Degustačné poznámky a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Covim Granbar je referenčnou zmesou pre taliansky pohostinský priemysel – charakteristickou zmesou spoločnosti Covim (historická pražiareň zo Sanrema v Ligúrii od roku 1972) v segmente profesionálnych kávových barov. Arabica-Robusta (~70/30), stredne v severotalianskom štýle (Ligúria/Piemont), s vyváženým a všestranným – bez nadmernej neapolskej horkosti alebo vysokohorskej kyslosti, talianska stredná cesta.
V šálke : lahodné a zaoblenés hustou krémou farby lieskových orieškova charakteristickými tónmi mliečnej čokolády, pražených lieskových orieškov a sladovými podtónmi. Stredne plné telo (7/10), jemná kyslosť, mierna horkosť – káva, ktorá osloví široké publikum, priamočiara, predvídateľná, no zároveň stále vysokej kvality. Toto je zmes, ktorú nájdete v tisíckach kaviarní a barov v severnom Taliansku.
Špecifický formát s dvojitou dávkou : Táto kapsula je navrhnutá na prípravu dvoch po sebe idúcich espress na kapsulu (prostredníctvom režimu dvojitej dávky kávovarov Lavazza Blue LB2310 a podobných modelov) – výsledkom sú polovičné náklady na šálku v porovnaní so štandardnou kapsulou s jednou dávkou. Výťažnosť balenia: 100 kapsúl = ~200 espress. Neprekonateľné riešenie pre prevádzky s vysokou návštevnosťou, veľké kancelárie (viac ako 100 ľudí) a intenzívny profesionálny predaj.
Kompatibilita so strojmi
Krabička so 100 kapsulami · Plastové
Kompatibilné stroje:
Zobraziť všetky kávovary Lavazza Blue (kompaktné · dvojdávkové) →
Často kupované spolu
Kávovar – Lavazza BLue LB300 Classy Mini
Lavazza Blue Intenso x100 kapsúl
Lavazza Blue Tales of Venezia – Lungo Espresso – x100 kapsúl
Lavazza Blue Cioccolato Fondente čokoláda x50 kapsúl
Často kladené otázky
Ako funguje formát bidose?
Dvojdávková kapsula Covim Granbar obsahuje približne 15 g kávy (oproti približne 8 g v štandardnej jednodávkovej kapsule). Použitie:
- Vložte kapsulu do kávovaru Lavazza Blue.
- zvoľte režim dvojitej dávky (2 po sebe idúce espressá). Na kávovaroch, ktoré túto funkciu neponúkajú, stlačte tlačidlo espressa dvakrát po sebe.
- Kávovar pripraví 2 krátke espressá (každé približne 25 ml) z rovnakej kávy, čím zachová krémovú kávu.
Výsledok: dve espressá za cenu jednej kapsuly – cena kávy za šálku je polovičná v porovnaní s jednorazovou kapsulou, pričom sa zachováva kvalita Covim Granbar.
Podporujú všetky kávovary Lavazza Blue režim bidose?
Nie, iba profesionálne kávovary : LB2310, LB910, LB1000 (profesionálne verzie) a niektoré profesionálne modely LB400. Domáce/malé kancelárske kávovary (LB300, štandardný LB400, Basic 950) nemajú samostatné tlačidlo na dvojitú dávku, ale môžete pripraviť dve espressá dvojitým stlačením tlačidla (menej účinné, ale funkčné).
Ak nemáte kávovar na dve dávky, zvoľte štandardné jednodávkové kapsuly: Kimbo Napoli 100 kapsúl (tmavo pražená) alebo Bristot Arabica Plus 100 kapsúl (100 % Arabica).
Skutočné úspory v porovnaní s jednorazovou dávkou alebo originálnymi kapsulami Lavazza Blue ?
Úspory na dvoch kombinovaných osiach :
- Dvojdávková vs. jednodávková : cena kávy za šálku vydelená dvoma (1 kapsula = 2 espressá).
- Kompatibilná kapsula vs. Blue originálna : cena kapsuly je vo všeobecnosti nižšia – porovnajte ceny uvedené na oboch stránkach.
V prevádzke s veľkým objemom hostincov sa tieto dva efekty kumulujú pri každej podávanej šálke: v systéme Blueide o najekonomickejšie riešenie v našom katalógu pre profesionálne espresso.
Chuťový profil v porovnaní s inými zmesami kompatibilnými Blue ?
Rad kapsúl kompatibilných s Lavazza Blue v Cafemalin ponúka 3 odlišné profily:
- Covim Granbar Bidose (toto ref.) – stredne pražená klasická talianska káva, čokoládovo-lieskovcová/sladová, všestranná, ekonomická káva typu bidose.
- Kimbo Napoli — tmavo pražená neapolská káva, plná, s horkým kakaom/korením/intenzívne pražená.
- Bristot Arabica Plus — 100 % jemná arabicas kvetinovými a medovými tónmi, určená pre milovníkov ľahkej kávy.
Pre koho je tento formát bidose určený konkrétne?
Formát s dvoma dávkami je vhodný len pre používateľov s vysokým objemom liečby :
- CHR pri viac ako 100 espressách/deň – kaviarne, bary, reštaurácie, 4-5 hviezdičkové hotely.
- Kancelárske priestory pre viac ako 100 zamestnancov — kaviarne / firemná jedáleň.
- Vending pro intensive – predajné automaty s vysokou návštevnosťou.
Pre domáce použitie alebo použitie v malej kancelárii (< 20 espress/deň) zostáva jednorazové balenie jednoduchšie a neposkytuje významné úspory.
Recyklácia kapsúl?
Kapsuly Covim vyrobené z polypropylénového (PP) plastu – recyklovateľné v žltom recyklačnom koši po vysypaní kávovej usadeniny. Usadenina sa môže kompostovať samostatne. V Cafemalinvždy odporúčame nainštalovať zberný kôš na kapsuly vedľa Blue , aby sa organizovala recyklácia v kanceláriách alebo hoteloch/reštauráciách/kaviarňach.
Overené recenzie produktov od našich zákazníkov
Nedávne recenzie
„Špičkové, treba to prerobiť“
- René P.Overený nákup
5/5Skvelé, urobil by som to znova
Recenzia zo dňa , po skúsenosti z 07.08.2026
Tomuto filtru nezodpovedajú žiadne recenzie.
Ako sa tieto názory zhromažďujú?
- Iba zákazníci, ktorí si objednali z Cafemalin , sú po prijatí objednávky e-mailom pozvaní, aby zanechali recenziu.
- Zber, moderovanie a publikovanie zabezpečuje spoločnosť Verified Reviews (Skeepers), nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná spoločnosťou AFNOR NF Service – Review Managementpodľa NF ISO 20488.
- Všetky publikované recenzie sa zobrazujú bez ohľadu na ich hodnotenie od najnovšej po najstaršiu štandardne. Cafemalin ich nemôže upravovať ani mazať, ale môže na ne verejne reagovať.
- Pozrite si certifikát overených recenzií od Cafemalin.
Všetky publikované recenzie zhromažďuje a overuje spoločnosť Verified Reviews , nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná organizáciou AFNOR podľa normy NF ISO 20488. Pozrite si certifikát .
