Dodatki za kavo

Izbira velikosti je odvisna od prostornine napitka:

• Espresso (25–40 ml) → Lonček Cafemalin 4 oz / 12 cl (prodajna uspešnica, število prodaj: 3 124) — optimalna velikost za kratek espresso, ristretto in lungo do 90 ml
• Lungo / kapučino (150–180 ml) → Lonček 6.5 oz / 20 cl — kapučino z mlečno peno, podaljšana kava, čaj
• Latte / lungo (200–240 ml) → Lonček 8 oz / 24 cl — latte, moka, velik lungo, vroča čokolada

Vodni kamen je sovražnik št. 1 profesionalnih kavnih aparatov. Pretrda voda (> 15 °f) povzroča:

• Nabiranje oblog v notranjih vodih (termoblok, kuhalna enota, cevi)
• Padec temperature in tlaka → slabo ekstrahiran espresso brez kreme
• Življenjska doba aparata, deljena s faktorjem 2–3 v primerjavi z uporabo filtrirane vode
• Visoki stroški servisiranja (profesionalno odstranjevanje vodnega kamna ali zamenjava termobloka)

Filtrirni vložek Brita Purity C150 Quell ST (približno trajanje uporabe v mesecih: 6–12, odvisno od trdote vode) učinkovito ščiti aparat. Za aparate z zelo intenzivno uporabo: Purity C500 Finest (vrhunska filtracija).

Lonček Gobelet en carton Cafemalin 4 Oz (12 cl) x50 z dosedanjim številom prodaj: 3 124 — prava izbira velikosti za espresso, priljubljena pri strokovnjakih v sektorju Ho.Re.Ca., za prodajne avtomate in prostore za odmor. Na voljo v pakiranju s številom kosov: 50.

Sledita: Sucre bûchette Saint Louis 4 g x500 (število prodaj: 1 720) in Agitateurs café bois x1000 pièces (število prodaj: 723) — nepogrešljiva trojica opreme za prodajne avtomate.

Filter Filtre Aqua Aroma Crema je namenski filter proti vodnemu kamnu, ki ga je razvila znamka Lavazza za svoje aparate Lavazza Blue LB300, LB900 in LB1050 (profesionalni in pisarniški segment). Vstavi se v posodo za vodo v aparatu in:

• Iz vode iz pipe filtrira vodni kamen in preostali klor
• Ohranja arome kave in obstojnost kreme
• Podaljšuje življenjsko dobo termobloka v aparatu
• Približno trajanje uporabe v mesecih: 2, odvisno od uporabe in trdote vode (lučka na aparatu opozori na zamenjavo)

Da, porcelanaste skodelice znamke Lavazza (espresso 70 ml + kapučino 160 ml + podstavki) so primerne za pomivanje v pomivalnem stroju — visokokakovosten porcelan z vžganim dekorjem, ki ga cikli strojnega pomivanja ne poškodujejo. Da bi dekor dolgoročno čim bolje ohranili, vseeno izberite program z nizko temperaturo (40–50 °C) in se izogibajte zelo abrazivnim detergentom.

Porcelanastih skodelic z zlatim ali srebrnim dekorjem ne uporabljajte v mikrovalovni pečici (nevarnost iskrenja).

Vsako naročilo, oddano na delovni dan pred 16. uro, odpremimo še isti dan, dostava v celinsko Francijo pa običajno sledi v času od 24 do 48 h. Ob plačilu izberete dostavo na prevzemno mesto, na dom ali ekspresno dostavo pred 13. uro oziroma prevzem v trgovini v kraju Sarcelles. Predvideni datum dostave je prikazan na vsaki strani izdelka, podatke za sledenje pa vam pošljemo po e-pošti takoj ob odpremi.