![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Lastnosti
Uporaba in združljivost
Tradicionalni italijanski cappuccino se postreže v skodelici s prostornino 150–180 mL — skodelica znamke Lavazza s prostornino 160 mL ustreza temu uveljavljenemu standardu italijanskih barov. Klasična sestava: 1/3 espressa 40 mL + 1/3 vročega mleka 60 mL + 1/3 mlečne pene 60 mL. Espresso mora ostati viden na dnu, pena pa mora segati nekoliko čez rob — posoda s prostornino 160 mL omogoča to značilno navpično razporeditev plasti.
Material: vrhunski porcelan znamke Lavazza — gost, toplotno stabilen, pred postrežbo ga lahko segrejete v pomivalnem stroju za skodelice ali z vročo vodo. Porcelan bolje ohranja toploto kot kartonski lonček ali skodelica iz tankega stekla in tako zagotavlja optimalno izkušnjo okusa med uživanjem napitka v času 3–5 min.
Italijanski dizajn — prečiščen, s prepoznavnim pečatom znamke Lavazza: stožčasto oblikovana notranjost je optimizirana za vizualno poudarjanje plasti (espresso, mleko, pena), ročaj je ergonomski. Komplet (število: 6) — popoln za postrežbo v baru ali kavarni. Opomba: ujemajoči se podstavki so na voljo ločeno — za popoln servis si oglejte podstavke Lavazza Cappuccino x6 (#60464).
Primerno za: italijanski cappuccino 150–180 mL, kratki latte macchiato, vročo čokolado, postreženo v baru
Pogosto kupljeno skupaj
Sladkor v paličicah Saint Louis, 4 g × 500
Sladkor v paličicah znamke Lavazza, 4 g. Količina: 200
Filter Aqua aroma Crema za kavni aparat LAVAZZA LB300 LB900 LB1050
Kava v zrnju Lavazza Crema & Aroma Expert – 1 kg
Pogosta vprašanja
Zakaj 160 ml — standard italijanskih barov?
Prostornina 160 mL je standard v italijanskih barih za klasični cappuccino. Nenapisano, a vsesplošno pravilo v Italiji:
- 150 mL — kratki/gosti cappuccino, Rim in jug Italije.
- 160 mL — cappuccino standardne velikosti v barih, večina regij.
- 180 mL — večji cappuccino, Milano in sever.
- 200 mL+ — latte macchiato ali caffè latte — presega tradicionalno opredelitev cappuccina.
Skodelica znamke Lavazza s prostornino 160 mL torej ustreza najbolj razširjenemu dogovoru v italijanskih barih — popolno ravnovesje med gostoto espressa, polnostjo mleka in prostornino pene.
Kakšna je idealna sestava kapučina?
Italijansko pravilo 1/3 · 1/3 · 1/3:
- Ekstrahirani espresso 25–40 mL — intenzivna aromatična osnova. Ekstrakcija 25–30 s, fino mletje.
- Vroče mleko 50–70 mL — segreto s parno šobo na 60–65 °C (nikoli več, sicer dobi okus po zažganem mleku).
- Mlečna pena 50–70 mL — tekstura žametne mikropene, ne pena z »velikimi mehurčki«.
Tehnika latte art: spenjeno mleko vlivajte v koncentričnih krogih, da ustvarite rozeto, srce ali tulipan. Skodelica s prostornino 160 mL je popolnoma primerna za osnovne motive (rozeta, srce).
Primerno za pomivalni stroj in mikrovalovno pečico?
Da, za oboje:
- Pomivalni stroj — vrhunski porcelan brez težav prenese standardne programe (60–70 °C). Izogibajte se programom z zelo visoko temperaturo (> 75 °C), ki lahko dolgoročno zmanjšajo sijaj glazure.
- Mikrovalovna pečica — primerno za hitro pogrevanje ohlajenega cappuccina (npr. 20–30 s). Pozor: porcelan se lahko močno segreje — uporabite kuhinjsko prijemalko.
- Predhodno segrevanje skodelice — pred postrežbo jo splaknite z vročo vodo ali segrejte v mikrovalovni pečici (čas v s: 5), da ohranite temperaturo kave (nasvet iz italijanskih barov).
Ujemajoči se krožnički?
Da, naprodaj so ločeno — podstavki Lavazza Cappuccino (#60464) so komplet ujemajočih se porcelanastih podstavkov (število: 6), zasnovanih posebej za skodelice s prostornino 160 mL iz te ponudbe. Dizajn s prepoznavnim pečatom znamke Lavazza. Za popoln servis (število oseb: 6) naročite izdelke skupaj (število izdelkov: 2).
Druge velikosti skodelic Lavazza?
Naša ponudba porcelanaste posode Lavazza:
- Espresso 70 mL x12 — skodelice za tradicionalni italijanski espresso. Oglejte si komplet #60407.
- Podstavki za espresso 70 mL x12 — Oglejte si komplet #60429.
- Cappuccino 160 mL x6 — ta izdelek.
- Krožnički za kapučino x6 — Oglejte si komplet #60464.
Za postrežbo latte XL 240 mL trenutno ni na voljo porcelanaste posode znamke Lavazza; uporabite kartonske lončke s prostornino 24 cl za na pot ali kozarce iz kaljenega stekla, ki so na voljo v trgovinah.
Poreklo in kakovost porcelana znamke Lavazza?
Italijansko poreklo — posodo znamke Lavazza izdelujejo partnerske italijanske manufakture po specifikacijah kakovosti znamke Lavazza (dizajn, dimenzijske tolerance, toplotna in mehanska odpornost). Vrhunski porcelan je gostejši od standardnega: 2,4–2,5 g/cm³ v primerjavi z 2,2 pri osnovnem kakovostnem razredu. Nadpovprečna odpornost proti toplotnim šokom (prehod med hladnim in vročim) ter praskam zaradi kovinskega pribora. Pričakovana življenjska doba pri uporabi v baru ali kavarni: obdobje v letih: ~5–8 pri intenzivni uporabi, obdobje v letih: ~15–20 pri domači uporabi ali brunchu.
Preverjena mnenja naših strank o izdelkih
Bodite prvi, ki ocenite ta izdelek — vaše povratne informacije nam pomagajo pri izboljšavah.
Vsa objavljena mnenja zbira in preverja Avis Vérifiés, neodvisna zaupanja vredna tretja oseba s certifikatom organizacije AFNOR v skladu s standardom NF ISO 20488. Oglejte si potrdilo.
