Brita Purity C500 Finest filter kartuša

BRITA Purity C500 je združljiv z vsemi profesionalnimi kavnimi aparati, opremljenimi s filtrirno glavo BRITA Purity serije C. Ta standardni sistem filtrirnih glav se nahaja v večini sodobnih profesionalnih kavnih aparatov: Lavazza (LB2210, LB2310, LB2610, LB4700, odvisno od dodatne opreme), Rancilio (Silvia Pro, serija Classe), WMF (WMF 5000S, 9000S, Espresso), Franke (A400, A600, A800), Necta (Krea, Kanguro), Wega , Nuova Simonelli in Faema . Preverite prisotnost filtrirne glave Purity C na aparatu ali v dokumentaciji proizvajalca.

Ni združljivo aparati za kavo z eno kapsulo/domačimi (Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q Mini Qool, Lavazza AMM/Blue LB300) – ti aparati uporabljajo lasten vgrajen sistem filtrov (glejte filter Aqua Aroma Lavazza LB300).

Dva kriterija za konec življenjske dobe:

• Filtrirana prostornina : prostornina ~4500 L pri 10 °dH – vložek se postopoma izprazni (ionska izmenjevalna smola se nasiči). Preverite z volumetričnim merilnikom stroja ali filtrirnega sistema, če je prisoten.
• Najdaljša življenjska doba 12 mesecev : tudi če prostornina ni dosežena, jo je treba zaradi higiene zamenjati največ vsakih 12 mesecev (po tej točki se na aktivnem oglju lahko pojavi bakterijski biofilm)

Ocene praktične avtonomije:

• Povprečna pisarna 50 espressov/dan — poraba ~5 l filtrirane vode/dan → avtonomija ~2–3 leta (zaradi higiene omejeno na 12 mesecev).
• intenzivno CHR 200 espressov/dan — poraba ~20 l/dan → avtonomija ~7–9 mesecev, odvisno od lokalne trdote vode.
• Restavracija/brasserie 100 espressov/dan — avtonomija ~12 mesecev, letna zamenjava.

Linija BRITA Purity C-Series uporablja isto tehnološko načelo v 5 naraščajočih zmogljivostih – izbirate lahko glede na uporabe stroja lokalno trdoto vode :

• C50 — ~350 L, intenzivni gospodinjski ali majhen profesionalni.
• C150 — ~1200 L, majhen hotel/restavracija/kavarna ali srednje velika pisarna. Glejte našo referenco C150.
• C300 — ~2700 L, srednja CHR.
• C500 (ta izdelek) — ~4.500 L, intenzivna gostinska ponudba/velika poslovna pisarna.
• C1100 — ~11.000 L, industrijski prodajni avtomati / zelo velik CHR / intenzivni hotel.

Glava filtra je univerzalna – zmogljivost lahko spremenite (C300 → C500 → C1100) brez menjave glave, ampak samo kartuše. To je velika prednost za uporabnika.

Namestitev je preprosta, končana v 5 minutah brez orodja:

1. Zaprite dovod vode pred strojem.
2. Odvijte rabljeno kartušo z glave filtra (standardni četrtinski obrat).
3. Vstavite novo kartušo C500 (četrtino obrata v drugo smer, dokler se ne zaskoči).
4. Ponovno odprite dovod vode ; pustite , da iz odtoka aparata odteče 2–3 l vode (gumb za vročo vodo ali espresso je prazen), da odstranite drobne delce smole iz prvega polnjenja
5. Ponastavite volumetrični števec stroja , če ga ima (meni za vzdrževanje).

Če se po namestitvi zmogljivost naprave zmanjša ali če odkrijete puščanje na glavi, se obrnite na službo za stranke Cafemalin.

Trije glavni razlogi:

1. Zaščita aparata – vodni kamen je glavni vzrok za nastanek profesionalnih kavnih aparatov. Brez filtra se kotel in tokokrogi hitro zamašijo z vodnim kamnom (zlasti na območjih z zelo trdo vodo): zmanjšana zmogljivost, ponavljajoče se okvare, garancija proizvajalca je pogosto pogojena s filtracijo pred filtracijo.
2. Ohranjanje okusa kave – kava je sestavljena iz 98 % vode: njena kakovost neposredno vpliva na okus v skodelici. Prekomerna količina klora in raztopljenih mineralov povzroči kovinske ali klorirane note, manj gosto kremo in umirjene sadne arome.
3. Skladnost s standardi HACCP – v hotelih, restavracijah in kavarnah (HORECA) ter pisarnah, odprtih za javnost, sledljivost kakovosti vode . Datiran in sledljiv filter BRITA služi kot dokumentarno dokazilo.

Da – BRITA je vodilna svetovna znamka na področju filtracije vode za živila . Blagovno znamko, ki jo je leta 1966 v Taunussteinu v Nemčiji ustanovil Heinz Hankammer , je izumil vrč za filtriranje vode z aktivnim ogljem za potrošnike, nato pa razvil profesionalno linijo B2B ( Purity C, Purity Fresh, Purity Steam ) za kavne avtomate, razpršilnike vroče vode, parne pečice in ledomate . BRITA dobavlja večino večjih proizvajalcev profesionalnih kavnih avtomatov (Lavazza, WMF, Franke, Rancilio, Nuova Simonelli itd.) prek partnerskih sporazumov o filtraciji . Je privzeta izbira za upravljavca gostinstva ali vodjo nabave v pisarni, ki želi zagotoviti dosledno kakovost skodelic in dolgo življenjsko dobo aparata.