Mohlo by sa vám tiež páčiť
Často kladené otázky
Aký je rozdiel medzi Satro Choc 08 a gurmánskou remeselnou čokoládou?
Satro Choc 08 je „prémiová štandardná“ čokoláda na predaj s približne 14 % kakaa, určená na intenzívne profesionálne použitie (predajné automaty, kancelárske jedálne, čakárne). Rozdiely oproti remeselnej gurmánskej čokoláde (ako napríklad Van Houten, Van Praet, Pralus, Weiss):
- Obsah kakaa — Satro Choc 08 ~14 % oproti gurmánskej ~25 – 30 %. Gurmánska verzia má vyššiu koncentráciu surového kakaa, ale je výrazne drahšia.
- Recept – Satro pridáva sušené plnotučné mlieko pre automatickú krémovosť (len voda). Remeselná gurmánska verzia často používa „čisté kakao“, ktoré sa zmieša s horúcim mliekom samostatne.
- Rýchlosť rozpúšťania – Satro Choc 08 sa rozpúšťa okamžite za 5 – 10 sekúnd, optimalizované pre predajné automaty. Gurmánske nápoje môžu vyžadovať 20 – 30 sekúnd šľahania.
- Výťažok/cena — Satro ~70-80 šálok/kg pri nízkych jednotkových nákladoch. Gourmet ~50-60 šálok/kg pri 3-5-krát vyšších nákladoch.
Choc 08 je tou správnou voľbou pre bežné kancelárske/predajné použitie – optimálny pomer ceny a kvality, vysoká spokojnosť používateľov. Pre prémiové služby s horúcou čokoládou (4-5* hotel, gurmánska reštaurácia, špecializovaná kaviareň) zvoľte remeselnú gurmánsku čokoládu.
Je kompatibilný s mojím predajným automatom / automatickým dávkovačom?
Áno – práškový formát Satro Choc 08 je kompatibilný s takmer všetkými štandardnými predajnými automatmi na trhu :
- Necta (Krea Touch, Kikko, Colibri, Concerto, Brio) — Taliansko.
- Saeco Vending (Cristallo, Diamante, Rubino) — Taliansko / Philips.
- Rheavendors (Cino, Luce, XX, Sagoma) — Taliansko.
- Bianchi Industry (Aria, Sprint, Vega, Iris) – Taliansko.
- Crane (Milano, Diamond, Genesis) – Spojené štáty.
Plnenie sa riadi protokolom výrobcu automatu (špeciálna nádoba na čokoládový prášok). Naprogramované dávkovanie v gramoch na šálku (pre tento recept zvyčajne 10 – 15 g) nájdete v návode na obsluhu vášho automatu. Ak si nie ste istí kompatibilitou automatu, kontaktujte svojho technika alebo naše oddelenie B2B.
Je možné pripraviť jedlo manuálne v kancelárii bez stroja?
Áno, veľmi jednoducho. Na domácu horúcu čokoládu v kancelárii alebo doma:
- Jednoduchá verzia — 12 – 15 g prášku Satro Choc 08 + 150 – 200 ml horúcej vody s teplotou 85 – 90 °C v šálke, miešajte 5 – 10 sekúnd. Hotové.
- Krémová verzia — 15 g prášku + 150 ml teplého plnotučného mlieka + dôkladne prešľahajte metličkou. Krémovejšia ako s vodou.
- Gurmánska verzia – 15 g prášku + 150 ml horúceho mlieka + 1 kocka 70 % horkej čokolády na zintenzívnenie chuti + štipka selenovej liesky alebo škorice. Výsledok pozdvihne na takmer remeselnú gurmánsku úroveň.
Tip: Aby ste predišli hrudkám, najprv nasypte prášoka potom postupne pridávajte horúcu vodu/mlieko za stáleho miešania (opačný postup vytvára hrudky, ktoré zostávajú na dne šálky).
Obsahuje alergény?
Áno — Satro Choc 08 obsahuje:
- Mlieko (laktóza, mliečne bielkoviny) – nachádza sa v sušenom plnotučnom mlieku.
- Sója (možné stopy) – sójový lecitín používaný ako štandardný emulgátor do čokolády.
- Lepok (možné stopy) – v závislosti od výrobcu skontrolujte označenie každej šarže.
Neobsahuje : orechy (lieskové orechy, mandle), vajcia, arašidy, ryby, kôrovce, sezam – s výnimkou možnej krížovej kontaminácie podľa nemeckých výrobných špecifikácií.
Pre ľudí s intoleranciou laktózy je vhodné zvoliť vegánsku horúcu čokoládu (vyrobenú z ovsa, mandlí alebo sóje) alebo si preštudovať špecializovaný katalóg horúcich nápojov, kde nájdete vhodné možnosti. Pre ľudí s celiakiou je potrebné vyžiadať si od dodávateľa certifikát „bezlepkový“ – pri tomto štandardnom produkte nie je zaručený.
Čo je Satro a aké je jeho spojenie s Barrym Callebautom?
Satro Quality Drinks je nemecká značka prémiových nápojov založená v roku 1969 v Lippstadte (Vestfálsko, Nemecko). Satro, historicky vlastnená spoločnosťou FrieslandCampina Kievit (popredná holandská mliečna skupina v oblasti „smotanového“ prášku do kávy), sa špecializuje na rozpustné prášky pre predajné automaty – horúce čokolády, cappuccino, latte, instantné čaje a ochutené nápoje.
Od roku 2016je spoločnosť Satro súčasťou Barry Callebaut, poprednej svetovej spoločnosti zaoberajúcej sa kakaom a čokoládou B2B (so sídlom v Zürichu vo Švajčiarsku, s tržbami približne 8 miliárd eur a zastúpením vo viac ako 40 krajinách). Táto akvizícia upevňuje odborné znalosti spoločnosti Satro v oblasti profesionálneho predaja teplých nápojov so silnou stránkou siete Barry Callebaut pre kakao. Výsledkom pre koncového používateľa je konzistentnejšia kvalita receptúr, sledovateľné zdroje kakaa a neustála inovácia sortimentu produktov.
Dodanie – časový harmonogram a náklady?
Sledované doručenie v rámci pevninského Francúzska : doručenie na point vyzdvihnutia 4,90 € len za tento produkt, doručenie domov 8,90 € ; bezplatné doručenie na point vyzdvihnutia pre objednávky nad 99 € a bezplatné doručenie domov pre objednávky nad 249 € . Presná suma sa zobrazí vo vašom košíku na základe celkovej hmotnosti a adresy. V prípade veľkých objemov predajného tovaru/HORECA tovaru (10+ vriec alebo paleta s 200 vreckami) kontaktujte naše oddelenie B2B, kde vám poskytnú stupňovité ceny, doručenie paliet a fakturáciu pre spoločnosť (číslo SIRET, IČ DPH v rámci Spoločenstva).
Overené recenzie produktov od našich zákazníkov
Buďte prvý, kto napíše recenziu na tento produkt – vaša spätná väzba nám pomáha zlepšovať sa.
Všetky publikované recenzie zhromažďuje a overuje spoločnosť Verified Reviews , nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná organizáciou AFNOR podľa normy NF ISO 20488. Pozrite si certifikát .
