espressov: 20 je približno trajanje zaloge iz vrečke 3 kg v tednih: 3–4. Za intenzivnejšo uporabo (prodajni kavni avtomat, skupni kavni aparat na zrna) razmislite o vrečki 6 kg ali kompletu 12 kg + dodatki.

Kava v zrnju je obstojnejša od mlete kave, vendar je še vedno občutljiva na zrak, vlago in svetlobo. Priporočila po odprtju:

• Vrečko skrbno zaprite (varilni trak Lavazza) ali zrna presujte v neprozoren, nepredušno zaprt kozarec ali nepredušno zaprt zalogovnik aparata.
• Sobna temperatura (18–22 °C), zaščiteno pred svetlobo in stran od vseh virov toplote.
• Ne shranjujte v hladilniku, saj bi kava vpijala vlago in vonjave.
• Za porabo je priporočljiv rok v tednih: 3–4, da ohranite optimalno aromo (zmerna uporaba v pisarni).

Neodprto vrečko 3 kg lahko hranite do navedenega datuma minimalne trajnosti (običajno obdobje od praženja v mesecih: 18–24).

Mešanica Lavazza Vending je prilagojena profesionalni uporabi za pripravo večjih količin — v prodajnih kavnih avtomatih, avtomatih za samodejno strežbo in kavnih aparatih na zrna za intenzivno uporabo. Od mešanic Lavazza za domačo uporabo se razlikuje v več pogledih:

• Volumetrična ekstrakcija: mešanica za prodajne kavne avtomate ustvari gosto cremo tudi brez predinfuzije (značilno za prodajne avtomate). Mešanice za domačo uporabo, kot je Super Crema (za široko potrošnjo), so bolj prefinjene, vendar manj prilagodljive hitri ekstrakciji.
• Enakomernost skodelic: prednost ima neprekinjena priprava enake kave (skodelica št. 500 mora biti podobna skodelici št. 1). Mešanice za domačo uporabo so bolj usmerjene v aromatično kompleksnost.
• Pakiranje B2B: vrečka 3–12 kg (brez pakiranja 250–500 g za domačo uporabo). Označevanje za profesionalno uporabo.

Za domačo uporabo izberite Lavazza Super Crema 1 kg ali Lavazza Qualità Oro 1 kg.

Lavazza Professional Vending je oddelek skupine Lavazza za prodajne kavne avtomate B2B — namenjen je industrijskim prodajnim avtomatom, upravljanju pogodb za kavarne, hotele in restavracije, hotelirstvu, uličnim prodajnim avtomatom ter prostorom za odmor v pisarnah velikih podjetij. Lavazza, torinsko podjetje, ustanovljeno leta 1895, s prisotnostjo na trgih, katerih število je 140, ponuja profesionalno ponudbo za pisarne in prodajne kavne avtomate.

Ponudba za prodajne kavne avtomate pri trgovini Cafemalin vključuje mešanico Lavazza v različnih pakiranjih, katerih število je 3 (3 kg, 6 kg, 12 kg + dodatki), za potrebe organizacij vseh velikosti. Pri trgovini Cafemalin najdete tudi združljive profesionalne aparate Lavazza (Blue LB300/LB2310) in sisteme na kapsule Blue / EP.